blog browsen

Laatste berichten

Zalmtartaar met ahornsuiker
Zalmtartaar met ahornsuiker

Als liefhebber van hartige en zoete recepten, zal dit originele recept voor zalmtartaar met ahornsuiker zeker in de...

Lees verder
Esdoorn-mosterdribben
Esdoorn-mosterdribben

Ontdek een heerlijk recept voor esdoorn- en mosterdribben. Geniet van deze zachte en smaakvolle ribben met...

Lees verder
Geliefdendag in Quebec
Geliefdendag in Quebec

Valentijnsdag, of de dag van geliefden, is belangrijk in Quebec. Het wordt beschouwd als een dag gewijd aan de liefde...

Lees verder
Top 10 romantische plekken in Canada
Top 10 romantische plekken in Canada

Ondanks de kou zul je er in deze tijd van het jaar geen spijt van krijgen om Canada te bezoeken. Het laagseizoen...

Lees verder
Valentijnsdag: Recept voor taartje met bessen en esdoorn
Valentijnsdag: Recept voor taartje met bessen en esdoorn

Om deze bijzondere dag goed te vieren, ontdek je het recept voor een taartje van bessen en esdoorn, ideaal om samen...

Lees verder

De wilde bessen van Canada

Canada wemelt van de wilde bessen, met meer dan tweehonderd soorten wilde bessen. Een van de meest populaire vinden we de baai van veenbes en de baai van korenbloem.

 
Sorteer op:
  • Geschiedenis van de visserij in Newfoundland
    Geschiedenis van de visserij in Newfoundland

    De geschiedenis van de visserij in Newfoundland, een Atlantische maritieme provincie met een rijke en diverse biodiversiteit. Een provincie die wordt bewoond door inheemse bevolkingsgroepen die leven van de visserij en de jacht.

    Lees verder
  • Wilde bosbessen oogsten in Canada
    Wilde bosbessen oogsten in Canada
    1 Opmerking
    ★★★★★ (5.0)

    Bosbessen zijn het meest geteelde en geëxporteerde fruit van Canada. Het groeit daar in cultuur of in het wild in sommige regio's. De wilde bosbes heeft meer smaak en zou ook meer voordelen hebben dan zijn gecultiveerde versie. Het wordt in indrukwekkende hoeveelheden gevonden in de regio rond Lac Saint Jean. Deze kleine, vlezige, fragiele en robuuste bessen moeten bij het plukken zorgvuldig worden geplukt. Ontdek meer via dit artikel.

    Lees verder
  • De specificiteit van Canadese veenbessen
    De specificiteit van Canadese veenbessen

    Deze kleine rode bes met een zure, bittere en zure smaak is endemisch in Amerika. Het wordt voornamelijk geteeld in de Verenigde Staten en Canada. Laatstgenoemde is na de Verenigde Staten de grootste producent van cranberry's ter wereld. Zijn er opmerkelijke verschillen tussen de Canadese cranberry en die elders gevonden? We beantwoorden u via dit korte artikel.

    Lees verder
  • Hoe gebruik je cranberrysap?
    Hoe gebruik je cranberrysap?

    Cranberry is een kleine zure rode bes ter grootte van een kers, afkomstig uit Noord-Amerika. Vandaag de dag, zeer populair, wordt deze bes in vele vormen geconsumeerd: rauw, gedroogd, in poedervorm, in thee, in jam, in compote, in siroop, in vinaigrette, omhuld met chocolade en natuurlijk in sap! Zoals de meeste soorten fruit, zorgt het consumeren ervan in hun geheel voor betere voedingsresultaten. Dus hier zijn de redenen en voordelen waarom u geen afstand wilt doen van uw cranberrysap en...

    Lees verder
  • Veenbessen en urineweginfecties
    Veenbessen en urineweginfecties

    De cranberry, of cranberry, wordt traditioneel in Noord-Amerika geconsumeerd om urineweginfecties te bestrijden. Het zou actieve ingrediënten bevatten die het lichaam helpen beschermen tegen de ziekteverwekkers die verantwoordelijk zijn voor deze infecties. We vertellen je er meer over in dit artikel.

    Lees verder
  • Duindoorn: een onbekende vrucht
    Duindoorn: een onbekende vrucht
    1 Opmerking
    ★★★★★ (5.0)

    Duindoorn, geïntroduceerd in Canada in de jaren dertig van de vorige eeuw, is een fruitstruik die behoort tot de familie Eleagnacea. Hoewel het vaak onbekend is bij het grote publiek, bevat deze struik toch aanzienlijke energie- en voedingsbronnen. Duindoorn heeft inderdaad veel gezondheidsvoordelen, vanwege de meerdere bioactieve componenten. Wat is de oorsprong van deze struik en hoe wordt deze in Canada geëxploiteerd? Waarom zouden we meer rekening moeten houden met de deugden van...

    Lees verder
  • Bestuiving van bosbessen in Canada: de magie van bijen
    Bestuiving van bosbessen in Canada: de magie van bijen

    Sommige bijen behoren tot de goede bestuivers, ze dragen in hoge mate bij aan de overdracht van stuifmeel. Daardoor spelen ze ongetwijfeld een cruciale rol in de teelt van blauwe bessen. Wat zijn deze soorten? En wat zijn hun respectievelijke rollen bij de bestuiving van bosbessen in Canada?

    Lees verder
  • Alles over het oogsten van cranberry's in Canada
    Alles over het oogsten van cranberry's in Canada
    1 Opmerking
    ★★★★★ (5.0)

    Deze vrucht, die Canada heel goed vertegenwoordigt, is endemisch in Noord-Amerika. Deze roodzure bes wordt veel gekweekt in Quebec en British Columbia. Alleen de Amerikaanse cranberry- of grootbloemige cranberry-soorten worden voor de handel gebruikt.

    Lees verder
  • Ontdek de voordelen van veenbessen
    Ontdek de voordelen van veenbessen

    Veenbessen zijn kleine, rode, harde, ronde vruchten waarvan de smaak door velen wordt beschreven als zowel bitter als zuur. Ze groeien op wijnstokken in zoetwatermoerassen, voornamelijk in het noorden van de Verenigde Staten en het zuiden van Canada.

    Lees verder
  • Wilde bosbessen voor de mensen van Lac Saint Jean
    Wilde bosbessen voor de mensen van Lac Saint Jean

    Bosbessen, deze kleine blauwzwarte bessen met een licht zure smaak, zijn het meest geëxporteerde fruit van Canada geworden. In feite groeien duizenden hectaren wilde bosbessen van nature in de buurt van Lac Saint Jean en aangrenzende regio's van Quebec. Wat is bosbes? Bosbessen zijn bolvormige, vlezige, kleine bessen van 6-10 millimeter lang, blauwzwart van kleur, met een kroon aan de bovenkant. Inderdaad, de beroemde en smakelijke wilde bosbessen uit...

    Lees verder
Toont 1 tot 10 van 10 (1 pagina's)

icon

Geen verzendkosten

Voor bestellingen van meer dan 99 €

icon

Internationale verzending

Belasting en douane inbegrepen

icon

Klantenservice 7/7

Snelle reactie op uw verzoeken

icon

veilige betaling

Veilige aankoopgarantie