メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
カナダのビール
カナダ人は年間一人当たり平均 78 リットルのビールを消費しており、カナダは世界のビール醸造所の中で 25 位にランクされています。スリーマン、モルソン、キース、ラバット、オーランドは、何世代にもわたってビールをよく飲む人たちに人気の名前です。しかし、わずかに増加したケベック州とは異なり、数年間でカナダではビールの販売量が市場シェアを失いました。
カナダのビール醸造所の歴史
当初、醸造は個人的な楽しみを目的として行われていました。式典や特別な行事の際に雰囲気をもたらすためにも使用されました。イエズス会の兄弟アンブロワーズにちなんで名付けられた最初の醸造所がカナダで登録されたのは 1646 年でした。
数年後、カナダ初の商業醸造所がケベック州にオープンしました。植民地を輸入から解放することを目的として、ジャン・タロンによって設立されました。 1688 年の発足後、貿易は大成功を収め、カナダは西インド諸島へ初めてビールを輸出することができました。タロン醸造所は 5 年後に閉鎖されましたが、その製品はオールド ケベック州の南部で今も入手可能です。
物語はそこで終わりません。ジョン モルソンは 1786 年にモントリオールに最初の醸造所を設立しました。この建物は現在、北米最古の醸造所とみなされています。 1829 年、アレクサンダー キース & サンによって設立された新しい醸造所がノバスコシア州に誕生しました。
数年後の 1836 年、ジョン H. スリーマンがオンタリオ州セントデービッドで名を残す番となりました。その後、1840 年にロンドンにブルーイング モルティング カンパニーを設立したトーマス カーリングが続きました。ラバットがムースヘッド醸造所とエーランド醸造所の扉を開き、ロンドンで名を馳せたのも 1847 年と 1867 年のことでした。
これらの醸造所はすべて、禁酒法、大恐慌、第二次世界大戦によって浮き沈みを経験しました。一部の企業は自社のビールを他の企業に販売することを余儀なくされ、市場の拡大を可能にしています。他国の消費者がカナダビールを味わったことで、輸出量が急増した。
その後、1980 年代から地域のビール醸造所が知名度を上げ始め、さまざまなブランドと既存のビールのスタイルを改善しました。ブリック ブリューイングは、1984 年にジム ブリックマンによってオンタリオ州ウォータールーに設立され、それ以来、現代のクラフト ビール生産におけるカナダのリーダーとみなされてきました。
このタイプのビールの拡大により、次のようなスタイルが可能になりました。 カナダのビール 進化する。言い換えれば、ビール愛好家は無数の種類のアルコールから選ぶことができます。 2019年に実施された調査によると、カナダには約1,000のビール醸造所があり、7,000ブランドの国産ビールを生産していることがわかりました。
カナダのビール市場
市場は統合され成熟しましたが、競争の激化により衰退し続けています。推定によると、約 1,000 万人のカナダ人がビールを飲んでいます。醸造所の生産量は年間 2,200 万ヘクトリットルです。 1975 年のビール消費量は一人当たり 106.50 L でしたが、ここ数年で 70 L 減少しました。市場はますます興味をそそられ、新型コロナウイルス感染症によって混乱している。
一方、ケベック州はビールの平均消費率を維持しています。記録された最新の数字によれば、それはわずかに増加しています。ケベック州民はカナダのビール愛飲家で第 2 位にランクされており、一人当たりの平均ビール量は 83.3 リットルです。
缶ビールが瓶ビールの座を奪う
カナダではビールは瓶よりも缶で売られています。 46年前 % のビールが 44 に対して瓶詰めで販売されました % 缶入り。最後に記録された数字では、62 のパーセンテージが明らかになりました。 % 缶ビールに。ボトルバージョンは28からになりました。 % 10時に % 4年前から売り上げは減り続けています。
カナダでは輸入ビールの人気が低い
輸入率8.2のケベックとは異なり、カナダでは輸入ビールの売上が減少している。 %。最も輸入されているビールは主にベルギー、オランダ、メキシコからのものです。この結果は、ケベック州マイクロブラッスリー協会が実施した研究から得られたものです。
最も有名なカナダのビール トップ 5
カナダのビールにはさまざまな種類があり、いくつかのサブタイプに分類されるものもあります。専門家は調査を行った結果、以下に挙げる 5 つのビールがカナダ人の間で最も人気があると結論付けました。カナダの非居住者は、食前酒がこの最も有名なカナダのビールのセレクションと同じものではなくなるため、準備をしてください。
スタウト
モルソンズとバドワイザーはカナダで最も売れているビールですが、ビアアドボケートの世論調査ではクラフトスタイルのスタウトがカナダの人気ビールであることが判明しました。この調査は主にビールの品質と消費者の満足度に焦点を当てています。したがって、カナダで最も人気のある 2 つのビールはすべてスタウトです。これらはモントリオールでも最も人気のあるものの一つです。
トリペル
トリペルはさまざまな種類のビールの中で最も強いと言われています。アルコール度数は8〜11です %。また、カナダ人女性に珍重されるということは、味も品質も確かなものに違いありません。ケベック州のUnibroue醸造所が発売したカナダ最高のトリペル スタイル ビールの 1 つである伝説のフィン デュ モンドもお楽しみください。
エール
これらはいくつかのフレーバーを備えたビールです。スパイシーでフルーティーなエールビールは、その個性が認められ高く評価されています。ライトエール、アメリカン、ワイルド、フィンランド、イングリッシュ、ストロングなど、誰にとっても合うものがあり、カナダ人はこのスタイルのかなりのファンであると言えます。
持ち運びに
ポーターはあまり知られていないビールのジャンルですが、依然としてカナダで最も消費されているカナダビールのリストに残っています。ポーターもトリペルと同様にアルコール度数が高いため、強い刺激を好む人に最適です。このスタイルのビールは、使用する材料によって味や色が変わります。
IPA
大胆に作られたビールを味わいたい場合は、エスプレッソ、パイナップルなど、いくつかのフレーバーがある IPA スタイルをチェックしてください。これまで見たことのない!アルコールフリーバージョンもございます。この種のビールがこの最も人気のあるカナダのビールのランキングにランクインしているのは、これらの理由からです。
Related products
Related posts
icon
送料無料
44ユーロ以上のご注文の場合
icon
海外発送
税金と関税が含まれています
icon
カスタマーサービス 7/7
リクエストに迅速に対応
icon
安全なお支払い
安全なショッピング保証
Leave a comment
Log in to post comments