Il gin è un distillato a base di alcol e bacche di ginepro. Le distillerie canadesi si sono sempre dedicate al suo sviluppo. Vieni a scoprire il gin canadese.
Tutto quello che devi sapere sul gin canadese
Il gin è una bevanda ad alta gradazione alcolica, che varia dai 30 % a 48 %. La sua preparazione avviene a partire da un alcool neutro con l'aggiunta di acqua e spezie. Tutti questi ingredienti verranno poi distillati aggiungendo bacche di ginepro, spezie e scorze di agrumi. Il suo gusto deciso e speziato è ottenuto grazie alle bacche di ginepro.
Negli ultimi anni, il gin del Quebec ha registrato un boom. Ci sono fino a 200 marche di gin in Canada, da cui derivano diversi tipi di gin.
Gin canadese della neve
Con una gradazione alcolica del 43%, lo snow gin canadese è comunemente chiamato il “gin venuto dal freddo”.
È composto da 100 ingredienti % Canadesi. Infatti è composto da:
- Acqua di mele: da sidro ghiacciato per decorare la sua veste color rame,
- Bacche di ginepro: l'ingrediente che rende unico il gin,
- Pianta erbacea e abete bianco.
Gin premium dal Canada UNGAVA
Il termine UNGAVA significa “acque aperte”. Questo è un prodotto tipico del Quebec. La sua produzione è unica come il suo nome. Tra i suoi componenti troviamo erbe prettamente canadesi. Il suo gusto è molto pronunciato e distintivo rispetto a questi altri cugini.
È composto da:
- Bacche di ginepro nordico,
- foglie di tè,
- Bacche di rosa canina,
- Il mirtillo nero.
AKÈNES Gin speziato
Ispirato alla pioggia di Samaras che cadeva sull'albero di acero, il gin speziato AKÈNES è ottenuto da una miscela di spezie, erbe e samaras. Questi ultimi sono frutti piuttosto strani per la loro forma. Danno a questo gin un gusto abbastanza speziato con una nota di agrumi. Questo gli è valso una medaglia d'oro nel 2021.
FURLONG Gin canadese
Questo tipo di gin è il tipo London Dry Gin. È composto da spezie, erbe aromatiche e aromi. Sono tutti distillati per esaltare il gusto salato e la consistenza cremosa.
