Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
blog browsen
Creton van eend en ahornsiroop
INGREDIËNTEN:
- 1 eendenborst gepasseerd door een vleesmolen (bewaar het vet)
- 1/2 witte ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 80 ml kippenbouillon
- 80 ml (1/3 kop) van ahornsiroop
- 15 ml (1 eetl.) van Dijon-mosterd
- 37 ml (2,5 eetlepels) havervlokken
- 1/4 theelepel. theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel. theelepel gemalen kruidnagel
- 1/4 theelepel. theelepel gemalen gember
- 1/4 theelepel. theelepel gemalen nootmuskaat
- Zout en peper, naar smaak
BEREIDING:
- Meng de gehakte eendenborst en ui in een pan op middelhoog vuur en bak ze 1 minuut al roerend bruin.
- Voeg de knoflook toe en roer nog 1 minuut.
- Voeg alle andere ingrediënten toe en laat 20 minuten op middelhoog vuur sudderen, totdat de bouillon volledig is opgenomen.
- Haal van het vuur en vorm er kleine schaaltjes van.
- Koel een nacht.
Gerelateerde producten
Pure amberkleurige ahornsiroop 100 % 540 ml suikerriet
Prijs:€ 12,85
Pure amber-ahornsiroop uit Quebec, rijke en authentieke smaak....
Esdoornmosterd en cider van Île d'Orléans
Prijs:€ 9,71
Ahornsiroop en ciderazijn van Île d'Orléans voor deze herziene versie van...
Gerelateerde berichten
Ahorn-appelcompote
28-06-2021
Bereid Quebecois met dit recept voor esdoornappelmoes, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijpassende...
Lees verder
Ahorn-appelboter
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor esdoorn-appelboter, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Appelgelei met Coureur des Bois
28-06-2021
Kook Canadees met dit Coureur des Bois jelly-recept als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.
Lees verder
Broodjes Normandische appel, camembert en esdoorngelei
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor Normandische appeltoast, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Cranberry Bruschetta
28-06-2021
Kook Canadees met ons Cranberry Bruschetta-recept voor een geslaagde ochtendtoast
Lees verder
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen