Populaire berichten

• 

  De geschiedenis van de Noord-Amerikaanse bizon

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  2 Opmerkingen

  ★★★★★ (5.0)

  De bizon, ook bekend als de Amerikaanse buffel, is een groot zoogdier dat al eeuwen op het Noord-Amerikaanse continent rondzwerft. Inheems in de Verenigde Staten en Zuid-Canada, was dit dier van vitaal belang voor indianen vóór de Europese kolonisatie van Noord-Amerika. De bizons stonden centraal in het leven van vroege kolonisten die in huifkarren naar het westen reisden over de prairies en vlaktes. De oogst van buffelhuiden was een waardevolle bron van inkomsten voor leveranciers uit het...

  Lees verder
• 

  Focus op de gastronomie van Quebec

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  In het verleden werd de culinaire identiteit van Quebec als slecht en onbestaande beschouwd. Tegenwoordig heeft dit land de kenmerken van een rijke en diverse keuken. Het heeft verschillende culinaire specialiteiten die erg populair zijn. Dus om meer te weten te komen over de gastronomie van Quebec, nodigen we je uit om dit artikel te lezen.

  Lees verder
• 

  De ongelooflijke smaak van Maple Syrup

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Wil je alles weten over ahornsiroop, vind dan alle nuttige informatie over dit bijzondere gerecht rechtstreeks uit Canada.

  Lees verder
• 

  Hoe wordt esdoornsap geoogst?

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  DE'esdoorn water is water dat uit een boom komt, desuikeresdoorn. Te krijgen Ahornsiroop, ahornsiroopproducenten kerven in de boom en verzamelen het sap, dat voornamelijk uit water bestaat. Deskundigen schatten inderdaad dat het bedrag vanesdoorn water met sap is ongeveer 98%.

  Lees verder
• 

  Alles over het oogsten van cranberry's in Canada

  Geplaatst in: De wilde bessen van Canada

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Deze vrucht, die Canada heel goed vertegenwoordigt, is endemisch in Noord-Amerika. Deze roodzure bes wordt veel gekweekt in Quebec en British Columbia. Alleen de Amerikaanse cranberry- of grootbloemige cranberry-soorten worden voor de handel gebruikt.

  Lees verder
• 

  Hoe vervang je witte suiker door ahornsiroop?

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Witte suiker is te vinden in veel culinaire recepten. Er zijn echter veel redenen om het te vervangen door ahornsiroop. Of het nu is om te profiteren van een gezonder product, om het caloriegehalte in recepten te verlagen of om een verfijnde smaak te benadrukken, deze vervanging is heel goed mogelijk. Ontdek via dit artikel wat de specifieke kenmerken van elk ingrediënt zijn en hoe u ze kunt vervangen.

  Lees verder
• 

  Belangrijkste producten geteeld in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  5 Opmerkingen

  ★★★★★ (5.0)

  Ongeacht het land, de landbouw is een van de pijlers van de nationale economie. Hetzelfde geldt voor Canada, waar de landbouw een zeer belangrijke rol speelt. Toegegeven, slechts 7 % van het landoppervlak van het land wordt gebruikt voor landbouw, maar dat staat de productiviteit van Canada niet in de weg. Elk jaar worden er duizenden producten verbouwd, waaronder maïs, canola en fruit.

  Lees verder
• 

  Maple taffy, een authentieke Canadese traditie

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Maple taffy is een Canadese traditie, en meer specifiek in Quebec. Ahornsiroop wordt verwarmd en gecondenseerd, voordat het over sneeuw wordt gegoten. Zo verkrijgen we zacht snoepgoed, dat gegeten wordt met een lepel of als een lolly. Lees hieronder meer over dit Canadese snoepje.

  Lees verder
• 

  Het Canadees-Amerikaanse gebied van de Grote Meren

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Deze regio bestaat uit 5 meren met een totale oppervlakte van 244.100 vierkante kilometer. Deze laatste staan bekend als de grootste groep meren ter wereld, na het Baikalmeer dat in Rusland ligt. De omgeving van de Canadees-Amerikaanse Grote Meren trekt veel wandelaars en toeristen vanwege de prachtige landschappen die ze bieden. Ontdek in dit artikel wat noodzakelijke informatie om te weten als u de plaatsen wilt bezoeken.

  Lees verder
• 

  Ahornsiroop lessen

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Ontdek de verschillende sorteringen van ahornsiroop op basis van kleur en smaak. Hiermee kunt u de ahornsiroop kiezen op basis van het gebruik.

  Lees verder
• 

  Is cranberrysap effectief voor hoge bloeddruk

  Geplaatst in: Cocktails uit Canada

  Volgens statistieken gepubliceerd in 2006 en 2007 lijdt een op de vijf Canadezen aan hypertensie en 22,7 % van de Canadese volwassenen ouder dan 20 jaar heeft hypertensie vastgesteld (een of beide aantallen zijn hoog). 17 % van de hypertensieve patiënten zijn zich niet bewust van hun gezondheidstoestand. Vaak is het mogelijk om de bloeddruk onder controle te houden door een levensstijl die gebaseerd is op een uitgebalanceerd dieet. Volgens een recente studie verlaagt het regelmatig consumeren...

  Lees verder
• 

  Nationaal park Jasper in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Met meer dan 740.000 hectare ruige schoonheid is Jasper National Park of Canada het grootste van de nationale parken in de Canadese Rockies. Hier vindt u enkele van de meest spectaculaire uitzichten ter wereld en een overvloed aan dieren in het wild, waaronder grizzlyberen, wolven en elanden. Het mooiste is dat je dit prachtige landschap zonder drukte kunt verkennen!

  Lees verder
• 

  IJswijn uit Quebec en Canada

  Geplaatst in: Canadese wijngaard

  De ijswijn is een wijn gemaakt van bevroren druiven, ook wel late oogst genoemd. Deze wijnen hebben een zeer hoge concentratie aan restsuiker en worden in evenwicht gehouden door hun zuurgraad.

  Lees verder
• 

  Canadees ahornsiroopkoekjesrecept

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Ahornsiroop is een emblematisch product van Canada. Als het in de volksmond wordt gegeten met pannenkoeken, pannenkoeken of wafels, kunnen er ook verschillende recepten mee worden gemaakt. Vandaag delen we enkele recepten voor Canadese ahornsiroopkoekjes.

  Lees verder
• 

  De Carré Saint-Louis en zijn huizen in Montreal

  Geplaatst in: Iconische straten en buurten van Canada

  Eenmaal in Montreal is het moeilijk om Carré Saint-Louis of Square Saint-Louis te missen. Gelegen in het hart van de gemeente Plateau-Mont-Royal tussen de Avenue des Pins en de rue Sherbrooke, Square Saint-Louis heeft het allemaal. Het is niet alleen goed bereikbaar, maar staat ook vol met prachtige plekken die je niet mag missen. Onder hen kunnen we de verrassende kleurrijke huizen met Victoriaanse architectuur noemen.

  Lees verder
• 

  Ahornsuiker, een super antioxidant

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  En ja, suiker als het esdoorn is, is een super antioxidant. Het is inderdaad samengesteld uit meer dan 20 antioxidanten, en het steelt zelfs de show van honing door tot 5 keer effectiever te zijn dan het.

  Lees verder
• 

  Ontdek de voordelen van veenbessen

  Geplaatst in: De wilde bessen van Canada

  Veenbessen zijn kleine, rode, harde, ronde vruchten waarvan de smaak door velen wordt beschreven als zowel bitter als zuur. Ze groeien op wijnstokken in zoetwatermoerassen, voornamelijk in het noorden van de Verenigde Staten en het zuiden van Canada.

  Lees verder
• 

  Waarom bouwen Canadezen hun huizen van hout?

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Maar het is niet alleen een kwestie van beschikbaarheid, er zijn praktische en economische redenen waarom Canadezen de voorkeur geven aan hout voor hun huizen. Het dateert uit de vroege Franse en Britse kolonisten die lokale middelen gebruikten om huizen en gebouwen te bouwen. Desalniettemin is hout een bouwmateriaal met verschillende voordelen, waardoor het een natuurlijke keuze is voor bouwers en huiseigenaren. Tot op de dag van vandaag is hout in het hele land nog steeds een zeer populair...

  Lees verder
• 

  Canadese bieren

  Geplaatst in: Canadese sterke drank

  Canadezen consumeren gemiddeld 78 liter bier per persoon per jaar en Canada staat op de 25e plaats van de brouwers ter wereld. Sleeman, Molson, Keith, Labatt en Oland zijn al generaties lang populaire namen bij zware bierdrinkers. Maar in de loop van een paar jaar verloor de bierverkoop marktaandeel in Canada, in tegenstelling tot die in Quebec, dat een lichte stijging kende.

  Lees verder
• 

  Wat zijn de Canadese feestdagen?

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Elk land heeft zijn eigen reeks feestdagen: laten we in dit artikel eens kijken naar die van Canada door de seizoenen heen. Landelijk worden slechts 5 feestdagen gevierd: Kerstmis en Nieuwjaarsdag, Goede Vrijdag, Dag van de Arbeid en Canadadag. Elke provincie of regio heeft dan zijn eigen feestkalender. Groundhog Festival of Wintercarnaval, u zult zien dat het bij sommige Canadese vieringen niet aan originaliteit ontbreekt.

  Lees verder