Blog navigation

Derniers articles

Tartare de saumon au sucre d’érable
Tartare de saumon au sucre d’érable

Amateur de recettes salées et sucrées, vous aimerez certainement cette recette originale de tartare de saumon...

Lire la suite
Côtes levées à l’érable et à la moutarde
Côtes levées à l’érable et à la moutarde

Découvrez une délicieuse recette de côtes levées à l’érable et à la moutarde. Savourez ces côtes tendres et...

Lire la suite
La fête des amoureux au Québec
La fête des amoureux au Québec

La Saint-Valentin, ou fête des amoureux, a son importance au Québec. Considérée comme une journée consacrée à...

Lire la suite
Top 10 des lieux romantiques au Canada
Top 10 des lieux romantiques au Canada

Malgré le froid ambiant, vous ne regretterez pas la visite du Canada à cette période de l’année. La basse saison...

Lire la suite
Saint Valentin : Tartelette aux baies et à l’érable-recette
Saint Valentin : Tartelette aux baies et à l’érable-recette

Pour célébrer comme il se doit cette journée spéciale, découvrez la recette de la tartelette aux baies et à l’érable,...

Lire la suite

Les plats principaux

 
Trier par :
  • Recette de cipaille (tourtière en couches)
    Recette de cipaille (tourtière en couches)

    Le cipaille est un plat québécois particulier qui a été inventé il y a plusieurs centaines d’années, mais que l'on savoure chez de nombreuses familles canadiennes. Ne vous y méprenez pas, car cette recette canadienne ne ressemble pas vraiment au pâté à la viande ou à la tourtière. Allons découvrir les caractéristiques de cette préparation.

    Lire la suite
  • Recette de pâté à la viande
    Recette de pâté à la viande

    On le confond parfois avec la tourtière, car tous deux sont des tourtes à la viande recouverte de pâte. Le pâté à la viande se cuisine le plus souvent durant les saisons des fêtes. Ce plat traditionnel québécois est très populaire et apprécié dans le pays. Il en existe de nombreuses variations selon les régions, avec de la viande de bœuf, de veau ou de porc, selon les préférences. Si vous cherchez un plat bien réconfortant et qui fera plaisir à toute la famille, cette recette canadienne est...

    Lire la suite
  • Recette de tourtière de la Gaspésie
    Recette de tourtière de la Gaspésie

    La tourtière de la Gaspésie est un plat traditionnel québécois qui se présente comme un grand pâté de viande en croûte. Traditionnellement, elle est réalisée à partir de 3 sortes de viandes : le bœuf, le veau et le porc. Découvrez cette délicieuse et gourmande recette canadienne qui régalera vos convives à coup sûr. Le secret est d’entamer la préparation un jour avant, c’est cela qui va donner toute sa saveur au plat. Notez toutefois que c’est une recette qui demande au moins 6h de cuisson...

    Lire la suite
  • Recette succulente de sandwich au homard
    Recette succulente de sandwich au homard

    Comment ne pas craquer en voyant un succulent sandwich au homard tout droit venu du Québec ? Cette recette canadienne est un repas festif que l'on mange à la maison ou au restaurant. Pour le préparer, optez pour du homard canadien cuit qui est facile à cuisiner et qui est nettement moins contraignant. On se régale de sa chair moelleuse et toute fine. Allons découvrir les bases de cette spécialité culinaire.

    Lire la suite
  • Recette délicieuse de rôti porc au sirop de cranberry
    Recette délicieuse de rôti porc au sirop de cranberry

    De nombreux produits canadiens s’appairent habilement avec les viandes, poissons et fruits de mer, et c’est le cas de la canneberge ou cranberry. La recette canadienne que nous vous présentons dans cet article combine une viande de porc juteuse et du sirop de canneberge acidulé. 

    Lire la suite
  • Recette de jambon à l’érable
    Recette de jambon à l’érable

    Laissez-vous séduire par cette recette canadienne et essayez une nouvelle manière de cuisiner le jambon. Trouvez juste les bons ingrédients et préparez un repas différent que vous servirez à vos convives. Découvrons les secrets du jambon à l’érable.

    Lire la suite
  • Recette de Gratin d’épinards au fromage de chèvre
    Recette de Gratin d’épinards au fromage de chèvre

    Garder la ligne et se régaler, on peut le faire au Canada. Pour ce faire, rien de tel qu’une bonne part de gratin d’épinards au fromage de chèvre. Si vous aimez les recettes pauvres en sucre et pourtant riches en goût, vous allez vous régaler. Allons ensemble voir les spécificités de cette préparation.

    Lire la suite
  • Recette de Hamburgers au pastrami et relish myrtilles oignons
    Recette de Hamburgers au pastrami et relish myrtilles oignons

    On adore le hamburger, mais on l’aime encore plus lorsqu’il est garni de délicieux ingrédients qui lui donne cette saveur équilibrée et subtile qui nous fait frémir de bonheur à chaque bouchée. Allons découvrir les spécificités de ce burger typique du Québec. 

    Lire la suite
  • Recette de fèves au lard
    Recette de fèves au lard

    Au Canada, on cuisine souvent les fèves au lard. Le plat se compose de produits régionaux. Au Québec, on laisse bouillir les haricots navy ou haricots secs avant de rajouter le lard de porc. Le sirop d'érable vient rehausser les saveurs. Découvrons ensemble les bases de ce repas.

    Lire la suite
  • Recette de steak de bison au mélange du trappeur
    Recette de steak de bison au mélange du trappeur

    Vous cherchez une bonne idée de plat québécois à servir pour le dîner pu le déjeuner ? Mangez canadien en vous préparant ce délicieux steak de bison au mélange du trappeur. Le tout est rehaussé d’une bonne sauce au sirop d’érable, de pommes de terre grenailles et de chou romanesco. Découvrons tout au sujet de cette recette canadienne particulière.

    Lire la suite
  • Recette de burgers au saumon de l’Atlantique
    Recette de burgers au saumon de l’Atlantique

    Le saumon de l’Atlantique est un aliment que l’on trouve très facilement au Canada et qui y est particulièrement apprécié. Le saumon sauvage est pêché dans plusieurs rivières, en particulier dans le Newfoundland et le Labrador. On réalise une multitude de recettes avec ce burger de saumon qui plaît aux petits comme aux plus grands ! Zoom sur cette recette délicieuse et facile à réaliser. Notez que vous aurez besoin d’un robot pour hacher la chair de poisson.

    Lire la suite
  • Recette de Bouilli
    Recette de Bouilli

    Le Québec a beaucoup hérité de la France. Le bouilli est ainsi un cousin du pot-au-feu, et tous deux sont des plats d’hiver réconfortants. Il y a toutefois quelques différences notables entre les deux. Dans le pot-au-feu français, on utilise du poireau, de la viande de bœuf et de l’os à moelle. En comparaison, le bouilli contient en plus des oignons, des haricots blancs ou jaunes, ainsi que du lard salé ou de la poitrine de porc salée. Pour changer de recette pour vos dîners d’hiver,...

    Lire la suite
  • Délicieuse recette de sagamité de canard confit
    Délicieuse recette de sagamité de canard confit

    Avez-vous déjà goûté la délicieuse viande de canard, comme le magret de canard ou encore le canard au BBQ ? Chaque pays a ses habitudes culinaires. Avec la cuisine canadienne, savourez l’incontournable Sagamité de canard confit. Découvrez la saveur ultime de cette recette, ainsi que les bienfaits de cette viande pour la santé.

    Lire la suite
  • Recette  canadienne de tagliatelles à la courge
    Recette canadienne de tagliatelles à la courge

    Que diriez-vous d’une recette de la cuisine italienne avec une retouche à la Canadienne ? Avec ces tagliatelles à la courge, vous en ferez des heureux. Pour les Amérindiens de l’Ontario et du Québec, la courge s’avère être un aliment incontournable. Mélanger généralement avec du maïs, elle est utilisée comme ingrédient principal au Canada. Préparée avec les tagliatelles, elle promet une des recettes peu communes. Découvrez la saveur ultime de ce plat façon canadienne.

    Lire la suite
  • Recette traditionnelle canadienne la sagamité huronne
    Recette traditionnelle canadienne la sagamité huronne

    Vous êtes passionné de cuisine ou avez-vous des préférences particulières en la matière ? Chaque pays a sa spécificité culinaire. Le plat traditionnel Sagamité est un véritable délice en Amérique du Nord. Révisé à la sauce moderne, la sagamité huronne plaira certainement à votre petite famille ainsi qu’à vos invités. Découvrez comment préparer ce savoureux plat et quel est son secret.

    Lire la suite
  • Dîner canadien de quiche gaspésienne aux crevettes nordiques
    Dîner canadien de quiche gaspésienne aux crevettes nordiques

    Dans le cadre d’un déjeuner ou dîner canadien, servez-vous une bonne part de quiche gaspésienne aux crevettes nordiques. Et pourquoi perdre du temps à acheter une quiche toute faite au supermarché lorsque vous pouvez la préparer à la maison en achetant des ingrédients frais ? Quelles sont les particularités de cette quiche typiquement québécoise ? Nous allons le découvrir dans ces quelques lignes.

    Lire la suite
  • Spécialité culinaire canadienne de médaillons de cerf en croûte de pacanes
    Spécialité culinaire canadienne de médaillons de cerf en croûte de pacanes

    Vous serez subjugué par les goûts de ce plat à base de viande de cerf. Cette spécialité culinaire canadienne associe les noix à la venaison. Vous pouvez la préparer à toutes les occasions pour faire plaisir à vos invités. Faisons un petit tour d'horizon sur ce délice typique du grand nord.

    Lire la suite
  • Recette canadienne facile de bouilli
    Recette canadienne facile de bouilli

    Le bouilli est un plat typiquement canadien qu’on prépare avec des légumes et deux sortes de viandes. N’hésitez pas à servir cette délicieuse préparation à vos convives pour les épater. Ce plat traditionnel du Canada réchauffe le corps et les cœurs pendant les périodes neigeuses en hiver. Au préalable, allons découvrir les bases de la recette.

    Lire la suite
  • Recette de Homard canadien grillé
    Recette de Homard canadien grillé

    Qui ne rêve pas d’un bon dîner aux chandelles avec un plateau de homard canadien grillé ? Ce crustacé à la chair goûteuse a toujours su séduire les fins gourmets. Découvrons d’ores et déjà comment préparer cette recette canadienne qui le met à l’honneur.

    Lire la suite
  • Recette de fricassé de ris de veau à la crème au cidre de feu
    Recette de fricassé de ris de veau à la crème au cidre de feu

    Amateur de viande ? Cela vous tenterait de déguster de la viande de veau ? Avez-vous déjà goûté au délice du veau ? Préparer du fricassé de ris de veau à la crème au cidre de feu est une excellente idée pour régaler la famille. Outre son goût ultime, ses ingrédients présentent aussi des bienfaits pour la santé.

    Lire la suite
123>|
Showing 1 to 20 of 56 (3 Pages)

icon

Expédition gratuite

Pour les commandes supérieures à 44€

icon

Expédition à l'international

Taxe et douane comprise

icon

Service Client 7/7

Réponse rapide à vos demandes

icon

Paiement sécurisé

Garantie d'achat en toute sécurité