Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
Québec milkshake
Geniet van de originele smaken van producten uit Quebec in een heerlijk drankje op basis van melk. Ontdek de kenmerkende smaken van de Canadese milkshake. Deze smakelijke verfrissing is gemaakt met verschillende ingrediënten uit Quebec. Laten we eens kijken naar de specifieke kenmerken ervan.
Geschiedenis en oorsprong van het recept
De Quebec milkshake heeft een prachtige paarse kleur, wat te verklaren is door het mengsel van melk, ijs en bosbessen.
De in Franse boomgaarden geteelde bosbes vindt zijn oorsprong op het Noord-Amerikaanse continent. Frédéric Coville koos deze variëteit van bosbessen (Vaccinium Myrtillus) in de 19e eeuw om andere gemakkelijk te kweken soorten te creëren. Zo werden in 1920 de eerste Amerikaanse bosbessengewassen geteeld.
De Canadese bosbes is een sappig klein besje met een hoog vezelgehalte. Het is ook verrijkt met natuurlijke suikers, waaronder oligosacchariden en pectines. Daarbij komen nog verschillende antioxiderende actieve ingrediënten (proanthocyanidols, anthocyanosiden, transresveratrols, etc.) De in het wild groeiende blauwe bosbes is ook bekend onder de naam bosbes.
Ahornsiroop is ook een van de typische gerechten uit Quebec waaruit de Canadese milkshake bestaat. De ontdekking hebben we te danken aan de First Nations. Volgens het verhaal zouden ze de esdoornschors hebben gekapt om de hongersnood tegen te gaan. Zo ontdekten ze ahornwater aan de basis van de beroemde siroop.
Hoe maak je je Quebec milkshake klaar?
Val voor deze uiterst gastronomische Canadese milkshake. Hier zijn de receptingrediënten en voorbereidingsstappen.
Ingrediënten
- 100 g diepvries bosbessen
- 150 ml melk
- Twee bolletjes vanille-ijs
- 2 eetlepels ahornsiroop
Voorbereiding
- Begin met het doen van de bosbessen, ahornsiroop, melk en vanille-ijs in de kom van je keukenmachine.
- Meng tot een homogene consistentie is verkregen. Je kunt je bereiding in een glas schenken en gekoeld drinken.
- De voordelen van dit milkshake recept
- Vanille-ijs is een zoete en verfrissende traktatie. Samen met de melk vormt dit goede bolletje ijs de basis van de milkshake.
- Het eten van bosbessen heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Rijk aan vitamines (A, B, C, K...), het bevat ook verschillende mineralen waaronder magnesium, fosfor, kalium...
- Samengesteld uit antioxidanten, vecht de bosbes tegen cellulaire veroudering. Dit besje versterkt de smaak van de milkshake.
- Ahornsiroop is een van de schatten van Canada. Het vervangt tafelsuiker. Het bevat minder calorieën en heeft een lage glycemische index. Het wordt verwerkt in tal van hartige en zoete culinaire bereidingen (gebak, vinaigrettes, enz.). Het geeft een subtiele smaak aan de Canadese milkshake.
Ingrediënten voor de milkshake bij Les Trésors d'Érable
In de winkel "Les Trésors d'Érable" vind je alle variaties van ahornsiroop. Bereid uw milkshake met de golden syrup die wordt gekenmerkt door zijn verfijning en zijn zoetheid. Dit is de beste kwaliteit. De amberkleurige siroopsoort is licht houtachtig en gekarameliseerd. Deze siroop weerspiegelt een superieure kwaliteit. Donkere ahornsiroop van gemiddelde kwaliteit valt op door zijn gekarameliseerde suikersmaak.
Deze boetiek verkoopt alleen hoogwaardige Canadese producten, waaronder ahornsiroop in flessen van François Lambert.
Om je recept te perfectioneren, voeg je een pakje gedroogde wilde bosbessen toe aan je winkelmandje. Ontdek andere voortreffelijke producten, waaronder zwarte bosbessenthee of jam van wilde bosbessen en esdoorn. "Les Trésors d'Érable" biedt uitsluitend biologische producten die bosbessen en esdoorn combineren in zoete en pittige mengsels.
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen