Vigneto Canada

IL vino ghiacciato proviene da raccolte di uve congelate. Sebbene questa tecnica non sia canadese, il paese è ormai noto per la qualità dei suoi vini ghiacciati. Lì infatti sussistono le condizioni per consentire la produzione di vino ghiacciato. Questa bevanda complessa è un vero concentrato di gusti, odori e sapori. Vuoi scoprire questo vino dolce dal freddo estremo? Abbiamo preparato il nostro elenco dei migliori vini ghiacciati prodotto in Canada.

Parti per un'avventura alla scoperta della tenuta Roussillon in Quebec. Si sviluppa con le generazioni ed è gestito da otto generazioni dalla famiglia Desgroseilliers. Dapprima una semplice operazione agricola, poi ha esteso la sua attività di sciroppo d'acero, un frutteto, una casa del sidro e un vigneto.

Il Canadian Vineyard è un idilliaco rifugio rurale, con viste mozzafiato e sistemazioni lussuose. Per la prima volta negli ultimi 50 anni, le cantine canadesi sono aperte al pubblico. A breve distanza in auto dalla Greater Toronto Area e dalla Ottawa Valley, non è difficile capire perché il nostro paese stia attirando l'attenzione internazionale come destinazione turistica.

Ghiaccio e freddo sono parte integrante del patrimonio culturale della provincia canadese. Dalla combinazione di meleti e rigidi inverni del Quebec nasce il sidro di ghiaccio. È un'invenzione che ha conquistato le tavole dei migliori ristoranti del mondo e di cui continua a far parlare.

Il sidro di ghiaccio non è succo di mela con ghiaccio, è un liquore delicato, delizioso e dolce a base di mele congelate. È anche necessario sapere come bere il sidro di ghiaccio.

IL vino ghiacciato è un vino che si ottiene da uve congelate detto anche vendemmia tardiva. Questi vini hanno un'altissima concentrazione di zuccheri residui e sono bilanciati dalla loro acidità.