La ginebra es un aguardiente elaborado a partir de alcohol y bayas de enebro. Las destilerías canadienses siempre se han dedicado a su desarrollo. Ven a descubrir la ginebra canadiense.
Todo lo que necesitas saber sobre la ginebra canadiense
La ginebra es una bebida con un alto contenido alcohólico, que oscila entre los 30 % a los 48 %. Su preparación se elabora a partir de un alcohol neutro añadiendo agua y especias. Todos estos ingredientes se destilarán luego añadiendo bayas de enebro, especias y cáscaras de cítricos. Su sabor fuerte y especiado se obtiene gracias a las bayas de enebro.
En los últimos años, la ginebra de Quebec ha experimentado un auge. Hay hasta 200 marcas de ginebra en Canadá, lo que da como resultado varios tipos de ginebra.
Ginebra de nieve canadiense
Con una graduación alcohólica del 43%, la ginebra de nieve canadiense se conoce comúnmente como la “ginebra que surgió del frío”.
Está elaborado con 100 ingredientes. % Canadienses. De hecho, está compuesto por:
- Agua de manzana: de sidra helada para adornar su vestido cobrizo,
- Bayas de enebro: el ingrediente que hace única la ginebra,
- Planta herbácea y abeto blanco.
Ginebra Premium de Canadá UNGAVA
El término UNGAVA significa “aguas abiertas”. Este es un producto típico de Quebec. Su producción es tan única como su nombre. Entre sus componentes encontramos hierbas puramente canadienses. Su sabor es muy pronunciado y distintivo del de estos otros primos.
Está compuesto de :
- Baya de enebro nórdico,
- hojas de té,
- bayas de rosa mosqueta,
- La arándano negro.
Ginebra especiada AKÈNES
Inspirada en la lluvia de Samaras que caía sobre el arce, la ginebra especiada AKÈNES está elaborada a partir de una mezcla de especias, hierbas y samaras. Estos últimos son frutos bastante extraños en cuanto a su forma. Le aportan a esta ginebra un sabor bastante especiado con una nota cítrica. Esto le valió una medalla de oro en 2021.
Ginebra canadiense FURLONG
Este tipo de ginebra es el tipo London Dry Gin. Está compuesto de especias, hierbas y aromáticas. Todos se destilan para resaltar el sabor salado y la textura cremosa.
