メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
本物のカナダのブランチの作り方
カナダのブランチ: 何を準備しますか?
ブランチは基本的にかなりボリュームのある食事です。ご提供するお料理やお飲み物の量は、主にゲストの人数によって異なります。甘いものとおいしいものの両方が提供されます。
ブランチの魅力は、提供するものの多様性にあります。したがって、温かい飲み物、ジュース、パン、料理、デザートなど、少なくとも 2 つの異なるものを準備するように注意してください。
アメリカ版のいとこであるカナダ版には、タンパク質、パン、砂糖、果物が豊富に含まれています。
最後に、カナダのブランチと言えばメープルシロップと言う人はいないでしょうか。パンケーキやクレープなどと合わせて、この機会にぜひ食べてみてください。
朝食のドリンク
朝に飲む温かい飲み物は欠かせません。煎じ薬、紅茶、コーヒーだけでなく、チョコレートやホットミルクもご用意しております。さらにカナダ側に行きたいなら、お茶を勧めてみてはいかがでしょうか メープル また クランベリー入り?ただし、カナダ人はあらゆる種類のコーヒーを愛していることに注意してください。
ブランチは数時間にわたる食事で、静かに食事をしながら話し合います。飲み物を温かく保つには、魔法瓶に入れて提供してください。そうすることで、毎回起きて温める必要がなくなります。
ゲストの中には冷たいドリンクを好む人もいるかもしれないので、カナダのブランチ中にそのためのバーエリアを作ってみてはいかがでしょうか?冷たいコーヒー、氷、ホイップクリーム、キャラメルシロップをたっぷりと用意してください。これらすべてをテーブルの上に置き、ゲストが飲み物を準備できるようにします。あなたがしなければならないのは、時々バーを供給することだけです。
ジュース
飲みやすく喉の渇きを潤すジュースは誰にとっても魅力的です。オレンジ、リンゴ、グレープ: ブランチに定番のメニューをいくつか提供します。も計画してください 私クランベリー カナダ側にとっては。
カナダ人がブランチに非常に好む飲み物がもう 1 つあります。クラマートという、アサリの果汁とスパイスが入ったちょっと特殊なトマトジュースです。カナダで非常に人気のあるこの飲み物は、アルコールの有無にかかわらず、カナダの国民的カクテルの 1 つであるブラッディ シーザーの基礎になっています。トマトジュースの代わりにクラマトを加えた単純なブラッディメアリーです。
調理した卵
卵はゲストの人数に応じて最適なものを選択してください。スクランブルエッグは、揚げたりオムレツにしたりして大量に作ることができるため、大きなテーブルに最適です。人数が多すぎない場合は、ポーチドエッグなど、より複雑な料理に着手することもできます。オランデーズソースを計画すれば、ポーチドエッグベネディクトを提供できます。
肉
アメリカと同じように、ベーコンは朝食とブランチの定番です。両国のベーコンには依然として大きな違いがあります。カナダ版は脂肪分が少なく、肉が多く含まれています。円形にスライスされた形で提供され、エッグベネディクトには欠かせない材料です。豚肉、七面鳥、ストラスブールのソーセージもカナダのブランチに最適です。スモークサーモンも食卓にぴったりです。
パンケーキやクレープなど
パンケーキ、クレープ、ワッフル、パンケーキ、フレンチトーストなど、メープルシロップとよく合う美味しいパンです。ホイップクリーム、ジャム、チョコレート、ハチミツなどを添えてもお召し上がりいただけます。マフィンもブランチにおすすめです。
ゲストのお皿にカナダらしさをさらに盛り込むには、以下を追加できます。 ドライブルーベリー (ただし、事前に戻しておきます) パンケーキ、ワッフル、またはマフィンの生地に入れてください。
セイボリーワッフルはカナダでも非常に人気があります。ゲストにワッフルを紹介してみてはいかがでしょうか?チーズとベーコン、野菜とサーモン、高級ハーブ、さらにはピザワッフルなど、バリエーションは豊富です。
パンとトースト
たくさん食べる場合は、ベーグル、トーストしたパン、全粒粉パン、ブリオッシュなど、数種類のパンを計画してください。
カントリーブレッドを長くスライスして、グリルしてトーストを作ることができるようにします。たとえば、アボカド、卵、チキン、またはベーコンのトーストを準備できます。サーモンはカナダで広く消費されており、フレッシュチーズと一緒にトーストに乗せると美味しいです。
野菜
ブランチのバランスを整えるには、生野菜や調理した野菜を計画しましょう。塩漬けしたマッシュアボカドにレモンと調味料を加えて、全員がトーストに塗るように準備します。レタスまたはさまざまな野菜の混合物であるサラダは、食物繊維、ビタミン、そして美しい色を皿にもたらします。
ポテトは伝統的なカナダの朝食の一部です。これらは主に炒め物やハッシュブラウンに含まれ、タンパク質と一緒に使用されます。ブランチには、茹でたジャガイモ、茹でたジャガイモ、蒸したジャガイモ、ベイクドポテトを用意することもできます。
ベーキングは、料理をオーブンに入れてからそれほど手間をかけずに、十分な量の野菜を準備する方法でもあります。重いグラタンは避け、代わりに生地を使わないフリッタータや野菜のキッシュを選びましょう。これらは美味しくて準備が簡単です。
フルーツ
ビタミンが豊富で、色がテーブルを明るくするために生で提供されます。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、梨、リンゴ、ブドウ、バナナ:素敵なグルメフルーツサラダを作ることもできます。甘くするには、オレンジの果汁と少量のシロップを加えます。
パイ、ケーキ、その他の種類のペストリーに入れて焼いたフルーツは美味しく、誰にとっても魅力的です。ブルーベリーチーズケーキ、赤いフルーツのパブロバ、またはシュガーパイを作って、甘い香りで食事を終えることができます。デザートにはコーヒー、少量のコーヒーを添えます。 アイスサイダー またはの アイスワイン カナダのブランチをスタイリッシュに締めくくりましょう。
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