Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
Vegetarische herderspastei
Op zoek naar een vleesvrij receptidee? Probeer de Canadese vegetarische herdertaart, waarvoor geen dierlijke eiwitten nodig zijn en toch net zo lekker is. Laten we alles te weten komen over deze specifieke voorbereiding uit Quebec.
Geschiedenis van het recept
Shepherd's pie zelf is een traditioneel recept uit Quebec. Dit gerecht heeft een bijzondere geschiedenis en je vindt het op lokale menukaarten van restaurants in heel Canada. Dit is een heerlijk gerecht waar we in de winter graag van genieten. Het moet niet worden verward met de bereiding van Parmentier-hash.… Chinese Paté zelf werd in 2007 geclassificeerd als een “nationaal gerecht van Quebec” door “le Devoir”, dit dagblad uit Montreal. In de niet-vegetarische versie wordt het vaak vergezeld van een heerlijke fles rode wijn.
Ingrediënten en bereiding
Om dit goede Canadese vegetarische herdertaartrecept te bereiden, heb je het volgende nodig:
-
Bereidingstijd: 20 minuten;
-
Kooktijd: 30 minuten;
-
Aantal porties: 04.
Ingrediënten:
-
Twee eetlepels olijfolie, of 30 ml;
-
Twee teentjes knoflook, fijngehakt;
-
Een grote ui, fijngehakt;
-
Twee stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden;
-
Twee dun gesneden wortelen;
-
1 blik uitgelekte linzen;
-
Een derde groentebouillon;
-
1 blikje maïsroom;
-
4 kopjes aardappelpuree;
-
Paprika voor garnering;
-
Peper naar smaak.
Voorbereiding
Fruit de wortels, ui, knoflook en selderij in de olie. Voeg je groentebouillon en je linzen toe. Laat het koken en zet het vuur lager. Laat een paar minuten inkoken tot de bouillon is geconsumeerd. Giet alles in een Pyrex voordat je de maïs erin giet. Leg er ook je aardappelpuree bovenop. Bestrooi vervolgens met paprikapoeder en verwarm opnieuw in de oven.
Geniet van de voordelen van lenzen
Met dit Canadese recept kun je genieten van de voordelen van linzen. Ze zijn populair omdat hun consumptie het risico op chronische pathologieën zoals diabetes en kanker vermindert. Dit wordt verklaard door hun rijkdom aan fenolen. Linzen worden gewaardeerd om hun antibacteriële en antioxiderende effecten. Ze zijn cardio-beschermend.
Welke fles wijn bij jouw vegetarische herderspaté?
Er zijn geen echte regels, want je kunt elke fles kiezen om de smaak van je vegetarische herdertaart te versterken. Laat u verleiden door een glas Canadese rode wijn met zijn kruidige tonen die doen denken aan kaneel of kruidnagel. Anders heeft u altijd de mogelijkheid om de voorkeur te geven aan Canadese witte wijn. We waarderen het vanwege de zachte smaak die doet denken aan de zoetheid van meloen. Anders zul je zeker verleid worden door de versterkte esdoornwijn die afkomstig is van esdoorns. Deze laatste werd maandenlang gefermenteerd. Het valt op door zijn prachtige tabaksgeur. Perfect bij deze sappige vegetarische paté.
Sluit af met een Canadees dessert…
Om uw maaltijd in stijl af te sluiten, kunt u genieten van een typisch Quebecois dessert, bereid met hoogwaardige Canadese ingrediënten. VU kunt een voorraad inslaan door naar te gaan Esdoorn Schatten waar u premium Canadese producten vindt.
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen