Piatti principali

Un piatto estremamente popolare in Canada, il tacchino ripieno di mirtilli rossi e acero è un piacere da scoprire senza ulteriori indugi

La cipaille è un piatto speciale del Quebec inventato diverse centinaia di anni fa, ma apprezzato da molte famiglie canadesi. Non commettere errori, perché questa ricetta canadese non assomiglia molto alla torta di carne o alla tourtière. Scopriamo le caratteristiche di questa preparazione.

A volte viene confuso con la tourtière, perché entrambi sono sformati di carne ricoperti di pasta frolla. La torta di carne viene spesso cucinata durante le festività natalizie. Questo piatto tradizionale del Quebec è molto popolare e apprezzato nel paese. Esistono molte varianti a seconda della regione, con carne di manzo, vitello o maiale, a seconda delle preferenze. Se stai cercando un piatto confortante che piacerà a tutta la famiglia, questa ricetta canadese è una scommessa sicura.

La Gaspésie tourtière è un piatto tradizionale del Quebec che si presenta come un grande paté di carne in crosta. Tradizionalmente è composto da 3 tipi di carne: manzo, vitello e maiale. Scopri questa deliziosa e gourmet ricetta canadese che delizierà sicuramente i tuoi ospiti. Il segreto è iniziare la preparazione un giorno prima, questo darà tutto il suo sapore al piatto. Tenete presente però che questa è una ricetta che richiede almeno 6 ore di cottura lenta…

Come non innamorarsi vedendo un succulento sandwich all'aragosta direttamente dal Quebec? Questa ricetta canadese è un pasto festivo da consumare a casa o al ristorante. Per prepararlo optate per l'aragosta canadese cotta, facile da cucinare e molto meno restrittiva. Ne godiamo la polpa morbida e delicata. Scopriamo le basi di questa specialità culinaria.

Molti prodotti canadesi si abbinano bene a carne, pesce e frutti di mare, e questo è il caso dei mirtilli rossi. La ricetta canadese che vi presentiamo in questo articolo combina carne di maiale succosa e sciroppo di mirtilli rossi piccante.

Lasciati sedurre da questa ricetta canadese e prova un nuovo modo di cucinare il prosciutto. Trova gli ingredienti giusti e prepara un pasto diverso da servire ai tuoi ospiti. Scopriamo i segreti del prosciutto d'acero.

Mantieniti in forma e divertiti, puoi farlo in Canada. Per fare questo, non c'è niente di meglio di una buona porzione di spinaci e formaggio di capra gratinati. Se ti piacciono le ricette a basso contenuto di zucchero ma allo stesso tempo ricche di gusto, sei pronto per una sorpresa. Andiamo insieme a vedere le specifiche di questa preparazione.

Adoriamo gli hamburger, ma li amiamo ancora di più quando sono conditi con ingredienti deliziosi che conferiscono loro quel sapore equilibrato e sottile che ci fa fremere di felicità ad ogni boccone. Scopriamo le specificità di questo tipico hamburger del Quebec.

In Canada, i fagioli al forno vengono spesso cotti. Il piatto è composto da prodotti regionali. In Quebec, lasciamo bollire i fagioli bianchi o i fagioli secchi prima di aggiungere la pancetta di maiale. Lo sciroppo d'acero esalta i sapori. Scopriamo insieme le basi di questo pasto.

Cerchi una buona idea per un piatto del Quebec da servire a cena o a pranzo? Mangia canadese preparando questa deliziosa bistecca di bisonte con il mix di trapper. Il tutto è impreziosito da una buona salsa allo sciroppo d'acero, patate novelle e cavolo romanesco. Scopriamo tutto su questa particolare ricetta canadese.

Il salmone atlantico è un alimento che si trova molto facilmente in Canada e lì è particolarmente apprezzato. Il salmone selvatico viene catturato in diversi fiumi, in particolare in Terranova e Labrador. Prepariamo un'infinità di ricette con questo hamburger al salmone che piace a grandi e piccini! Zoom su questa ricetta deliziosa e facile da preparare. Tieni presente che avrai bisogno di un robot da cucina per tritare la carne del pesce.

Il Quebec ha ereditato molto dalla Francia. Il bollito è quindi cugino dello stufato, ed entrambi sono confortanti piatti invernali. Ci sono, tuttavia, alcune notevoli differenze tra i due. Nel pot-au-feu francese si usano porro, manzo e osso di midollo. Nel bollito invece ci sono anche cipolle, fagioli bianchi o gialli, ma anche pancetta salata o pancetta salata. Per cambiare la ricetta delle vostre cene invernali, scoprite la ricetta di questo piatto tradizionale acadiano attraverso il...

Hai mai assaggiato la deliziosa carne di anatra, come il petto d'anatra o l'anatra alla griglia? Ogni paese ha le sue abitudini culinarie. Con la cucina canadese, assapora l'imperdibile Duck Confit Sagamité. Scopri l'ultimo sapore di questa ricetta, così come i benefici per la salute di questa carne.

Che ne dici di una ricetta della cucina italiana con un tocco canadese? Con queste tagliatelle alla zucca sarai felice. Per gli amerindi dell'Ontario e del Quebec, la zucca risulta essere un alimento essenziale. Di solito mescolato con il mais, è usato come ingrediente principale in Canada. Preparato con le tagliatelle, promette una delle ricette più insolite. Scopri l'ultimo sapore di questo piatto in stile canadese.

Sei appassionato di cucina o hai delle preferenze particolari in questo settore? Ogni paese ha la sua specificità culinaria. Il tradizionale piatto Sagamité è una vera prelibatezza in Nord America. Rivisitato in chiave moderna, il sagamité Huron piacerà sicuramente alla tua piccola famiglia così come ai tuoi ospiti. Scopri come preparare questo gustoso piatto e qual è il suo segreto.

Nell'ambito di un pranzo o di una cena canadese, servitevi una buona porzione di quiche Gaspésie con gamberi nordici. E perché perdere tempo comprando una quiche già pronta al supermercato quando puoi prepararla in casa acquistando ingredienti freschi? Quali sono le particolarità di questa quiche tipicamente del Quebec? Lo scopriremo in queste poche righe.

Rimarrete affascinati dai sapori di questo piatto a base di carne di cervo. Questa specialità culinaria canadese combina noci e carne di cervo. Potete prepararlo per tutte le occasioni per accontentare i vostri ospiti. Diamo una rapida occhiata a questa prelibatezza tipica dell'estremo nord.

Il Bouilli è un piatto tipicamente canadese preparato con verdure e due tipi di carne. Non esitate a servire questa deliziosa preparazione ai vostri ospiti per stupirli. Questo piatto tradizionale canadese riscalda il corpo e il cuore durante i periodi nevosi in inverno. Per prima cosa, esaminiamo le basi della ricetta.

Chi non sogna una bella cena a lume di candela con un piatto di aragosta canadese alla griglia? Questo crostaceo dalla polpa saporita seduce da sempre i buongustai. Scopriamo ora come preparare questa ricetta canadese che la mette sotto i riflettori.

Amante della carne? Vuoi assaggiare la carne di vitello? Hai mai assaggiato la delizia del vitello? Preparare la fricassea di animelle con crema di sidro al fuoco è un'ottima idea per coccolare la famiglia. Oltre al suo gusto eccezionale, i suoi ingredienti hanno anche benefici per la salute.

Ti piacciono i piatti messicani, in particolare le enchiladas? Hai mai assaggiato la cremosità dell'enchilade di verdure del Quebec? Vi sveliamo i segreti di questa delizia per deliziare le vostre papille gustative.

Fai parte della squadra panini, taco e kebab? Hai mai mangiato la specialità canadese? Se la risposta è no, scopri come preparare un delizioso Donair, con tutte le salse e gli ingredienti.

Che ne dite di assaggiare le ribs ribelli, un piatto che arriva direttamente dal Canada? Ami la buona carne? Non mancherete quindi di apprezzare i buoni sapori di questo piatto di costolette. Scopriamo le sue particolarità leggendo queste poche righe.

Stupisci i tuoi ospiti con questa favolosa ricetta di manzo Wellington, direttamente dal Canada. Ricco di proteine, questo piatto si distingue per la carne tenera e saporita. Diamo una rapida occhiata a questa preparazione tipica dell'estremo Nord.

I canadesi francofoni costituivano uno dei più grandi gruppi di immigrati nel New England a partire dal XIX secolo. Successivamente altri si unirono a questa regione nella speranza di preservare la loro lingua, i loro costumi e il loro modo di vivere. La loro cultura si è rapidamente affermata lì, in particolare attraverso la cucina. La Tourtière è una tradizione delle occasioni speciali, come il Natale, e ogni famiglia ha la sua versione. Condividiamo con voi la nostra ricetta di questo...

In Canada cuciniamo il pesce con creatività. Questa ricetta del lucioperca con i suoi aromi delicati dimostra ancora una volta l'originalità della gastronomia del Quebec. Di cosa si tratta ? Scopriremo tutto in questa sezione.

Il Canada è un paese multiculturale in cui si mescolano diverse tradizioni. I mari e gli oceani che lo delimitano sono ricchi di frutti di mare che vengono ripresi dalle diverse cucine e culture del paese. Il risotto italiano qui è preparato con l'aragosta, uno dei frutti di mare più delicati. Il risultato è delizioso, decadente e ricco di gusto. Un piatto degno delle occasioni speciali a cui potete aggiungere il vino per dare ancora più profondità. Questa ricetta per 6 persone richiede 45...

Come possiamo parlare della deliziosa cucina dell'estremo nord senza menzionare i famosi mac and cheese delle grancevole artiche? Questa ricetta amichevole calma il tuo cuore e ti fa venire l'acquolina in bocca. Apprezza il formaggio e la famosa granseola artica. Andiamo a scoprirlo insieme.

Queste polpette di carne di maiale sono perfette per un pasto o come antipasto. Per le polpette e il sugo saranno necessari 15 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura. Questa ricetta originale piacerà a grandi e piccini! Potete prepararli in anticipo, non dovrete far altro che scaldarli con la salsa al momento di servire.

Patate dolci, potresti già mangiare purè di patate o patatine fritte. In questo articolo condividiamo una ricetta con acero e arrostito al forno. Aggiungere lo sciroppo d'acero, il succo di limone e il burro prima di lasciarli grigliare silenziosamente. Possono essere serviti come accompagnamento originale, ma anche come aperitivo. Condividiamo questa ricetta originale piena di dolcezza.

Le lenticchie petit salé sono un piatto tipico francese che unisce diverse carni di maiale con le lenticchie. La sua salsa è condita qui con mostarda d'acero all'antica per spezzare il lato grasso della carne. Tra carne salata di Dijon e fagioli al forno con sciroppo d'acero dal Canada, questo è un piatto gourmet e amichevole che puoi condividere con la famiglia e gli amici.

Lo sciroppo d'acero è un ingrediente essenziale in cucina, utilizzato per esaltare i sapori di molti piatti. Può essere utilizzato nella preparazione di marinate, glasse e salse, aggiungendo un tocco di dolcezza e carattere alle vostre preparazioni. Oggi andiamo a scoprire una delle preparazioni che caratterizza questo famoso sciroppo: il petto d'anatra con salsa d'acero. Questa ricetta dolce e salata, tanto deliziosa quanto audace, delizierà le vostre papille gustative.

Il salmone e lo sciroppo d'acero sono due prodotti che si trovano ampiamente in Nord America e Canada. Puoi unire questi due ingredienti con una marinata di pesce a base di sciroppo d'acero. Questa ricetta audace e moderna conferisce al pesce un sapore dolce e delicato. Per bilanciare il tuo piatto, scegli uno o più contorni di carattere. Troverai la ricetta di questo piatto e le nostre migliori idee per i contorni

Amanti della buona cucina canadese, provate la poutine di aragosta. Questa è una variazione della routine tradizionale. Questa preparazione esalta il gusto pregiatissimo dell'aragosta e lo abbina a una delle più gustose ricette del Quebec. Orgasmo culinario garantito all'appuntamento. Ne sapremo di più in questo articolo.

La torta del pastore è una ricetta tradizionale del Quebec. Ha tre strati distinti. Il primo è composto da carne macinata, il secondo è fatto con crema di mais e l'ultimo è composto da purè di patate. Questo piatto, cugino della torta di pastore, è molto popolare in Canada. Questa gustosa preparazione si unisce ai ranghi dei prestigiosi piatti del Quebec accanto al patatine al formaggio e fagioli al forno. Scopriamo tutto a riguardo.

Realizzata con pasta di pomodoro dolce, la salsa barbecue Kentucky Bourbon di Cattlemen ha tutto per soddisfare i fan delle grigliate piccanti. Con la sua consistenza ricca e densa, esalterà perfettamente il gusto delle carni. Contiene l'ottimo sapore del bourbon, mescolato con la paprika per portare esotismo ai tuoi piatti. A questo mix si aggiunge un sottile tocco piccante di aceto per accompagnare le vostre insalate e le vostre farandole di verdure.

La gastronomia è in perenne evoluzione con ogni giorno nuove ricette succulente una come l'altra. Tra queste tante preparazioni, il Pulled pork allo sciroppo d'acero è senza dubbio una delle più amate. Vuoi stupire le papille gustative di tutta la famiglia con questa meraviglia culinaria? Scopri qui i diversi passaggi per preparare il Pulled Pork con sciroppo d'acero.

Con il ritorno delle belle giornate tiriamo fuori anche il barbecue per pranzi conviviali. Il pollo è una carne che tutti amano, soprattutto quando è alla griglia! Porta qualcosa in più e originalità con la ricetta del pollo alla griglia marinato all'acero. Il nostro consiglio: lascialo marinare per tutta la notte per il massimo del gusto e della tenerezza. La marinata non va sprecata: ci facciamo una bella salsa.

Il miele è generalmente utilizzato per marinare e laccare carni e pesci caramellati o laccati. Sapevate che lo sciroppo d'acero può benissimo sostituire il miele nella ricetta delle costine di maiale? Se ti piacciono i piatti e le carni dolci e salate, scopri subito questa ricetta. Le marinate e le salse allo sciroppo d'acero sono invenzioni recenti. È un ingrediente che aggiunge un sapore incomparabile a carne e pesce. Ti divertirai più di uno!

Lo zucchero d'acero e lo sciroppo d'acero sono due ingredienti deliziosamente dolci che compongono le ricette canadesi, in particolare i dessert. Possono però accompagnare molte altre preparazioni tra cui i fagioli al forno e all'acero. Già il nome vi fa venire l'acquolina in bocca? Ma aspetta di scoprire le delizie che compongono questo piatto. Andiamo insieme ad analizzare questa preparazione.

Amante delle specialità culinarie del Quebec, conosci sicuramente la famosa poutine. Tuttavia, hai mai sentito parlare della routine del buco? Vi invitiamo a scoprirne di più in queste poche righe.

Che ne dici di addentare un gustoso hamburger canadese? Scopri la ricetta composta da bacon e sciroppo d'acero. Mescola gli ingredienti emblematici del paese in un hamburger dal gusto unico. Scopriamo di più su questo modo di cucinare l'hamburger.

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La poutine è un piatto originario del Quebec, molto popolare nei fast food canadesi. L'autentica ricetta del poutine include patatine fritte e cagliata di formaggio, il tutto condito con un delizioso ragù di carne

6 persone 15 minuti 3 ore INGREDIENTI: 6 cosce d'anatra 10 spicchi d'aglio 5 ml (1 cucchiaino) di pepe nero 4 rametti di timo 2 foglie di alloro 30 ml (2 cucchiai) di sale marino 3 ml (1⁄2 cucchiaino) di peperoncino Espelette 30 ml (2 cucchiai) di zenzero fresco, tritato 250 ml (1 tazza) di sciroppo d'acero 125 ml (1⁄2 tazza) di acqua PREPARAZIONE:...

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