Focus op landgoed Labranche “esdoornbos, boomgaard en wijngaard”

Ga op avontuur en ontdek het landgoed Roussillon in Quebec.
Het ontwikkelt zich met de generaties en wordt al acht generaties lang gerund door de familie Desgroseilliers. Aanvankelijk een eenvoudige landbouwactiviteit, daarna breidde hij zijn ahornsiroopactiviteit uit, een boomgaard, een ciderhuis en een wijngaard.

De geschiedenis van het landgoed Labranche

De geschiedenis van dit landgoed begint met de komst van Médard Chouart Desgroseilliers op Canadese bodem. Dit mythische personage zou in de 17e eeuw hebben bijgedragen aan de Hudson's Bay Company.
Bijna een eeuw later koos zijn achterkleinzoon, Joseph Prosper, ervoor om zich met zijn gezin te vestigen, niet ver van Saint-Isidore in Montérégie, in de regio Roussillon. Hij gaat de landbouw in. Het is van Joseph Prosper dat de Desgroseilliers-lijn zijn passie voor het bewerken van het land zal erven. De familieboerderij zal dan zijn activiteiten in de loop van de tijd diversifiëren. In de 20e eeuw begon het met de productie van ahornsiroop. Het was meer precies in de jaren 1920 dat Willie Desgroseilliers de handel in ahornsiroop begon, voornamelijk voor de behoeften van het gezin en een paar lokale kruidenierswinkels.
Toen de vraag groeide, liet hij uiteindelijk een suikerhut bouwen in het esdoornbos. Deze plaats van gezelligheid die alleen familieleden en vrienden samenbrengt, vertegenwoordigt de geest van de familie Desgroseilliers.
Het Domaine Labranche werd opgericht in 2009. Het biedt nog steeds producten gemaakt van ahornsiroop, maar ook cider en producten van de wijngaard. Het was ook in hetzelfde jaar dat de eerste wijnstokken op het landgoed werden geplant. De geest blijft vernieuwend, roekeloos en baanbrekend!
De generatie die verantwoordelijk is voor het landgoed Labranche blijft pleiten voor verantwoorde productie. Ze kiest voor het gebruik van lokale levensmiddelen. Chemische en agressieve meststoffen en pesticiden zijn niet welkom op de boerderij, omwille van het behoud van het ecosysteem en het milieu. Wij geven de voorkeur aan het gebruik van meer ecologische oplossingen.
Het landgoed heeft nog een belangrijk voordeel: het wordt omringd door de landerijen van Purdélys, ook eigendom van de Desgroseilliers. Deze parameter maakt het mogelijk om besmetting van buitenaf te minimaliseren en de gehele productie veilig te stellen.
Aanvankelijk een zelfvoorzieningsactiviteit, is de boerderij nu meer gericht op consumenten en hun tevredenheid. Het assortiment van het landgoed bestaat uit originele producten die de geest van het terroir perfect weerspiegelen. De kwaliteit wordt gerespecteerd.

Een plek om te ontdekken

Gezelligheid staat centraal bij Les Groseilliers en dit wordt weerspiegeld in hun Premium-kwaliteitsproducten. Zo blijven consumenten ze waarderen en met passie proeven.

Die gastvrijheid vinden we ook terug in hun ontvangst en in de activiteiten die op het landgoed worden aangeboden.
De deuren staan open voor toeristen die een pad rond de suikerstruik kunnen volgen. Om dit bezoek voort te zetten, gaat u naar de verdamper om de technieken te ontdekken voor het maken van ahornsiroopproducten.
In het weekend biedt het etablissement ook sledetochten aan. Tijdens het biologische appelseizoen kunnen bezoekers ook deelnemen aan zelfpluk in de boomgaard. Kinderen kunnen van deze gelegenheid gebruik maken om de fruitbomen te ontdekken. Ze leren over verschillende soorten appels, waaronder de Royal Gala, de Paulared of de Honeycrisp. Ze zullen ook kunnen profiteren van de spelmodule in de operatie. Volwassenen kunnen genieten van het proeven van wijnen op basis van esdoorn.

Het etablissement heeft ook een restaurant in de suikerhut, maar het is alleen toegankelijk op reservering. Op het menu staan verschillende Canadese gerechten zoals oren van crisse, gegrild vlees, pannenkoeken... En om trouw te blijven aan de traditie, kunt u ook taffy on snow of maple producten proeven.
Sinds 2017 bieden we ook een uniek concept aan: de Apple Shack! Het principe is vergelijkbaar met dat van de suikerhut, maar de appel wordt gewaardeerd in plaats van de Ahornsiroop. Het Apple Shack-menu bestaat uit verschillende groenten en fruit naast biologische appels van het landgoed.
Domaine de Labranche is een agrotoeristische onderneming die u de mogelijkheid biedt om in een vriendelijke sfeer te genieten van heerlijke gerechten uit Quebec.
Als u door deze prachtige regio van Canada reist, aarzel dan niet om een rondreis te maken.

Het landgoed LaBranche is gelegen op 565 rang Saint-Simon in Saint-Isidore, Canada.

Drankjes van Domaine Labranche

Vind hier likeuren en ciders. Denis, Louis Desgroseilliers en hun broers en zussen heten u van harte welkom op het landgoed. Deze 8e generatie valt op door haar sterke ondernemersgeest.
Blader door de catalogus van het domein en zoek:

• Mousserende wijn: klassieke esdoorn, esdoorn en cranberry rosé, esdoorn rosé, framboos en mousserende cider
• Esdoornwijn: klassiek, exclusief of signature
• Witte wijn: klassiek, Cuvée St-Pépin in beperkte oplage
• Rosé wijn: klassiek, ahorn en cranberry of ahorn en framboos
• Rode wijn: klassiek, cuvée Marcel of integraal
• Diverse zoete alcoholen: ijs cider, vuur cider en stroperige ahornsiroop
• Voorgerechten: esdoorn, exclusieve esdoorn, exclusief vuurvoorgerecht, esdoorn en appelvoorgerecht, versterkte esdoorn en versterkt vuur

Het landgoed LaBranche heeft vele onderscheidingen gewonnen voor zijn producten. Zo won hij van 2013 tot 2015 meerdere gouden en zilveren medailles op de Nations Cup. Ook viel hij in de prijzen tijdens verschillende wedstrijden. Voorbeelden hiervan zijn de Vinalies Internationales, de Finger Lakes International Wine Competition, de Mondial des Cidres of de New York International Wine Competition.

Wij bieden u zijn ahorncider aan, in een vuur- of ijsversie op onze site. U kunt ook de stroperige ahornsiroop of de rosé van ahorn en frambozen bestellen in onze online winkel.