Lo sciroppo d'acero è uno dei dolci più iconici del Canada, amato per il suo sapore unico e l'origine naturale....
navigazione nel blog
Gelatina di mele con Coureur des Bois
INGREDIENTI:
- 1 litro (4 tazze) di acqua
- Succo di limone
- 1 kg di mele rosse, tagliate in quarti (circa 8 mele)
- 750 ml (4 tazze) di sciroppo d'acero
- 125 ml (1/2 tazza) di Coureur des Bois
PREPARAZIONE:
- In una pentola portare a bollore l’acqua, il succo di limone e le mele senza sbucciarle né togliere il torsolo.
- Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti, senza coperchio.
- Non schiacciare la frutta durante la cottura
- Versate le mele in un colino foderato con una garza e lasciate scolare per circa 1 ora. Dovresti ottenere circa 1 litro (4 tazze) di succo.
- Nella stessa pentola portate a bollore il succo ottenuto, il Coureur des Bois E sciroppo d'acero. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e mezza o fino a quando non diventa gelificato. 104 gradi.
- Schiumare accuratamente durante la cottura. Versare in barattoli caldi e sterilizzati
- Sterilizzare in acqua bollente per 5 minuti per una lunga conservazione. La gelatina si conserva per 12 mesi a temperatura ambiente. Conservare in frigorifero una volta aperto.
- I vasetti non sterilizzati si conservano per alcune settimane in frigorifero.
Prodotti correlati
Crema d'acero canadese Coureur des Bois con sciroppo d'acero
Prezzo:34,99 €
Coureur des Bois al miglior prezzo
Il crema d'acero Coureur des bois : una...
Coureur des Bois Liquore di whisky canadese con sciroppo d'acero
Prezzo:39,99 €
Un whisky d'acero unico e gustoso.
Dolcezza e ricchezza...
Duo di liquore Whisky & Cream con sciroppo d'acero - Coureur des Bois
Prezzo:69,99 €
Duo unico che unisce whisky e crema di sciroppo d'acero per un...
Confezione crema d'acero canadese Coureur des Bois
Prezzo:62,90 €
Gamma di creme d'acero del Quebec ( Coureur des Bois e Sortilège)
Trova...
Post correlati
Creton anatra e sciroppo d'acero
28/06/2021
Cucina canadese con questa ricetta del creton con anatra e sciroppo d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i...
Leggi di più
Composta di mele d'acero
28/06/2021
Cucina il Quebecois con questa ricetta della salsa di mele all'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i...
Leggi di più
Burro di mele d'acero
28/06/2021
Cucina canadese con questa ricetta del burro di mele d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti...
Leggi di più
Panini con mela di Normandia, camembert e gelatina d'acero
28/06/2021
Cucina canadese con questa ricetta del toast alla mela normanno, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti...
Leggi di più
Bruschetta ai mirtilli rossi
28/06/2021
Cucina canadese con la nostra ricetta Bruschetta ai mirtilli rossi per un brindisi mattutino di successo
Leggi di più
icon
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 99 €
icon
Spedizioni internazionali
Tasse e dogane incluse
icon
Servizio clienti 7/7
Risposta rapida alle tue richieste
icon
pagamento sicuro
Garanzia di acquisto sicuro
Lascia un commento
Accedi per pubblicare commenti