blog browsen

Zoeken in blog

Blogcategorieën

Bekijk alle categorieën

Populaire posts

De tien emblematische dieren van Canada om te ontdekken tijdens uw verblijf
De tien emblematische dieren van Canada om te ontdekken tijdens uw verblijf
Geplaatst in: Ontdek Canada
31-08-2021
7 opmerkingen
Canadezen zien de natuur als een belangrijk onderdeel van hun nationale identiteit: verschillende soorten fauna en...
Lees verder
Ahornsiroop of honing? De voor- en nadelen.
Ahornsiroop of honing? De voor- en nadelen.
Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop
24-08-2022
2 opmerkingen
Zowel ahornsiroop als honing zijn natuurlijke, gezondere opties dan geraffineerde industriële suiker. Als honing...
Lees verder
Geliefdendag in Quebec
Geliefdendag in Quebec
Geplaatst in: Ontdek Canada
14-02-2024
Valentijnsdag, of de dag van geliefden, is belangrijk in Quebec. Het wordt beschouwd als een dag gewijd aan de liefde...
Lees verder
Agavesiroop of ahornsiroop : hoe zorg je ervoor dat je de juiste keuze maakt?
Agavesiroop of ahornsiroop : hoe zorg je ervoor dat je de juiste keuze maakt?
Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop
15-05-2022
2 opmerkingen
Agavesiroop is al een paar jaar weinig bekend, maar heeft stilaan zijn plaats gevonden in keukens. Wat betreft zijn...
Lees verder
De deugden van ahornsiroop
De deugden van ahornsiroop
Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop
30-06-2021
Lees meer over het laatste onderzoek naar de voordelen en de eigenschappen van ahornsiroop op de gezondheid. Om...
Lees verder
Bekijk alle populaire berichten

Rolletjes van gerookte forel en esdoornboter

2 Reacties
★★★☆☆ (3.0)
Geplaatst op: 04-07-2021
 
Roulés à la truite fumée
Nombre de personnes

4

mensen

Temps de préparation

15

minuten

Temps de cuisson

8

minuten

INGREDIËNTEN:

SAUS

  • 60 ML (4 el) mayonaise
  • 30 ml (2 eetlepels) sojasaus
  • 10 ml (2 theel.) Ahornsiroop
  • 1 groene ui, fijngehakt

BROODJES

  • 300 g gekonfijte eend
  • 1 Franse sjalot
  • 1 kleine Libanese komkommer
  • 1/2 appel
  • 4 grote Boston slablaadjes
  • 20 muntblaadjes
  • 60 g taugé

VOORBEREIDING:

  1. Bereid de saus voor door de ingrediënten samen te voegen. Bewaar in de koelkast.
  2. Hak de sjalot fijn. Was de komkommer en snijd hem in dunne reepjes.
  3. Snijd de appel in dunne plakjes.
  4. Week een rijstvel 20 seconden in koud water.
  5. Leg een groot slablad in het midden.
  6. Leg in het onderste derde deel van het rijstpapier een kwart van de eend.
  7. Verspreid 1c. van de saus.
  8. Leg dan de groene ui, komkommer, appel, 5 muntblaadjes en een paar taugé.
  9. Vouw de zijkanten in en rol strak op.
  10. Herhaal de oefening voor de andere drie rollen.
  11. Serveer de loempia's met de rest van de saus.

 
Geplaatst in: Recept uit Canada, De voorgerechten

Laat een reactie achter

Log in om reacties te plaatsen

Reacties

  • au sujet des recettes
    Door:Zarat Op 22-04-2023
    Beoordeling:
    ★★★★★ (5.0)

    Bonjour je me suis repris à relire votre recette de roulés à la truite fumés mais dans les ingrédients il n'y à pas de truite ⁉️mais du canard????????

  • Le titre ne va pas avec la recette.
    Door:Mélanie Op 02-03-2023
    Beoordeling:
    ★☆☆☆☆ (1.0)

    - aucune truite dans les.ingrédients
    - aucun beurre d'érable non plus

Gerelateerde berichten

Creton van eend en ahornsiroop Creton van eend en ahornsiroop
Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor creton met eend en ahornsiroop, om van te genieten als ontbijt. Koop alle...
Lees verder
Ahorn-appelcompote Ahorn-appelcompote
Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend
28-06-2021
Bereid Quebecois met dit recept voor esdoornappelmoes, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijpassende...
Lees verder
Appelgelei met Coureur des Bois Appelgelei met Coureur des Bois
Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend
28-06-2021
Kook Canadees met dit Coureur des Bois jelly-recept als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.
Lees verder
Broodjes Normandische appel, camembert en esdoorngelei Broodjes Normandische appel, camembert en esdoorngelei
Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor Normandische appeltoast, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Cranberry Bruschetta Cranberry Bruschetta
Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend
28-06-2021
Kook Canadees met ons Cranberry Bruschetta-recept voor een geslaagde ochtendtoast
Lees verder

icon

Geen verzendkosten

Voor bestellingen van meer dan 99 €

icon

Internationale verzending

Belasting en douane inbegrepen

icon

Klantenservice 7/7

Snelle reactie op uw verzoeken

icon

veilige betaling

Veilige aankoopgarantie