Antipasti canadesi
Nella tradizione del Quebec, durante i cocktail si possono mangiare diversi tipi di antipasti per soddisfare i gusti di tutti. Ecco un elenco di gamme di antipasti canadesi che puoi mettere sulla tua tavola per sorprendere i tuoi ospiti.
vino di caribù
In Canada, bere vino di caribù è diventato un classico sulle tavole dei cocktail party di ogni tipo. Antiche ricette si sono adattate a questo tipo di bevanda, e questo le ha conferito il posto del vino da aperitivo.
Caribou è come il punch grazie alla sua ricetta. I suoi componenti principali sono il vino rosso e l'alcol forte. La percentuale di vino deve essere maggiore o uguale a 75 % e il 25 % il resto torna all'alcool.
Rum al cioccolato chic
Chic choc rum è una gamma di liquori delicatamente realizzati. Lo chic choc è un riferimento alla penisola di Gaspésie. Questa è un'infusione di bouquet di spezie nordiche combinata con un rum di 3-5 anni. Anche le spezie utilizzate sono piuttosto rare, come le spezie boreali, i peperoni delle dune, ecc.
Il suo colore ambrato vicino a quello del rame con un profumo di cannella misto a miele rende questo rum uno spirito unico.
Crema di ribes nero
Crème de cassis è un liquore a base di bacche di ribes nero. Con il suo colore rosso sangue, è un aperitivo molto popolare in Canada.
La vodka canadese "il locale caldaia"
La caldaia è una tipica vodka canadese a base di segale. Viene distillato tre volte di seguito in modo da avere un gusto potente, ideale per un aperitivo.
Sidro di ghiaccio
Il sidro di ghiaccio del Quebec è una vera delizia e ha un gusto speciale. È l'impasto di una mela fermentata sotto l'azione del freddo. Le mele vengono raccolte dopo le prime gelate. Il sapore è simile a quello di una mela cotta, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità ineguagliabile, da qui il suo innegabile posto durante l'aperitivo.
