Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
Canadese pannenkoeken
Geschiedenis van de pannenkoek
De pannenkoek verscheen rond de 13e eeuw in Bretagne. Boekweit is de basis van deze laag dun deeg die een afgeronde vorm krijgt. Bij halverwege de 19e eeuw werd het een gerecht dat over de hele wereld bekend was. Het staat op het menu van veel theesalons en crêperies.
In de Verenigde Staten geven we de voorkeur aan de beroemde pannenkoek die vaak een dikkere pannenkoek voorstelt gegarneerd met karamel of ahornsiroop.
Desalniettemin maakt het recept dat we hier presenteren het mogelijk om echte pannenkoeken te verkrijgen. Wij voegt typische ingrediënten uit Quebec toe.
Ingrediënten en bereiding
Om een goede ronde Canadese pannenkoeken te bereiden, heb je nodig:
Bereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 20 min
Aantal porties: 04
Ingrediënten
- 250 g gezeefde bloem
- 35 cl melk
- 25g boter
- 2 eieren
- 0,5 theelepel bakpoeder
- 20 cl ahornsiroop
- Een snufje zout
Voorbereiding
- Breek de eieren in een kom om ze te kloppen. Meng de suiker, bloem, zout en gist in een kom.
- Smelt de boter en zodra deze is afgekoeld tot kamertemperatuur, roer je deze door de eieren. Maak vervolgens een kuiltje in het midden van de bloem en voeg dit mengsel toe. Zorg dat je een naadloos geheel creëert. Giet vervolgens al roerend beetje bij beetje de melk erbij.
- Laat je deeg een uurtje rusten in de koelkast.
- Giet een hoeveelheid beslag in de hete pan. Je krijgt een cirkel met een diameter van 15 cm en een dikte van ongeveer 4 mm. Draai je crêpe halverwege het koken om. Eenmaal gekookt verwijderen.
- Doe hetzelfde met de rest van het deeg.
- Leg je crêpe op een bord en besprenkel met ahornsiroop en verse bosbessen.
Wat te kiezen bij je Canadese pannenkoeken?
Om je Canadese pannenkoeken te begeleiden, kun je naast de maple syrup topping ook nog een bolletje vanille-ijs serveren. Desalniettemin heb je nog steeds de keuze tussen andere Canadese producten, waaronder ahornboter met zijn delicate smaken en zijn manier om in de mond te smelten. Zo romig als traditionele boter, maar toch vetarm. Waarom kiest u niet voor de chocolade- en koffieversies om de geneugten te variëren?
Er gaat niets boven een sappige esdoornkaramel bij pannenkoeken. Medeplichtige van het ontwaken van fijnproevers in Canada, het heeft een onweerstaanbare smaak. Ga zo door door je Canadese pannenkoeken te combineren met een heerlijk bakje Kraft Peanut Butter uit Canada. We houden van de heerlijke pindasmaak die ons zowel bij het ontbijt als bij het tussendoortje heerlijk maakt.
Verzamel de familie rond je pannenkoeken door een pot te plaatsen Appelboter met esdoorn naast. Deze geurige Canadese spread is ook de beste bondgenoot van pannenkoekliefhebbers.
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen