¿Es efectivo el jugo de arándano para la presión arterial alta?

Según estadísticas publicadas en 2006 y 2007, uno de cada cinco canadienses sufre hipertensión y 22,7 % de los adultos canadienses mayores de 20 años tienen hipertensión diagnosticada (una o ambas cifras son altas). 17 % de los pacientes hipertensos desconocen su estado de salud. A menudo, es posible mantener la presión arterial bajo control a través de un estilo de vida basado en una dieta equilibrada. Según un estudio reciente, consumir regularmente arándano o jugo de arándano rojo reduce la presión arterial alta y mejora la circulación sanguínea.

Arándano: ¿qué es exactamente?

En general, el nombre Cranberry se refiere a los frutos dados por Vaccinium oxycoccos y Vaccinium macrocarpon. Es una fruta perteneciente a la misma familia que el arándano. Se encuentra en grandes cantidades en Canadá y Estados Unidos. Esta fruta tiene muchos nombres. En Canadá, se conoce como "Atoca", mientras que en otras partes de América del Norte, se conoce como "big lingonberry". En inglés, se llama "Cranberry" y en francés, "cranberry". También se llama "Atoca". ” en Canadá y “Grande airelle rouge” en América del Norte.

Las propiedades del jugo de arándano

El jugo de arándano combate eficazmente la acumulación de agua en los tejidos del cuerpo. Este problema se encuentra entre las principales causas de presión arterial alta y daño renal. Este jugo es un antioxidante que contiene una gran cantidad de minerales (ejemplo: potasio), fibra y vitaminas. El consumo de jugo de arándano tiene un impacto positivo, pero modesto, en el balance de lípidos y la presión arterial diastólica ambulatoria en personas con hipertensión. Sin embargo, esto no afecta la presión arterial sistólica central.

¿Son los arándanos la nueva superfruta para combatir la presión arterial alta?

Los arándanos rojos de la región norte de Europa, especialmente los cultivados en Finlandia, están a punto de convertirse en la nueva fruta favorita de los pacientes que sufren de presión arterial alta. Según los resultados de estudios realizados por investigadores de la Universidad de Helsinki, estas bayas reducen la presión arterial. Pero, antes de revelar los poderes de esta nueva superfruta, estos científicos finlandeses alimentaron a los roedores únicamente con arándanos durante dos meses y medio. Al final de este experimento, la presión arterial de estas ratas había disminuido considerablemente. En cualquier caso, el arándanos que crecen silvestres en los bosques del norte de Europa contienen una cantidad importante de flavonoides y polifenoles. Ambos compuestos son beneficiosos para el corazón.

Los beneficios de los flavonoides y polifenoles en el jugo de arándano sobre la presión arterial

Breve información sobre la presión arterial.

Para información, la hipertensión resulta de la alteración del equilibrio entre el óxido nítrico, los factores que causan la dilatación de los vasos y el estrechamiento del calibre de los vasos, como la angiotensina. La hipertensión (hipertensión) es una de las enfermedades más comunes en el mundo. Sus efectos persisten en el tiempo. Se caracteriza por una presión arterial muy alta en los vasos sanguíneos. Este flagelo es el causante de diversas patologías cardiovasculares. Sin un tratamiento médico eficaz, corre el riesgo de provocar un accidente cerebrovascular en el paciente.

Los beneficios de los flavonoides en la presión arterial alta

Etimológicamente, el término “flavedo” es el origen de la palabra “flavonoides”. Designa la capa de piel de naranja que queda expuesta al medio exterior. Estos compuestos intervienen en el fortalecimiento de la estanqueidad y elasticidad de los conductos que transportan la sangre en el organismo, y por tanto, de su resistencia. También contribuyen a la mejora de la dilatación e irrigación de las arterias así como a la regulación de la presión arterial. Los flavonoides son valorados por sus acciones protectoras contra todos los trastornos que afectan los vasos sanguíneos y el corazón. Preservan las lipoproteínas de la oxidación. Los flavonoides son compuestos adaptogénicos que fortalecen al cuerpo en sus acciones para compensar el estrés. Tenga en cuenta que este último suele ser la principal fuente de hipertensión. Sin duda, los alimentos que contienen una gran cantidad de flavonoides son remedios eficaces para la hipertensión. Según los resultados de un estudio, la diferencia en la presión arterial entre los pacientes con la ingesta más alta y más baja de flavonoides varía entre 2 y 4 mm Hg. Los que tienen la presión arterial más alta.

Los beneficios de los polifenoles en la lucha contra la hipertensión arterial

Los polifenoles pertenecen a la familia de las moléculas orgánicas más conocidas. Se encuentran en muchos alimentos de origen vegetal. Los polifenoles contribuyen a la coloración de las plantas. Estos son también los compuestos responsables del aroma. Cuando los polifenoles se toman con una comida, defienden al cuerpo humano contra la oxidación causada por el colesterol malo. Esto elimina las causas de obstrucción en las arterias. El uso de tratamientos terapéuticos a base de polifenoles vegetales ha demostrado su influencia beneficiosa en la prevención de la hipertensión. Estos compuestos aumentan la producción de glutatión y NO (monóxido de nitrógeno). También mejoran el tono vascular. En la práctica, esto ayuda a reducir la presión arterial. La cantidad media de polifenoles aportados en las bebidas y alimentos consumidos diariamente es de alrededor de 1 g por persona.

¿Cómo consumir jugo de arándano?

Para aprovechar sus beneficios, es recomendable consumirlo en su estado puro o natural. En realidad, en el mercado, el jugo de Cranberry contiene saborizantes y azúcar que pueden neutralizar su acidez natural. Lo mejor es diluirlo en agua. Su sabor se vuelve muy agradable y muy dulce. También se puede mezclar con jugo de manzana. usamos el jugo de arándano para preparar cócteles, alcohólicos o no. Para los adultos, el consumo diario varía entre 80 y 160 ml de jugo.

¿Cuáles son las contraindicaciones?

Según los herbolarios, no tiene contraindicaciones porque el arándano se tolera perfectamente. Aún así, los pacientes que sufren un ataque de gota no deben consumirlo. EL arándanos Tampoco está recomendado para pacientes que padezcan patología litiásica o que presenten cálculos renales que contengan ácido úrico.