Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
blog browsen
Esdoorn en kaassoufflé
INGREDIËNTEN:
- 8 eieren, eiwit en dooiers gescheiden
- 125 ml melk
- 125 ml ahornsiroop
- 30 ml verse bieslook, fijngehakt
- 3 eetlepels bloem
- 1 snufje nootmuskaat
- 1/2 theelepel zout
- 1 snufje peper
- 250 ml kaas naar keuze (faisselle, enz ...)
VOORBEREIDING:
- Verwarm de oven voor op 200 °
- Meng in een grote kom met een garde de eidooiers, melk, siroop, bieslook, bloem, nootmuskaat, zout en peper. Roer de kaas erdoor. Reserveren.
- Klop in een andere kom met een elektrische mixer de stijve pieken totdat zich stijve pieken vormen. Gebruik de garde om voorzichtig een derde van het eiwit door het gereserveerde eigeelmengsel te kloppen. Voeg de rest van het eiwit op dezelfde manier toe. Giet de bereiding in 8 beboterde en met bloem bestoven vormpjes met een inhoud van elk 250 ml of een grote Pyrex-schaal.
- Bak 20 tot 25 minuten of tot de soufflés gepofte, goudbruin en stevig zijn onder lichte druk met je vinger.
- Serveer onmiddellijk
Gerelateerde berichten
Creton van eend en ahornsiroop
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor creton met eend en ahornsiroop, om van te genieten als ontbijt. Koop alle...
Lees verder
Ahorn-appelcompote
28-06-2021
Bereid Quebecois met dit recept voor esdoornappelmoes, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijpassende...
Lees verder
Ahorn-appelboter
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor esdoorn-appelboter, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Appelgelei met Coureur des Bois
28-06-2021
Kook Canadees met dit Coureur des Bois jelly-recept als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.
Lees verder
Broodjes Normandische appel, camembert en esdoorngelei
28-06-2021
Kook Canadees met dit recept voor Normandische appeltoast, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen