Amante delle ricette salate e dolci, vi piacerà sicuramente questa ricetta originale della tartare di salmone...
I mirtilli, queste minuscole bacche blu-nere dal sapore leggermente aspro, sono diventati il frutto più esportato del Canada. Infatti, migliaia di ettari di mirtilli selvatici crescono spontaneamente vicino al Lac Saint Jean e alle regioni limitrofe del Quebec. Cos'è il mirtillo? I mirtilli sono bacche globose, carnose, minuscole lunghe 6-10 millimetri, di colore blu-nero, con una corona in alto. Anzi, il famoso e gustoso mirtilli selvatici dal Canada...