Amante delle ricette salate e dolci, vi piacerà sicuramente questa ricetta originale della tartare di salmone...
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Bruschetta ai mirtilli rossi
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Pubblicato su:
28/06/2021
INGREDIENTI:
- 125 ml di mirtilli rossi secchi o 1/2 tazza
- 500 ml di acqua o 2 tazze
- 15 ml di mandorle tostate o 1 cucchiaio
- Pane baguette, country o altro
- Formaggio di capra o crema di formaggio
- sciroppo d'acero
PREPARAZIONE:
- Fette tostate di baguette o pane di campagna al forno
- In una piccola casseruola, portare l'acqua a ebollizione. Aggiungere i mirtilli secchi interi e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare per una quindicina di minuti
- Scolate i mirtilli e trasferiteli in una ciotola. Aggiungere le mandorle tostate.
- Al momento di servire, spalmare il formaggio sul pane, guarnire con il composto di mirtilli rossi e irrorare con lo sciroppo d'acero.
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