Desayuno Canadiense

Una primera comida abundante

Tomamos el desayuno canadiense desde primera hora de la mañana para tener los nutrientes necesarios para el bienestar. Esta comida tradicional consiste en comidas típicas de Canadá. Estos incluyen tocino o salchichas de cerdo, huevos cocidos, papas salteadas, panqueques o tostadas francesas, tostadas, cereales, jarabe y, a veces, avena caliente. Aquellos que no tienen tiempo para desayunar eligen solo algunos de estos artículos.

Esta rica gastronomía está directamente ligada a las inclemencias del clima y las bajísimas temperaturas. Así, un buen desayuno permite afrontar la dureza del invierno. Territorios colonizados como Quebec, por su parte, siguen tradiciones culinarias de las cocinas irlandesa y francesa. Se adaptan a las condiciones locales.

Ingredientes y preparación

Para preparar un desayuno canadiense, necesitas:

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Número de porciones: 02

Ingredientes

− 140 g de harina

− 2 cucharadas de azúcar

− 8 rebanadas de tocino

− 2 cucharaditas rasas de polvo de hornear

− 1 cucharadita de aceite vegetal

− 250 ml de leche

− 2 cucharadas de mantequilla blanda

− 5 huevos

− miel de maple

− ½ cucharadita de sal

Preparación

Para preparar los panqueques, use un tazón para mezclar el azúcar, la harina y el polvo de hornear. Revuelva bien usando un batidor. Luego agregue la mantequilla blanda, la leche, el aceite y un huevo.

Agregue sal a su mezcla y obtenga una textura más espesa que la masa para panqueques. Para cocinar tus panqueques, vierte aceite vegetal en la sartén y agrega un cucharón de masa cuando el aceite esté caliente. Cocine durante 3 minutos por cada lado. Rocíelos con jarabe de arce.

Para el tocino, solo déjalo cocinar por 5 minutos por ambos lados en una sartén y sin agregar grasa. Coloque las rebanadas de tocino sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.

Fríe los huevos en una sartén durante unos minutos.

Sirva su desayuno con café o jugo de frutas. Puede agregar avena o cereal según sus deseos.

¿Qué agregar a tu desayuno canadiense?

Complementa tu Desayuno Canadiense con lo mejor se extiende quebequenses. Opta por la miel de arce para darle sabor a tus panqueques.

Puede agregar esta miel especial con sabor a caramelo a los waffles y panqueques del desayuno. La mermelada de arándanos es otra especialidad culinaria canadiense que se invita a sus desayunos gourmet. Se unta generosamente sobre pan tostado. Acompaña todo con un toque de mantequilla salada y disfruta de una auténtica explosión de sabores.