Le sirop d'érable est l'une des douceurs les plus emblématiques du Canada, apprécié pour sa saveur unique et son...
Blog navigation
Les classes de sirop d'érable
Tous les goûts dans la large gamme de sirop d'érable
Le sirop d'érable est classé suivant deux critères : Le goût et la couleur. Une classification permettant le choix du meilleur sirop d'érable en fonction de l'usage que l'on souhaite en faire.
IL Y A 4 CLASSES DE SIROP D'ÉRABLE :
Le sirop d'érable peut se diviser en deux grandes catégories : la A et la catégorie de transformation. La catégorie A est celle qui est vendu en épicerie. Cette dernière doit répondre à un certain nombre d'exigences qui sont les suivantes :
- Sa couleur doit être uniforme
- Il est limpide
- Il ne doit pas être fermenté
- Il a la saveur caractéristique de l'érable correspondant à sa classe
- Il ne doit pas contenir de turbidité et de sédiments
- Il doit provenir exclusivement de la sève d'érable
- Il n'a pas d'odeur ou de goût désagréable
Publié dans:
Tout savoir sur le sirop d'érable
Produits associés
Sirop d'érable doré de Québec - Conserve de 540 ml
Prix :12,90 €
Sirop d'érable doré du Québec, 100% pur et naturel....
Sirop d'érable Foncé 4 L en cruchon
Prix :74,80 €
Sirop d'érable de Quebec au meilleur prix
Le sirop d’érable foncé est...
Articles similaires
L'histoire du sirop d'érable
Publié dans:
Tout savoir sur le sirop d'érable
29/06/2021
Découvrez l'incroyable histoire du sirop d'érable à travers les siècles. Les Trésors d'érable le spécialiste de...
Lire la suite
Le sucre d'érable, un super antioxydant
Publié dans:
Tout savoir sur le sirop d'érable
29/06/2021
Et oui, le sucre quand il est d’érable, est un super antioxydant. En effet, il est composé de plus de 20 composés...
Lire la suite
Les bienfaits surprenants de l'érable, cet or blond venu du Québec
Publié dans:
Tout savoir sur le sirop d'érable
30/06/2021
L’érable n’aura jamais fini de vous étonner! Saviez-vous que les produits d’érable se retrouvent dans plus de 60 pays...
Lire la suite
Les bienfaits et les vertus du sirop d'érable
Publié dans:
Tout savoir sur le sirop d'érable
30/06/2021
Découvrez les actualités sur les dernières recherches sur les bienfaits et les propriétés du sirop d'érable sur la...
Lire la suite
La saveur incroyable du Sirop d'Érable
Publié dans:
Tout savoir sur le sirop d'érable
01/07/2021
Vous souhaitez tout savoir sur le sirop d'Érable, retrouvez toutes les informations utiles sur ce met bien...
Lire la suite
icon
Expédition gratuite
Pour les commandes supérieures à 44€
icon
Expédition à l'international
Taxe et douane comprise
icon
Service Client 7/7
Réponse rapide à vos demandes
icon
Paiement sécurisé
Garantie d'achat en toute sécurité
Laissez un commentaire
Connectez-vous pour publier des commentaires