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Receta de Canadá

El mundo gourmet de Maple Treasures

El universo gourmet es una selección de ingresos desde el Québec y gastronomía canadiense.

el jarabe de arce es un producto versátil que se puede utilizar en una multitud de ingresos, desde el aperitivo hasta el postre. Te invitamos a descubrir a través de sus diversos usos a lo largo de la historia, mientras buscamos darlo a conocer al resto del mundo.

Encontrarás el oro rubio de Québec y sus derivados en forma de cientos de recetas gourmet, tostadas, entrantes, aperitivos, sopas, ensaladas, recetas de marisco, pato, foie gras, cerdo, pollo, conejo, pintada, faisán, ternera, recetas vegetarianas, bisonte, cordero, ternera y postres. Descubrirás multitud de cocteles.

 
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  • Receta de pastel de jarabe de arce canadiense
    Receta de pastel de jarabe de arce canadiense
    1896 Visitas

    ¿Se te acabó la idea de receta para la merienda familiar? ¿Por qué no preparar un delicioso pastel de sirope de arce para combinar la repostería francesa con productos de calidad de Canadá? Descubramos juntos los fundamentos de esta preparación y el origen de los ingredientes que la componen.

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  • Receta de hamburguesa de salmón del Atlántico
    Receta de hamburguesa de salmón del Atlántico
    1068 Visitas

    El salmón del Atlántico es un alimento que se encuentra muy fácilmente en Canadá y es especialmente apreciado allí. El salmón salvaje se captura en varios ríos, particularmente en Terranova y Labrador. ¡Hacemos multitud de recetas con esta hamburguesa de salmón que gusta a grandes y pequeños! Haz zoom en esta receta deliciosa y fácil de hacer. Tenga en cuenta que necesitará un procesador de alimentos para picar la carne del pescado.

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  • Hervido
    Hervido
    792 Visitas

    Quebec heredó mucho de Francia. La carne hervida es, por lo tanto, prima del estofado, y ambos son reconfortantes platos de invierno. Hay, sin embargo, algunas diferencias notables entre los dos. En el pot-au-feu francés se utilizan puerro, ternera y tuétano. En comparación, la carne hervida también contiene cebollas, frijoles blancos o amarillos, así como tocino salado o panceta de cerdo salada. Para cambiar la receta de tus cenas de invierno, descubre la receta de este plato tradicional de...

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  • Sagamita de pato confitado
    Sagamita de pato confitado
    987 Visitas

    ¿Alguna vez ha probado la deliciosa carne de pato, como la pechuga de pato o el pato a la barbacoa? Cada país tiene sus propios hábitos culinarios. Con la cocina canadiense, saborea el imperdible Confit de Pato Sagamité. Descubre el máximo sabor de esta receta, así como los beneficios para la salud de esta carne.

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  • Rollos BC
    Rollos BC
    918 Visitas

    BC Rolls es un makizushi (sushi enrollado) que contiene piel de salmón a la parrilla y pepino. Fue un invento del chef japonés Hidekazu Tojo que decidió utilizar este ingrediente en lugar de la anguila de agua de mar (anago), que en aquella época era difícil de encontrar en la Columbia Británica. Si estás de paso por Vancouver, no dejes de pasarte por Tojo's, su restaurante. Puedes degustar su receta original así como su versión del California Roll revisitada con cangrejo marrón. Mientras...

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  • tallarines de calabaza
    tallarines de calabaza
    1419 Visitas

    ¿Qué tal una receta de cocina italiana con un toque canadiense? Con estos tagliatelle de calabaza, serás feliz. Para los amerindios de Ontario y Quebec, la calabaza resulta ser un alimento imprescindible. Usualmente mezclado con maíz, se usa como ingrediente principal en Canadá. Preparado con tagliatelle, promete una de las recetas más insólitas. Descubre el máximo sabor de este plato al estilo canadiense.

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  • sagamidad huron
    sagamidad huron
    1349 Visitas

    ¿Eres un apasionado de la cocina o tienes alguna preferencia en particular en esta área? Cada país tiene su especificidad culinaria. El plato tradicional Sagamité es un verdadero manjar en Norteamérica. Revisada de forma moderna, la saga Huron seguramente complacerá tanto a su pequeña familia como a sus invitados. Descubre cómo preparar este sabroso plato y cuál es su secreto.

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  • Melting Brie con almendras y mantequilla de arce
    Melting Brie con almendras y mantequilla de arce
    1637 Visitas

    ¿Conoces los beneficios para la salud de las almendras y la mantequilla de arce? Estos dos ingredientes también son una auténtica delicia para tu paladar. Preparado con fondant brie, puede deleitar a toda la familia. Si está planeando una velada decadente y festiva, esta es la receta perfecta. Descubre los secretos de tal manjar con sus principales beneficios para tu salud.

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  • pastel de camarones
    pastel de camarones
    1447 Visitas

    ¿Y si muerdes un delicioso pastel de camarones para liberar todos estos sabores que recuerdan a Canadá? ¿Pero, qué es esto? Esta receta fue inventada por los Micmacs. Al principio, la nación no tenía acceso al camarón de mar. Además, tuvo que recurrir a gammarids de agua dulce. Conoceremos más sobre esta preparación en estas pocas líneas.

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  • Timbits
    Timbits
    3847 Visitas

    Pruebe los timbidos canadienses para tener una criada cantidad de azúcar. Un bocado de este dulzor te hará derretir gracias a su relleno de mermelada o crema. Fáciles de preparar, estas bolitas atraen a grandes y pequeños por igual. Leamos la receta en las siguientes líneas.

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  • Cena canadiense de quiche Gaspésie con camarones del norte
    Cena canadiense de quiche Gaspésie con camarones del norte
    756 Visitas

    Como parte de un almuerzo o cena canadiense, sírvete una buena ración de quiche Gaspésie con gambas nórdicas. ¿Y por qué perder el tiempo comprando una quiche ya preparada en el supermercado cuando puedes prepararla en casa comprando ingredientes frescos? ¿Cuáles son las particularidades de esta quiche típicamente quebequense? Lo descubriremos en estas pocas líneas.

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  • Receta quebequense de budín de pan con arándanos
    Receta quebequense de budín de pan con arándanos
    772 Visitas

    ¿Te sobra pan seco por la cocina? ¿Por qué tirar cuando aún puedes reciclar? ¿Y si hicieras un delicioso budín de pan con arándanos? ¿Cómo prepararlo? Averigüemos en este artículo.

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  • Receta de pescado crudo inuit canadiense
    Receta de pescado crudo inuit canadiense
    634 Visitas

    ¿Eres fanático de las recetas de pescado crudo? Una vez en un restaurante, ¿te gusta pedir una ración de sushi o sashimi? También le servirán en Canadá, porque en los libros de cocina de Quebec no faltan preparaciones a base de pescado crudo inuit. Descubramos las diferentes características del pescado inuit crudo.

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  • Deliciosa receta canadiense para pedos de hermanas
    Deliciosa receta canadiense para pedos de hermanas
    1078 Visitas

    ¿Estás buscando una idea de receta original para servir de postre? ¿Qué pasaría si esta vez ofrecieras el pedo de la hermana a tus invitados para terminar la comida con una agradable nota de jarabe de arce? El nombre deja perplejo, pero es un plato canadiense sublime al que no le falta sabor. Descubramos los diferentes ingredientes y la preparación de esta especialidad gastronómica de Canadá.

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  • Especialidad culinaria canadiense de medallones de venado en costra de nueces pecanas
    Especialidad culinaria canadiense de medallones de venado en costra de nueces pecanas
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    -Quedarás cautivado por los sabores de este platillo elaborado a base de carne de venado. Esta especialidad culinaria canadiense combina nueces con carne de venado. Puedes prepararlo para toda ocasión para complacer a tus invitados. Echemos un vistazo rápido a este manjar típico del lejano norte.

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  • Receta fácil de gachas canadienses
    Receta fácil de gachas canadienses
    364 Visitas

    El bouilli es un plato típicamente canadiense que se prepara con verduras y dos tipos de carne. No dudes en servir esta deliciosa preparación a tus invitados para impresionarlos. Este plato tradicional canadiense calienta el cuerpo y el corazón durante las épocas de nieve en invierno. Primero, repasemos los conceptos básicos de la receta.

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  • Receta de langosta canadiense a la parrilla
    Receta de langosta canadiense a la parrilla
    312 Visitas

    ¿Quién no sueña con una agradable cena a la luz de las velas con un plato de langosta canadiense a la parrilla? Este crustáceo de carne sabrosa siempre ha seducido a los gourmets. Descubramos ahora cómo preparar esta receta canadiense que la pone en el centro de atención.

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  • Receta de tarta de chocolate y patatas
    Receta de tarta de chocolate y patatas
    425 Visitas

    El pastel se suele comer con postre, pero muchos prefieren cambiar las tradiciones y comerlo en el desayuno o incluso como merienda. En Canadá puedes probar diferentes tipos de pastel, pero esta vez te invitamos a descubrir la versión de chocolate y papa.

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  • Receta canadiense de tortitas de bacalao seco
    Receta canadiense de tortitas de bacalao seco
    403 Visitas

    ¿Preparar pescado ya no es un secreto para ti? Entonces, ¿qué dirías de nuestra receta canadiense: la galette de bacalao seco? Descubre cómo prepararlo y cuáles son los ingredientes principales

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  • Receta de fricasé de mollejas con crema de sidra del fuego
    Receta de fricasé de mollejas con crema de sidra del fuego
    416 Visitas

    ¿Amante de la carne? ¿Quieres probar la ternera? ¿Has probado alguna vez la delicia de la ternera? Preparar fricasé de mollejas con crema de sidra al fuego es una excelente idea para darse un capricho en familia. Además de su máximo sabor, sus ingredientes también tienen beneficios para la salud.

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