Canadees bier is in het buitenland niet zo bekend, maar het is een van de beste bieren in Noord-Amerika.
Whisky
Canadezen hebben al meerdere malen de prijs voor de beste whisky ter wereld gewonnen. Canadese whisky heeft zijn eigen classificatieregels die onderscheid maken tussen Amerikaanse, Schotse en Ierse whisky. In Canada moet whisky minimaal drie jaar in vaten rijpen. Deze beperking geldt echter niet voor blends van Amerikaanse en Canadese whisky.
Cider
Het is een typisch drankje dat door bierbrouwers werd bedacht toen ze tijdens de Tweede Wereldoorlog een alcoholvrij alternatief moesten ontwikkelen. Zo ontstond cider, een zoete alcoholische drank die ontstaat door fermentatie en distillatie van appelsap.
IJswijn
Het is een Canadese alcoholische drank die wordt gemaakt van sap dat bevriest bij contact met koude lucht. De reden hiervoor is dat het afkomstig is van druiven die in de wijngaard zijn achtergelaten om ze in goede conditie te houden totdat de temperatuur daalt. Het resultaat is een zoete wijn!
