Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
Pannenkoeken met wilde bosbessen en esdoornslagroom
Bosbessen zijn een vrucht die vaak terzijde wordt geschoven ten gunste van aardbeien en frambozen. Het is echter een echte bron van voordelen voor het lichaam en de gezondheid. In dit recept nodigt Canada je uit om pannenkoeken met wilde bosbessen en esdoornslagroom te ontdekken.
De benodigde ingrediënten
Voor de bosbessenpannenkoek heb je nodig:
- 200 g bloem;
- 2 eieren ;
- 100 g maïszetmeel;
- 15 cl melk;
- 200 g basterdsuiker;
- 2 eetlepels. eetlepel arachideolie;
- 2 eetlepels. theelepel bakpoeder;
- 2 snufjes zout;
- 2 zakjes vanillesuiker;
- 300 g bosbessen.
- Voor de esdoornslagroom heb je nodig:
- 500 ml slagroom 35 %;
- 250 ml ahornsiroop.
De voorbereiding
Dit recept is bedoeld voor 4 personen en de bereiding duurt ongeveer 25 minuten.
Om te beginnen pak je een kom en meng je de bloem, gist en maizena daarin. Klop de eieren los en voeg dan de melk en de olie toe. Voeg vervolgens het mengsel toe aan de bloem en meng met de mixer. Het deeg moet behoorlijk stevig zijn, maar wel een beetje vloeibaar. Indien nodig kunt u nog een beetje melk toevoegen. Laat het mengsel ongeveer een uur staan. Was de bosbessen en voeg ze toe aan het beslag vlak voordat je de pannenkoeken gaat bereiden.
Om de esdoornslagroom te bereiden, neem je een mixer en klop je de room tot hij bijna opgeklopt is. Voeg vervolgens de ahornsiroop toe en klop het mengsel tot er stijve pieken ontstaan.
Verhit wat olie in een pan. Als het warm is, neem je een eetlepel en giet je het beslag, zodat je pannenkoeken met een diameter van tien centimeter en een dikte van één centimeter vormt. Laat ze aan elke kant twee minuten bruin worden en leg ze op absorberend papier. Maak de bereiding af door de vanillesuiker over de pannenkoek te strooien en enkele bosbessen toe te voegen.
De onverwachte voordelen van bosbessen
Reguleer de eetlust
Bosbessen zijn effectief in het reguleren van de eetlust en het voorkomen van het risico op overgewicht dankzij de flavonoïden die in de vrucht aanwezig zijn. Deze zullen met name het glucosegehalte in het bloed controleren.
Bosbessen verminderen ook de vasoconstrictie, waardoor u minder vatbaar bent voor hart- en vaatziekten.
Strijd tegen veroudering
Bosbessen zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten en zijn ideaal om celveroudering tegen te gaan door de werking van vrije radicalen te bestrijden. Ze helpen ook bij het bestrijden van problemen met de microcirculatie en huidproblemen.
Verbeter het gezichtsvermogen
Bosbessen zijn erg populair om het gezichtsvermogen te verbeteren. Deze vrucht is rijk aan vitamine A en helpt de ogen zich aan te passen aan de duisternis.
Ze zijn ook effectief bij het bestrijden van oogvermoeidheid en het voorkomen van bepaalde oogziekten.
Stimuleer het geheugen
Flavonoïden fungeren als neuroprotectanten die vechten tegen verlies van hersenfunctie. Om dit te doen, zullen ze vervolgens het aantal neuronale verbindingen in de hersenen vermenigvuldigen. Dit helpt vervolgens het geheugen te stimuleren en hersenziekten te bestrijden.
Voor een absoluut sublieme smaak van uw slagroom, aarzel niet om de Ahornsiroop uit onze winkel Esdoorn Schatten. Je kunt de vanillesuiker ook vervangen door esdoorn suiker 100 % natuurlijk.
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen