Le sirop d'érable est l'une des douceurs les plus emblématiques du Canada, apprécié pour sa saveur unique et son...
Les meilleurs restaurants canadiens en France
Envie de retrouver un peu du Canada en France ? Ou tout simplement de découvrir la cuisine du pays ? Nous vous avons préparé une liste des meilleurs restaurants canadiens en France, en ciblant le plus de villes possible ! Découvrez-la ci-après !
La Maison de la Poutine
L’enseigne possède trois poutineries en France. Il y en a deux à Paris et une autre à Toulouse. Cette dernière est connue pour être le haut lieu du street-food en France.
L'aventure de cet établissement de renom commence alors que son chef (Erwan Caradec) goûte à la poutine au Canada. Il se régale de cette spécialité québécoise et décide de travailler ses recettes en revenant en France.
Le premier établissement ouvre ses portes en 2017 et l'enseigne remporte le prix de la “Meilleure Poutine en catégorie Internationale” deux années de suite lors des éditions de la “Poutine Week de Montréal” en 2019 et en 2022.
La Maison de la Poutine - comme son nom l'indique - se spécialise dans la préparation de ce plat canadien. Il sert la version originale et des variantes qui ne manquent pas d'originalité. On le rappelle, il s'agit d'une généreuse portion de frites, servie avec une sauce brune et du fromage en grains typiquement canadien.
L’établissement propose d’autres versions de la poutine. On retrouve par exemple “La Bûcheronne” avec ses lardons et ses oignons ou “la Coquette” et son émincé de poulet. Retrouvez aussi “la Trappeur” et sa viande de porc cuite au sirop d'érable avec son pop corn.
La Maison propose également une sauce végétarienne avec la Boréale. Cette déclinaison de la poutine est servie avec des cranberries.
La Maison de la Poutine fabrique elle-même son fromage en grains dans sa laiterie. Elle assure le service de livraison à la demande.
La Maison de la Poutine à Paris :
Mandat : 11 rue Mandar - 75002
Parmentier : 82 Avenue Parmentier - 75011
La Maison de la Poutine à Toulouse :
48 Boulevard Lazare Carnot 31000 Toulouse
Rêve de Bisons
Pour déjeuner ou dîner dans un esprit canadien et un décor totalement dépaysant, vous pouvez vous rendre à cette adresse originale. Le restaurant est niché dans un parc à thème autour du Canada, et qui fait également office de parc animalier. Comme son nom le laisse entendre, “Rêve de Bisons” propose surtout des plats à base de viande de bison.Cette dernière est servie et préparée sur place, en suivant des recettes et des techniques canadiennes.
Vous l’aurez compris, les plats à la carte contiennent surtout du bison. En entrée, l’établissement propose des rillettes ou encore de la terrine de bison. Côté fastfood, vous pourrez commander une Poutine au bison et au lard ou encore un hamburger de bison. Les amateurs de plats carnivores pourront s’offrir une belle entrecôte de bison. Les enfants ne sont pas en reste. Le steak haché et le bébé hamburger leur offrent leur première expérience gustative de la viande de bison. Terminez le repas en famille avec une belle coupe de glace à trois ou cinq boules. Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par un dessert canadien comme le Royal Chocolat Pécan ou le Cheesecake nougat Caramel?
Rêve de Bisons se trouve dans le Prieuré du Bois de la Belle à Muchedent, en Seine-Maritime. Pour vous y rendre par la route, empruntez l’A28 depuis ou la D49 depuis Dieppe.
L’Érable, poutines d’amour
Un second établissement du même nom ouvre à Pontoise au début de l’année 2022.
Il sert bien entendu de la Poutine, mais aussi d’autres snacks à l’instar du hot dog et du hamburger. Les restaurants sont tenus par la fratrie des Gauteur, trois frères ayant longtemps baigné dans la culture canadienne.
Ils ont tout naturellement souhaité faire connaître les plats et la gastronomie canadienne dans l’Hexagone. Travaillant en tant que chef cuisinier au Canada, leur père leur a envoyé un chef qui les formera sur la cuisine du pays.
Ici encore, la poutine reste la star de la carte. Vous pourrez savourer La Poutine Classique ou la fameuse “Crevettine” avec ses crevettes et sa petite sauce blanche. Cette dernière est préparée avec du fumet de poisson.
Les amateurs de fromage se délecteront de la camembec avec son fromage en grains, son camembert et son sirop d’érable.
Côté burgers, ne ratez pas leur smoked meats préparé avec du bon boeuf fumé.
L’Érable assure aussi la livraison.
L’Érable, poutines d’amour
Pontoise : 34 rue de l’Hôtel-de-Ville, Pontoise
Osny : Centre commercial de l’Oseraie Osny Auchan
Ontario Salmon
À Grenoble, vous trouverez ce restaurant niché au sein d’une véritable cabane canadienne. Sur la carte, vous avez des spécialités autour du saumon, mais aussi de la poutine et des plats à base de viandes (bison ou encore agneau au sirop d’érable).
Vous pourrez vous restaurer dans une ambiance country et feutrée, un décor authentique autour du bois et de la pierre.
Le restaurant est ouvert pour le service du midi. Il accepte les réservations de groupe. C’est une adresse qui plaît grâce à son ambiance chaleureuse et à ses plats qui invitent au voyage.
Ontario Salmon
5 Quai Crequi - 38000 Grenoble
Chez les castors
Amis dijonnais, cette adresse est faite pour vous ! Chez les castors, vous découvrirez l’essentiel de la cuisine canadienne, le tout dans un joli petit cadre intimiste.
Au menu : Salades, burgers et poutines ! Le fromage utilisé en cuisine provient de la fromagerie Québécoise Saint-Guillaume. En plus de la poutine classique, vous pourrez goûter à d’autres variantes. Ce sont notamment “la O’hara” avec sa viande fumée, “la Raptor” servie avec de l’effiloché de porc ou encore “la Poutine du chef à l’ardoise”.
Si vous venez manger en famille ou entre amis, on vous proposera certainement la poutine à partager, synonyme de convivialité.
Et pour finir le repas en beauté, goûtez à la fabuleuse “Queue de castor” ou à la “poutine sucrée”. Vous pourrez aussi terminer cette sortie sur une tournée de pancakes, un bon cheesecake ou une succulente crème brûlée au sirop et au sucre d’érable
Chez les castors
67 rue Jeannin, 21000 Dijon
icon
Expédition gratuite
Pour les commandes supérieures à 44€
icon
Expédition à l'international
Taxe et douane comprise
icon
Service Client 7/7
Réponse rapide à vos demandes
icon
Paiement sécurisé
Garantie d'achat en toute sécurité
Laissez un commentaire
Connectez-vous pour publier des commentaires