Productieproces
DE ijs wijn vereist specifieke weersomstandigheden. De druiven moeten met de hand geplukt worden bij een temperatuur van minimaal -8°C. Deze methode garandeert een concentratie van suikers en aroma's, waardoor deze wijn uitzonderlijk soepel en complex is. De meest gebruikte druivensoorten Canada zijn de Vidal, DE riesling en de Cabernet Frank.
De beste ijswijnen van Nederland Canada
DE Canada, vooral de regio's van Niagara en van Québec, wordt erkend als een van 's werelds grootste producenten van ijs wijn. Onder de beste producenten, Inniskillin En Peller landgoederen hebben verschillende internationale onderscheidingen gewonnen voor de kwaliteit van hun wijnen. Voor een optimale beleving is het aan te raden deze wijnen te proeven bij desserts of kazen.
Vergelijking met anderen Canadese alcoholische dranken
Hoewel de ijs wijn wordt vaak gezien als een zoetigheid, de Canada staat ook bekend om zijn andere alcoholische dranken emblematisch, zoals de ijs cider, DE Canadese whiskyen ambachtelijke bieren. DE ijs wijnonderscheidt zich echter door zijn nauwe band met de Canadese wijncultuur en zijn unieke productieproces dat bijzondere knowhow vereist.
Combinatie van eten en wijn: hoe je ervan kunt genieten ijs wijn ?
DE ijs wijn Past uitstekend bij een verscheidenheid aan desserts, vooral op fruitbasis zoals appeltaart, sorbets of crème brûlée. Het kan ook gerijpte kazen begeleiden, vooral blauwe, voor een opvallend contrast tussen zoet en zout.
Prijzen van ijs wijnen Bij Canada
De prijs van ijs wijnen kan aanzienlijk variëren, afhankelijk van het productiegebied, de gebruikte druivensoort en het oogstjaar. Gemiddeld kost een flesje van 375 ml tussen de 40 en 100 euro. Het is echter wel mogelijk om te vinden ijs wijnen meer betaalbaar, maar ook verzamelbare vintages waarvan de prijs boven de 200 euro kan stijgen.
Waar kun je het beste kopen ijs wijn Bij Canada ?
DE Canadese ijswijnen zijn verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels, online en rechtstreeks van de wijngaarden. Als u wilt verzenden ijs wijn als cadeau biedt onze site internationale verzendopties.
