Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
blog browsen
Bladerdeeghapjes met eend en appels
INGREDIËNTEN:
- 15 ml eendenvet
- 1 fijngesneden ui
- 2 appels, in kleine blokjes gesneden
- 10 ml fijngeraspte gember
- 15 ml appelciderazijn
- 15 ml ahornsiroop
- 10 ml fijngehakte verse bieslook
- 450 g gekonfijte eend, in reepjes
- zout en peper
- 1 ei voor het vergulden
- bladerdeeg
VOORBEREIDING:
- Fruit ui en appels in eendenvet, al roerend, gedurende 3 minuten of tot ze zacht zijn.
- Voeg de gember, appelciderazijn en siroop toe en kook tot het vocht bijna volledig is verdampt.
- Voeg de getrokken eend en bieslook toe
- Zout, peper en mix
- Laten afkoelen
- Rol het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een rechthoek van 40 x 30 cm. Druk elk stuk deeg in beboterde muffinvormpjes. Verdeel de gereserveerde vulling in het midden van elk vierkant deeg. Breng de puntjes naar het midden, over de vulling en druk ze samen om het bladerdeeg te verzegelen.
- Klop het ei los met een beetje water. Bestrijk het bladerdeeg met het eimengsel. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 220 *.
- Laat 5 minuten staan alvorens te serveren
Gerelateerde producten
Amber-ahornsiroop 500 ml in een kan
Prijs:€ 11,82
Quebec ahornsiroop kopenOntdek het Ahornsiroop zoals bij de suikerhut, amber...
Esdoornazijn - 250 ml
Prijs:€ 10,55
Esdoornazijn is perfect om vlees te begeleiden en te blussen. U kunt er ook...
Gerelateerde berichten
Creton van eend en ahornsiroop
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor creton met eend en ahornsiroop, om van te genieten als ontbijt. Koop alle...
Lees verder
Ahorn-appelcompote
28-06-2021
Kook uit Quebec met dit recept van esdoornappelcompote, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Ahorn-appelboter
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor esdoorn-appelboter, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Appelgelei met Coureur des Bois
28-06-2021
Kook Canadees met dit Coureur des Bois jelly-recept als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.
Lees verder
Broodjes Normandische appel, camembert en esdoorngelei
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor Normandische appeltoast, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen