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Descubre los rones de Quebec
Si Puerto Rico siempre ha sido el primer productor de ron del mundo, Canadá se está convirtiendo hoy en una de las destilerías más poderosas. De hecho, la provincia de Quebec ha desempeñado un papel importante en esta transición, en particular con la creación de la Société des alcools du Québec (SAQ). Actualmente, el ron quebequense goza de una excelente evolución y goza de un gran éxito entre los consumidores locales y extranjeros. Descubramos los rones de Quebec: tanto las especificidades como los diferentes tipos.
La especificidad de los rones de Quebec
Quebec ha sido el bastión de muchas destilerías canadienses durante décadas. Se producen cerca de 200 gamas de bebidas espirituosas (vinos, rones, ginebra, whisky, etc.) en toda la provincia. De hecho, Quebec monopoliza el sector de fabricación y comercio de bebidas espirituosas en Canadá. Además, es bueno saber que la degustación y venta de bebidas alcohólicas está autorizada en los sitios de producción desde 2018.
como el whisky y ginebra, ron quebequense Es un producto excepcional. Desarrollado con auténtico saber hacer tradicional, este tipo de aguardiente se comercializa bajo los auspicios de la SAQ, empresa estatal que posee el monopolio de la compra, importación y comercialización de bebidas alcohólicas en Quebec. En particular, encontramos en la provincia diferentes tipos de rones de producción local: blanco, ámbar, aromatizados, especiados, morenos, negros y muchos otros.
Rhum Sainte-Marie: un licor muy especiado
El ron especiado Sainte-Marie Quebec es una bebida espirituosa de la Maison des Futailles Station 22. Con su tono rosado, inmediatamente encontramos los hermosos sabores del arándano y del melón, así como del extracto de zanahoria. Para completarlo todo, notas dulces de pimienta de Jamaica, pimienta de Sichuan y anís estrellado completan los exquisitos aromas de este ron tan querido.
¿Un consejo para tus cócteles? El ron Sainte-Marie combina perfectamente con el licor de cítricos. Experimenta con todas las recetas para crear un cóctel explosivo.
Chic Choc: un ron con carácter
Rhum Chic Choc es un licor elaborado con 100 especias boreales % Quebequenses. Destacan aromas de jengibre y vainilla, que acentúan el sabor fuerte en el paladar. Elaborado por Les Spiritueux Ungava Cie Ltée en Montérégie, este ron de color ámbar contiene 42,1 % de alcohol y se embotella en formato de 750 ml.
Para quienes gustan de las bebidas más picantes, la gama de chocolates Chic Choc está hecha para ti. Además de los sabores de caramelo, café y cacao, olerás la infusión de 10 especias recogidas en el macizo de los Monts Chic-Chocs en Gaspésie. Un licor prestigioso, Rhum Chic Choc noir se elabora a partir de rones añejados en barricas.
Ámbar Morbleu: ron con 5 especias
Morbleu es un ron ámbar dominadas por notas especiadas de cardamomo, anís estrellado, canela, romero y vainilla. Conocido por su textura sedosa, también se distingue por sus ligeros sabores mentolados, que le aportan una sensación de frescor en boca. De la gama de bebidas espirituosas que ofrece Distillerie Mariana Inc. en Mauricie, el ron ámbar Morbleu contiene en particular 40,3 % y se comercializa en formato de 750 ml. Producida y embotellada en Quebec, esta bebida espirituosa se encuentra entre las bebidas alcohólicas más conocidas y consumidas en Canadá.
Recientemente, Distillerie Mariana Inc. nos mimó con su gama de ron oscuro Morbleu condimentado con chocolate. Una vez conservados los ingredientes básicos, las sabrosas notas de chocolate y caramelo ofrecen un final agradable en el paladar.
Ron Rosemont: una gama de bebidas espirituosas para descubrir sin más demora
Entre los mejores del mundo, Rosemont Dark Rum – Añejado 03 años refleja la finura y elegancia de las destilerías de Quebec. Como su nombre indica, este aguardiente a base de melaza ha sido envejecido durante 3 años en barricas de roble. Descubrirá deliciosas notas de chocolate y caramelo, todas perfectamente equilibradas con un toque de sabor amaderado y especiado. Con un alto contenido alcohólico (45 %), este ron ofrece un final intenso y con mucho cuerpo.
Acolytes Rhum: una infusión de rones de alta calidad
¿Un buen vaso de ron para terminar el día? Descubra Acolytes Rhum, un licor aromatizado con cerveza de raíz. Bajo contenido de alcohol (35%), esta bebida de BluePearl Distillerie está elaborada a partir de una mezcla de rones de Wedderburn y el Caribe. En nariz emergen sutiles aromas de naranja, alcanfor, sasafrás y zarzaparrilla. Suave en boca, este ron es ideal para prepararlo en cócteles, servirlo con cenas y postres. Vendido en una botella de 750 ml, Acolytes Rhum no ha revelado todos sus secretos.
Bold Spicy: un ron fuera de lo común
Otra botella para descubrir de las destilerías de Quebec, el picante Bold Rhum es un licor elaborado con productos locales. Fruto de una extensa investigación y experimentación, destaca especialmente por la originalidad de sus sabores. De hecho, Bold Rum contiene extractos de aguja de abeto y de pimienta de duna, especias que rara vez se utilizan para la fabricación de bebidas alcohólicas. Para realzar todo, se añade un sutil toque de vainilla a la bebida, para darle un toque más exótico.
El Archipiélago Premium: el exotismo te espera
El ron Archipel Premium ámbar y especiado es producido por Breuvages Trybec Inc. en Quebec. Envejecido en barricas para ofrecer a los consumidores la mejor bebida, este licor se inspiró en los deliciosos rones de las Indias Occidentales. Con el exotismo en el punto de mira, el ron Archipel Premium se fermenta con plantas boreales de Quebec. Libera agradables sabores afrutados gracias a la presencia de guindas. Además, desde el punto de vista culinario, el ron Archipel Premium es perfecto para acompañar una comida y un helado.
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