Amante de las recetas saladas y dulces, seguro que te gustará esta original receta de tartar de salmón acompañado de...
El término especias ciertamente evoca imágenes de tierras exóticas como Asia, México, Medio Oriente o archipiélagos en los océanos. Sin embargo, los países del norte también tienen sus propias especias, algunas de las cuales crecen de forma silvestre. En Canadá, son las especias de los bosques boreales canadienses. Se encuentran principalmente en Quebec, en Gaspésie o en la región de Lac Saint-Jean. La mayoría de ellas son plantas medicinales. Te invitamos a descubrir algunos de ellos en este...