Poutine kaas

Wat is poutine?

Poutines zijn frietjes met kaaswrongel en jus, een van de populairste gerechten in Canada. De naam komt van het Franse woord poutine. In de populaire media is dit gerecht op verschillende manieren genoemd, bijvoorbeeld gesmolten kaas, poutine en poutin, wat verwijst naar de oorsprong ervan.

Kortom, poutine is een gerecht dat u eenvoudig thuis kunt maken. Wilt u zelf poutine maken? Bekijk dan zeker onze poutineproducten! Wij hebben alles wat u nodig hebt: poutinesaus, poutinekaaswrongel… Canadese producten die u kunt toevoegen aan gerechten zoals poutine, kipsalade, vinaigrette, etc…

Poutine kaas wrongel

Kaaswrongel wordt vaak 'strengkaas' genoemd en bestaat uit kleine stukjes verse of gedeeltelijk gerijpte cheddarkaas die niet zijn geperst en daarom een sterke wei-eiwitsmaak bevatten. Deze verse of ongeperste wrongel kan van verschillende kazen worden gemaakt, waaronder cheddar, mozzarella, Monterey Jack en vele andere, afhankelijk van de regio waar het wordt gemaakt.

De wrongel is heerlijk romig, licht en luchtig. Je kunt het zo eten als tussendoortje of gebruiken in verschillende recepten, zoals poutine. Veel koks vermalen hun eigen kaaswrongel om een fijnere textuur te verkrijgen voor specifieke recepten, zoals kaastoast, fondue en zelfs quiche.