Sucre d'érable du Canada
Sucre d'érable du Canada | 100 % naturel | Les Trésors d'Érable

Sucre d'érable du Canada

Sucre d'érable, un produit 100% pur sirop d'érable 

Le sucre d'érable est issu de l'évaporation du sirop d'érable. Le sucre d'érable est 100% naturel puisqu'aucun d'adjuvant n'est nécessaire à sa fabrication. La particularité du sucre d'érable est d'avoir un indice glycémique inférieur au sucre de canne, il est donc moins calorique.

Vous pouvez utiliser le sucre d'érable pour remplacer le sucre blanc et brun dans vos desserts, dans les sauces, dans vos yaourts ....

De plus, le sucre d'érable donne un goût particulier à vos recettes. Il a la particularité d'être plus délicat et léger que le sucre traditionnel. 

Il y a 4 produits.

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Référence: LTE0401

Marque: La petite cabane à sucre de Quebec

Sucre d'érable pépites pur 375 g

Le sucre d'érable pur pépite fabriqué avec du sirop d'érable pur Le sucre d'érable pur pépite, l'ingrédient à toujours avoir à portée de main dans votre cuisine. Utilisez-le dans toutes vos recettes pour remplacer le sucre. Idéal pour décorer vos bouchées de fantaisies et vos fruits. Pour garnir vos crème glacées, desserts et tartes. Sucrer vos yaourts,...

Prix 17,00 €
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Référence: LTE0402

Marque: La petite cabane à sucre de Quebec

Sucre d'érable granulé fin pur 375 g

Le sucre d'érable pur granulé fin au pur sirop d'érable Le sucre d'érable pur granulé, l'ingrédient à toujours avoir à portée de main dans votre cuisine. Utilisez-le pour remplacer le sucre blanc et brun.  À utiliser pour faire gâteaux, tartes ou différentes pâtisseries. Donne un très bon goût aux sauces et aux viandes.

Prix 17,00 €
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Référence: LTE0101

Marque: Tradition Ste Julie

Sucre à la crème Traditionnel Ste Julie

Sucre à la crème Ste Julie : Véritable tradition québécoise Le sucre à la crème Ste Julie Tradition est un véritable hommage aux becs sucrés. Il s'inscrit dans la tradition culinaire du Quebec, cette appellation d'origine est un véritable régal irrésistible. Le gouter c'est l'adopter.

Prix 5,00 €
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Référence: LTE0102

Marque: Tradition Ste Julie

Sucre à la crème au sirop d'érable Tradition Ste Julie

Sucre à la crème Ste Julie : Véritable tradition québécoise Le sucre à la crème Ste Julie à l'érable Tradition est un véritable hommage aux becs sucrés du Quebec. Il s'inscrit dans la tradition culinaire canadienne, cette appellation d'origine est un véritable régal. Cette variante signée du Quebec, le sucre à la crème à l'érable Tradition renferme cette...

Prix 5,00 €
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Le sucre d'érable est un édulcorant 100% naturel issu de la concentration du sirop d'érable. Son indice glycémique de 50 est inférieur à la majorité des sucres (sucre de canne : 70 , miel : entre 55 et 85).

La fabrication du sucre d'érable n'utilise aucun additif, agent de conservation, ni même colorant. De plus il n'est pas raffiné. Il contient également de nombreux antioxydants.

Pour fabriquer du sirop d'érable vous devez chauffer du sirop d'érable jusqu'à 125°C, puis en refroidissant le sirop d'érable cristallise. On filtre le tout pour en extraire les cristaux de sucre.

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