Le sirop d'érable est l'une des douceurs les plus emblématiques du Canada, apprécié pour sa saveur unique et son...
Vinaigrette maison
Complètement salade !
7 IDÉES FABULEUSES POUR FAIRE
SA VINAIGRETTE MAISON
La recette de base d’une vinaigrette maison
Ingrédient acide (jus de citron, vinaigre, etc.) + ingrédient gras (huile, crème, gras de canard etc.) + sel + poivre Ensuite? Tout dépend de vos goûts ! Mais voici 10 bonnes idées pour créer des vinaigrettes ensoleillées pour toutes vos salades !
1. On se trouve un bol moyen peu profond et un petit fouet pour réussir à bien émulsionner notre vinaigrette.
2. On utilise une bonne huile préférablement d’olive. Mais on peut tout aussi bien choisir de l’huile de tournesol ou de pépins de raisin.
3. On lui donne un petit goût sucré avec du sirop d’érable au goût !
4. On mélange des vinaigres di érents comme le bon vinaigre d’érable.
5. On opte pour des fruits séchés comme nos bleuets et canneberges séchées.
6. Habituée à la moutarde préparée? On change pour notre moutarde érable et cidre. Ça change tout !
7. Ajoutez-y du croquant avec nos pépites d’érable ou flocons d’érable
Et pour la conserver, on verse la vinaigrette dans un pot en verre et on la place au réfrigérateur, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Mais, entre vous et moi, c’est bien meilleur si on la crée chaque fois....
Découvrez nos recettes de salades délicieuses avec votre vinaigrette maison! Bon appétit..
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