Als liefhebber van hartige en zoete recepten, zal dit originele recept voor zalmtartaar met ahornsuiker zeker in de...
<
>
blog browsen
Gebakken foie gras met esdoorn
INGREDIËNTEN:
- 4 sint-jakobsschelpen van verse foie gras (elk +/- 80 g)
- 85 ml ahornsiroop
- 30 ml appelciderazijn
- zout en peper
VOORBEREIDING:
- Kruid de schnitzel royaal met fijn zout en peper
- Verhit een koekenpan zonder vet op hoog vuur
- Schroei de kotelet 1 à 2 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte, de binnenkant van de kotelet mag alleen zacht worden en niet koken
- Zodra de foie gras gaar is, leg ze op absorberend papier
- Ontvet de pan
- Blus op hoog vuur met ahornsiroop en appelazijn
Gerelateerde berichten
Creton van eend en ahornsiroop
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor creton met eend en ahornsiroop, om van te genieten als ontbijt. Koop alle...
Lees verder
Ahorn-appelcompote
28-06-2021
Kook uit Quebec met dit recept van esdoornappelcompote, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Ahorn-appelboter
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor esdoorn-appelboter, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Appelgelei met Coureur des Bois
28-06-2021
Kook Canadees met dit Coureur des Bois jelly-recept als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.
Lees verder
Broodjes Normandische appel, camembert en esdoorngelei
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor Normandische appeltoast, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter