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  Focus sul caribù, un animale canadese emblematico

  Pubblicato in: Esplora il Canada

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  Il caribù è un mammifero appartenente alla famiglia dei Cervidi. Il suo colore marrone scuro lo rende facile da identificare. Il ventre, la criniera e il collo sono di colore bianco crema. In questo articolo imparerai a conoscere le tre specie di caribù in Canada. Ingrandisci questo emblematico animale canadese!

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  I 10 migliori ristoranti del Canada

  Pubblicato in: Esplora il Canada

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  Hai intenzione di visitare il Canada e scoprire le sue specialità culinarie? Per aiutarti nel tuo viaggio, ecco un elenco dei 10 migliori indirizzi gastronomici in Canada.

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  L'incredibile sapore dello sciroppo d'acero

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Volete sapere tutto sullo sciroppo d'acero, trovate tutte le informazioni utili su questo particolarissimo piatto direttamente dal Canada.

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  Focus sulla gastronomia del Quebec

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  In passato, l'identità culinaria del Quebec era considerata povera e inesistente. Oggi questo paese ha le caratteristiche di una cucina ricca e diversificata. Ha diverse specialità culinarie molto apprezzate. Quindi, per saperne di più sulla gastronomia del Quebec, ti invitiamo a leggere questo articolo.

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  Principali prodotti coltivati in Canada

  Pubblicato in: Esplora il Canada

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  Qualunque sia il paese, l'agricoltura è uno dei pilastri dell'economia nazionale. Lo stesso vale per il Canada, dove l'agricoltura svolge un ruolo molto importante. Vero, solo 7 % della superficie terrestre del paese è utilizzata per la coltivazione, ma ciò non ostacola la produttività del Canada. Ogni anno, infatti, vengono coltivati migliaia di prodotti, tra cui mais, colza e frutta.

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  Come sostituire lo zucchero bianco con lo sciroppo d'acero?

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Lo zucchero bianco si trova in molte ricette culinarie. Tuttavia, ci sono molte ragioni per sostituirlo con lo sciroppo d'acero. Che si tratti di sfruttare un prodotto più sano, di ridurre il tasso calorico nelle ricette o di evidenziare un gusto raffinato, questa sostituzione è del tutto possibile. Scopri attraverso questo articolo quali sono le specificità di ogni ingrediente e come sostituirle.

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  Corsi di sciroppo d'acero

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Scopri le diverse gradazioni dello sciroppo d'acero in base al colore e al gusto. Permette di scegliere lo sciroppo d'acero in base al suo utilizzo.

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  Maple taffy, un'autentica tradizione canadese

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Il taffy d'acero è una tradizione canadese, e più precisamente in Quebec. Lo sciroppo d'acero viene riscaldato e condensato, prima di essere versato sulla neve. Otteniamo così una soffice pasticceria, che si mangia al cucchiaio o come un lecca lecca. Scopri di più su questa caramella canadese di seguito.

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  Come viene raccolta la linfa d'acero?

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  L'acqua d'acero è l'acqua che viene da un albero, lazucchero d'acero. Ottenere sciroppo d'acero, i produttori di sciroppo d'acero intagliano l'albero e raccolgono la linfa, che è composta principalmente da acqua. In effetti, gli esperti stimano che la quantità diacqua d'acero contenente sap è di circa 98%.

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  Tutto sulla raccolta dei mirtilli rossi in Canada

  Pubblicato in: Le bacche selvatiche del Canada

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  Questo frutto, che rappresenta molto bene il Canada, è endemico del Nord America. Questa bacca rossa e acida è ampiamente coltivata in Quebec e nella Columbia Britannica. Per il commercio vengono utilizzate solo le varietà di mirtillo rosso americano o mirtillo rosso a frutto grosso.

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  La regione canadese-americana dei Grandi Laghi

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Questa regione è composta da 5 laghi che coprono una superficie totale di 244.100 chilometri quadrati. Questi ultimi sono conosciuti come il più grande gruppo di laghi del mondo dopo il lago Baikal che si trova in Russia. I dintorni dei Grandi Laghi canadesi-americani attraggono molti escursionisti e turisti per gli splendidi paesaggi che offrono. Scopri alcune informazioni necessarie da conoscere in questo articolo se vuoi visitare i luoghi.

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  Il succo di mirtillo rosso è efficace per l'ipertensione

  Pubblicato in: Cocktail dal Canada

  Secondo le statistiche pubblicate nel 2006 e nel 2007, un canadese su cinque soffre di ipertensione e 22,7 % degli adulti canadesi di età superiore ai 20 anni ha diagnosticato l'ipertensione (uno o entrambi questi numeri sono alti). 17 % dei pazienti ipertesi rimane inconsapevole del proprio stato di salute. Spesso è possibile tenere sotto controllo la pressione arteriosa attraverso uno stile di vita basato su una dieta equilibrata. Secondo uno studio recente, il consumo regolare di mirtilli...

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  Perché i canadesi costruiscono le loro case in legno?

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Ma non è solo una questione di disponibilità, ci sono ragioni pratiche ed economiche per cui i canadesi preferiscono il legno per le loro case. Risale ai primi coloni francesi e britannici che utilizzavano le risorse locali per costruire case ed edifici. Tuttavia, il legno è un materiale da costruzione con numerosi vantaggi, che lo rendono una scelta naturale per costruttori e proprietari di case. Ancora oggi il legno continua ad essere un materiale da costruzione molto apprezzato in tutto...

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  Quali sono gli sport più popolari in Canada?

  Pubblicato in: Esplora il Canada

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  Dagli sport invernali a quelli estivi, il Canada è rinomato per la sua ampia varietà di attività sportive per tutti i gusti e livelli. Sci, hockey su ghiaccio, curling, lacrosse, calcio... Molte sono le discipline praticate in Canada. Quali sono gli sport più popolari in Canada?

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  Il Carré Saint-Louis e le sue case a Montreal

  Pubblicato in: Strade e quartieri iconici del Canada

  Una volta a Montreal, è difficile non notare Carré Saint-Louis o Square Saint-Louis. Situata nel cuore del quartiere di Plateau-Mont-Royal, tra avenue des Pins e rue Sherbrooke, Square Saint-Louis ha tutto. Oltre ad essere facilmente raggiungibile, è ricca di splendidi luoghi da non perdere. Tra questi possiamo citare le sorprendenti case colorate con architettura vittoriana.

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  Quali sono le differenze culturali tra americani e canadesi anglofoni?

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Le differenze culturali tra americani e canadesi anglofoni sono profondamente radicate nella loro storia, governo e valori. Pur condividendo una lingua comune e stretti legami geografici, questi due paesi hanno sfumature distinte che parlano delle loro identità uniche. Le loro tradizioni, usanze e atteggiamenti nei confronti della diversità riflettono diversi approcci alla vita quotidiana. Questa esplorazione delle differenze culturali tra americani e canadesi di lingua inglese fornirà una...

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  Parco nazionale di Jasper in Canada

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Con oltre 740.000 acri di aspra bellezza, il Jasper National Park of Canada è il più grande tra i parchi nazionali delle Montagne Rocciose canadesi. Qui troverai alcuni dei panorami più spettacolari del pianeta e una pletora di fauna selvatica, tra cui orsi grizzly, lupi e alci. La parte migliore è che puoi esplorare questo bellissimo paesaggio senza folla!

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  Zucchero d'acero, un super antiossidante

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  E sì, lo zucchero quando è acero è un super antiossidante. Infatti, è composto da più di 20 composti antiossidanti e ruba persino la scena al miele essendo fino a 5 volte più efficace di esso.

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  Quali sono le festività canadesi?

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Ogni paese ha il proprio set di festività: diamo un'occhiata a quelle del Canada attraverso le stagioni in questo articolo. Solo 5 giorni festivi vengono celebrati a livello nazionale: Natale e Capodanno, Venerdì Santo, Labor Day e Canada Day. Ogni provincia o regione ha poi un proprio calendario di festività. Groundhog Festival o Winter Carnival, vedrai che alcune celebrazioni canadesi non mancano di originalità.

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  La ricetta dei biscotti allo sciroppo d'acero del Canada

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada

  Lo sciroppo d'acero è un prodotto emblematico del Canada. Se è comunemente consumato condito con frittelle, crepes o waffle, con esso si possono realizzare anche diverse ricette. Oggi condividiamo con voi alcune ricette di biscotti allo sciroppo d'acero canadesi.

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