El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
Mantequilla de manzana con arce
Una especialidad culinaria canadiense
Esta preparación viene directamente de Canadá. Requiere muy pocos ingredientes, pero estos son una marca de sus orígenes de Quebec.
Para preparar este manjar, solo necesitas manzanas, azúcar y mantequilla. Puede agregar vainilla en polvo y jugo de limón recién exprimido para realzar los sabores del plato.
Tenga en cuenta que todas las variedades de manzanas son adecuadas para esta receta. Sin embargo, Mcintosh, Cortland y Honeyscrisp se prestan mejor. Además, para perfeccionar tu receta, puedes mezclar diferentes tipos de manzanas según tus preferencias.
Recomendamos utilizar una sartén antiadherente para evitar el regusto a quemado.
Solo necesita apegarse a los conceptos básicos de la receta básica. Luego puede volver a visitarlo según sus preferencias agregando especias como la nuez moscada.
¿Cómo preparar la mantequilla de manzana y arce?
Aquí están los ingredientes básicos y cómo preparar la mantequilla de manzana y arce.
Los ingredientes
- 8 manzanas
- 125 ml de jarabe de arce
- 125 mg de mantequilla sin sal
- 15 ml de jugo de limón
- vainilla en polvo (opcional)
La preparación
Tiempo de preparación: 35 minutos
- Comienza pelando las manzanas antes de descorazonarlas. Luego córtalos en cubos.
- Ponga los diferentes ingredientes en la cacerola.
- Dejar cocer a fuego lento y esperar el tiempo de cocción que suele ser de 40 minutos. Las manzanas deben estar blandas.
- Puedes usar una batidora eléctrica para hacer puré la mezcla.
- Debe tener una textura cremosa y suave al mismo tiempo.
- Todo lo que tienes que hacer es dejar que se enfríe antes de verterlo todo en recipientes.
- Puede mantener su mantequilla de manzana durante tres semanas en el refrigerador.
Una identidad quebequesa bien definida
Esta receta contiene jarabe de arce. En cuanto a este último, sigue siendo más saludable y sabroso que el azúcar de mesa. Encontrarás diferentes marcas de sirope de arce de calidad para acompañar tus manjares y realzar el sabor de tu manzana con mantequilla de arce.
También puede reemplazar la mantequilla en la receta con mantequilla de arce. Es un producto natural que puedes incorporar a todas tus preparaciones.
¿Cómo usar correctamente la mantequilla de manzana y arce?
EL Mantequilla de manzana con arce sublima todas tus comidas, desde el desayuno hasta la merienda. Disfruta de esta exquisita pasta para untar con tus muffins, tortitas y croissants. Incluso puedes servirlo con tus gofres y panqueques. Ciertamente nos encanta por la mañana, pero querrás más incluso por la noche alrededor de un plato de queso a la parrilla. Comparte una buena comida con tus seres queridos alrededor de una buena olla de mantequilla de manzana canadiense.
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