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Tartar de salmón con azúcar de arce
Tartar de salmón con azúcar de arce

Amante de las recetas saladas y dulces, seguro que te gustará esta original receta de tartar de salmón acompañado de...

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Costillas De Arce Y Mostaza
Costillas De Arce Y Mostaza

Descubre una deliciosa receta de costillas de arce y mostaza. Saborea estas tiernas y sabrosas costillas con...

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Día de los enamorados en Quebec
Día de los enamorados en Quebec

El día de San Valentín, o día de los enamorados, es importante en Quebec. Considerado un día dedicado al amor, lo...

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Los 10 mejores lugares románticos de Canadá
Los 10 mejores lugares románticos de Canadá

A pesar del frío ambiental, no te arrepentirás de visitar Canadá en esta época del año. La temporada baja de turismo...

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Día de San Valentín: receta de tartaleta de frutos rojos y arce
Día de San Valentín: receta de tartaleta de frutos rojos y arce

Para celebrar como es debido este día tan especial, descubre la receta de tartaleta de frutos rojos y arce, ideal...

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  • Receta de cipaille (pastel en capas)
    Receta de cipaille (pastel en capas)

    La cipaille es un plato especial de Quebec que se inventó hace varios cientos de años, pero que muchas familias canadienses disfrutan. No se equivoque, porque esta receta canadiense en realidad no se parece a un pastel de carne ni a una tourtière. Descubramos las características de esta preparación.

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  • Receta de pastel de carne
    Receta de pastel de carne

    On le confond parfois avec la tourtière, car tous deux sont des tourtes à la viande recouverte de pâte. Le pâté à la viande se cuisine le plus souvent durant les saisons des fêtes. Ce plat traditionnel québécois est très populaire et apprécié dans le pays. Il en existe de nombreuses variations selon les régions, avec de la viande de bœuf, de veau ou de porc, selon les préférences. Si vous cherchez un plat bien réconfortant et qui fera plaisir à toute la famille, cette recette canadienne est...

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  • Receta de gaspésie tourtière
    Receta de gaspésie tourtière

    La gaspésie tourtière es un plato tradicional de Quebec que se presenta como un gran paté de carne con costra. Tradicionalmente se elabora a partir de 3 tipos de carne: ternera, ternera y cerdo. Descubre esta deliciosa y gourmet receta canadiense que seguro hará las delicias de tus invitados. El secreto es empezar la preparación un día antes, esto es lo que le dará todo su sabor al plato. Tenga en cuenta, sin embargo, que esta es una receta que requiere al menos 6 horas de cocción lenta…

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  • Receta de suculento sándwich de langosta
    Receta de suculento sándwich de langosta

    ¿Cómo no enamorarse al ver un suculento sándwich de langosta directamente desde Quebec? Esta receta canadiense es una comida festiva que se come en casa o en un restaurante. Para prepararlo, opta por la langosta canadiense cocida que es fácil de cocinar y mucho menos restrictiva. Disfrutamos de su carne suave y delicada. Descubramos los conceptos básicos de esta especialidad culinaria.

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  • Deliciosa receta de cerdo asado con almíbar de arándanos
    Deliciosa receta de cerdo asado con almíbar de arándanos

    Muchos productos canadienses combinan bien con carnes, pescados y mariscos, y este es el caso de los arándanos. La receta canadiense que te presentamos en este artículo combina carne de cerdo jugosa y sirope picante de arándanos.

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  • Receta de jamón de arce
    Receta de jamón de arce

    Déjate seducir por esta receta canadiense y prueba una nueva forma de cocinar el jamón. Encuentra los ingredientes adecuados y prepara una comida diferente para servir a tus invitados. Descubramos los secretos del jamón de arce.

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  • Receta de gratinado de espinacas y queso de cabra
    Receta de gratinado de espinacas y queso de cabra

    Mantente en forma y diviértete, puedes hacerlo en Canadá. Para ello, nada como una buena ración de espinacas y queso de cabra gratinado. Si te gustan las recetas bajas en azúcar pero ricas en sabor, te encantará. Vayamos juntos y veamos los detalles de esta preparación.

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  • Receta de Hamburguesas con pastrami y salsa de cebolla y arándanos
    Receta de Hamburguesas con pastrami y salsa de cebolla y arándanos

    Nos encantan las hamburguesas, pero las amamos aún más cuando están acompañadas de deliciosos ingredientes que les dan ese sabor equilibrado y sutil que nos hace estremecer de felicidad con cada bocado. Descubramos las especificidades de esta hamburguesa típica de Quebec.

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  • Receta de frijoles horneados
    Receta de frijoles horneados

    En Canadá, los frijoles horneados suelen cocinarse. El plato se compone de productos regionales. En Quebec, dejamos hervir las judías blancas o las judías secas antes de añadir el tocino de cerdo. El jarabe de arce realza los sabores. Descubramos juntos los conceptos básicos de esta comida.

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  • Receta de filete de bisonte con mezcla de trampero
    Receta de filete de bisonte con mezcla de trampero

    ¿Está buscando una buena idea para un plato quebequense para servir en la cena o el almuerzo? Come canadiense preparando este delicioso filete de bisonte con mezcla de trampero. Todo se realza con una buena salsa de sirope de arce, patatas nuevas y col romanesco. Descubramos todo sobre esta particular receta canadiense.

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  • Receta de hamburguesa de salmón del Atlántico
    Receta de hamburguesa de salmón del Atlántico

    El salmón del Atlántico es un alimento que se encuentra muy fácilmente en Canadá y es especialmente apreciado allí. El salmón salvaje se captura en varios ríos, particularmente en Terranova y Labrador. ¡Hacemos multitud de recetas con esta hamburguesa de salmón que gusta a grandes y pequeños! Haz zoom en esta receta deliciosa y fácil de hacer. Tenga en cuenta que necesitará un procesador de alimentos para picar la carne del pescado.

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  • Hervido
    Hervido

    Quebec heredó mucho de Francia. La carne hervida es, por lo tanto, prima del estofado, y ambos son reconfortantes platos de invierno. Hay, sin embargo, algunas diferencias notables entre los dos. En el pot-au-feu francés se utilizan puerro, ternera y tuétano. En comparación, la carne hervida también contiene cebollas, frijoles blancos o amarillos, así como tocino salado o panceta de cerdo salada. Para cambiar la receta de tus cenas de invierno, descubre la receta de este plato tradicional de...

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  • Sagamita de pato confitado
    Sagamita de pato confitado

    ¿Alguna vez ha probado la deliciosa carne de pato, como la pechuga de pato o el pato a la barbacoa? Cada país tiene sus propios hábitos culinarios. Con la cocina canadiense, saborea el imperdible Confit de Pato Sagamité. Descubre el máximo sabor de esta receta, así como los beneficios para la salud de esta carne.

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  • tallarines de calabaza
    tallarines de calabaza

    ¿Qué tal una receta de cocina italiana con un toque canadiense? Con estos tagliatelle de calabaza, serás feliz. Para los amerindios de Ontario y Quebec, la calabaza resulta ser un alimento imprescindible. Usualmente mezclado con maíz, se usa como ingrediente principal en Canadá. Preparado con tagliatelle, promete una de las recetas más insólitas. Descubre el máximo sabor de este plato al estilo canadiense.

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  • sagamidad huron
    sagamidad huron

    ¿Eres un apasionado de la cocina o tienes alguna preferencia en particular en esta área? Cada país tiene su especificidad culinaria. El plato tradicional Sagamité es un verdadero manjar en Norteamérica. Revisada de forma moderna, la saga Huron seguramente complacerá tanto a su pequeña familia como a sus invitados. Descubre cómo preparar este sabroso plato y cuál es su secreto.

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  • Cena canadiense de quiche Gaspésie con camarones del norte
    Cena canadiense de quiche Gaspésie con camarones del norte

    Como parte de un almuerzo o cena canadiense, sírvete una buena ración de quiche Gaspésie con gambas nórdicas. ¿Y por qué perder el tiempo comprando una quiche ya preparada en el supermercado cuando puedes prepararla en casa comprando ingredientes frescos? ¿Cuáles son las particularidades de esta quiche típicamente quebequense? Lo descubriremos en estas pocas líneas.

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  • Especialidad culinaria canadiense de medallones de venado en costra de nueces pecanas
    Especialidad culinaria canadiense de medallones de venado en costra de nueces pecanas

    -Quedarás cautivado por los sabores de este platillo elaborado a base de carne de venado. Esta especialidad culinaria canadiense combina nueces con carne de venado. Puedes prepararlo para toda ocasión para complacer a tus invitados. Echemos un vistazo rápido a este manjar típico del lejano norte.

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  • Receta fácil de gachas canadienses
    Receta fácil de gachas canadienses

    El bouilli es un plato típicamente canadiense que se prepara con verduras y dos tipos de carne. No dudes en servir esta deliciosa preparación a tus invitados para impresionarlos. Este plato tradicional canadiense calienta el cuerpo y el corazón durante las épocas de nieve en invierno. Primero, repasemos los conceptos básicos de la receta.

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  • Receta de langosta canadiense a la parrilla
    Receta de langosta canadiense a la parrilla

    ¿Quién no sueña con una agradable cena a la luz de las velas con un plato de langosta canadiense a la parrilla? Este crustáceo de carne sabrosa siempre ha seducido a los gourmets. Descubramos ahora cómo preparar esta receta canadiense que la pone en el centro de atención.

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  • Receta de fricasé de mollejas con crema de sidra del fuego
    Receta de fricasé de mollejas con crema de sidra del fuego

    ¿Amante de la carne? ¿Quieres probar la ternera? ¿Has probado alguna vez la delicia de la ternera? Preparar fricasé de mollejas con crema de sidra al fuego es una excelente idea para darse un capricho en familia. Además de su máximo sabor, sus ingredientes también tienen beneficios para la salud.

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