Ahornsiroop is een van de meest iconische snoepjes van Canada, geliefd om zijn unieke smaak en natuurlijke oorsprong....
De beste Canadese restaurants in Frankrijk
Wil je een klein stukje Canada in Frankrijk vinden? Of gewoon om de keuken van het land te ontdekken? We hebben een lijst met de beste Canadese restaurants in Frankrijk voor u opgesteld, gericht op zoveel mogelijk steden! Ontdek het hieronder!
Poetins huis
Het merk heeft drie poutineries in Frankrijk. Er zijn er twee in Parijs en een andere in Toulouse. Deze laatste staat bekend als het mekka van straatvoedsel in Frankrijk.
Het avontuur van dit gerenommeerde etablissement begint wanneer de chef-kok (Erwan Caradec) proef poutine in Canada. Hij genoot van deze specialiteit uit Quebec en besloot bij zijn terugkeer naar Frankrijk aan zijn recepten te werken.
De eerste vestiging opende in 2017 de deuren en het merk won twee jaar op rij de prijs voor ‘Beste Poutine in de categorie Internationaal’ tijdens de edities van ‘Putin Week de Montréal’ in 2019 en 2022.
La Maison de la Poutine is – zoals de naam al doet vermoeden – gespecialiseerd in de bereiding van dit Canadese gerecht. Het dient de originele versie en varianten die geen gebrek aan originaliteit hebben. Vergeet niet dat dit een royale portie friet is, geserveerd met bruine jus en typisch Canadese kaaswrongel.
Het etablissement biedt andere versies van poutine. Zo vinden we bijvoorbeeld “La Bûcheronne” met zijn spek en uien of “la Coquette” en zijn kipgehakt. Vind ook “la Trapper” en het daarin gekookte varkensvlees ahornsiroop met zijn popcorn.
La Maison biedt ook een vegetarische saus met Boréale aan. Deze variant van poutine wordt geserveerd met veenbessen.
La Maison de la Poutine maakt zijn eigen kaaskwark in zijn zuivelfabriek. Het biedt een bezorgservice op aanvraag.
La Maison de la Poutine in Parijs:
Mandaat: 11 rue Mandar - 75002
Parmentier: Parmentierlaan 82 - 75011
La Maison de la Poutine in Toulouse:
48 Boulevard Lazare Carnot 31000 Toulouse
Droom van bizons
Voor een lunch of diner in Canadese sferen en een totaal exotisch decor kunt u op dit originele adres terecht. Het restaurant is gelegen in een themapark rond Canada, dat ook dienst doet als wildpark. Zoals de naam al doet vermoeden, biedt “Rêve de Bisons” voornamelijk gerechten op basis van bizonvlees. Dit laatste wordt ter plaatse geserveerd en bereid volgens Canadese recepten en technieken.
Zoals u zult begrijpen bevatten de à la carte gerechten voornamelijk bizons. Als voorgerecht biedt het etablissement rillettes of zelfs aan terrine van bizons. Wat fastfood betreft, kunt u een bizon- en spekpoutine of een bizonhamburger bestellen. Liefhebbers van vleesetende gerechten kunnen zichzelf trakteren op een prachtige bizonsteak. De kinderen worden niet buitengesloten. De gemalen biefstuk en de babyhamburger bieden hen hun eerste smaakervaring met bizonvlees. Sluit de familiemaaltijd af met een lekker drie- of vijfschepijsje. En waarom laat u zich niet verleiden door een Canadees dessert zoals de Royal Chocolate Pecan of de Nougat Caramel Cheesecake?
Rêve de Bisons ligt in de Priorij van Bois de la Belle in Muchedent, in de Seine-Maritime. Om er over de weg te komen, neemt u de A28 vanuit of de D49 vanuit Dieppe.
L'Érable, poutines van liefde
Begin 2022 wordt in Pontoise een tweede vestiging met dezelfde naam geopend.
Uiteraard serveert het Poutine, maar ook andere snacks zoals hotdogs en hamburgers. De restaurants worden gerund door de broers en zussen Gauteur, drie broers die al lang ondergedompeld zijn in de Canadese cultuur.
Ze wilden uiteraard de Canadese gerechten en gastronomie in Frankrijk promoten. Hun vader werkte als chef-kok in Canada en stuurde hen een chef-kok die hen zal trainen in de keuken van het land.
Ook hier blijft poutine de ster van het menu. U kunt genieten van de Klassieke Poutine of de beroemde “Crevettine” met zijn garnalen en zijn kleine witte saus. Deze laatste wordt bereid met visbouillon.
Kaasliefhebbers zullen genieten van de camembec met zijn kaaswrongel, camembert en ahornsiroop.
Wat de hamburgers betreft, mag u hun gerookte vlees, bereid met goed gerookt rundvlees, niet missen.
L'Érable zorgt ook voor de bezorging.
L'Érable, poutines van liefde
Pontoise: 34 rue de l’Hôtel-de-Ville, Pontoise
Osny: winkelcentrum Oseraie Osny Auchan
Ontario-zalm
In Grenoble vind je dit restaurant, genesteld in een echte Canadese hut. Op de kaart staan specialiteiten rond zalm, maar ook poutine- en vleesgerechten (bizons of lamsvlees met ahornsiroop).
Je eet er in een landelijke en gezellige sfeer, een authentiek decor rond hout en steen.
Het restaurant is geopend voor de lunch. Het accepteert groepsreserveringen. Het is een adres dat bevalt dankzij de warme sfeer en de gerechten die uitnodigen tot reizen.
Ontario-zalm
5 Quai Crequi - 38000 Grenoble
Tussen de bevers
Dijon-vrienden, dit adres is voor u gemaakt! Bij Les Castors ontdek je de essentie van de Canadese keuken, en dat allemaal in een leuke, intieme setting.
Op het menu: Salades, burgers en poutines! De kaas die bij het koken wordt gebruikt, is afkomstig van de kaasmakerij Saint-Guillaume uit Quebec. Naast de klassieke poutine kun je ook andere variaties proeven. Daartoe behoren “de O'hara” met zijn gerookte vlees, “de Raptor” geserveerd met pulled pork of zelfs “de Poutine van de chef op de lei”.
Als u met familie of vrienden komt eten, krijgt u zeker de poutine delen, synoniem voor gezelligheid.
En om de maaltijd in stijl af te sluiten, proeft u de fantastische “Beavertail” of de “zoete poutine”. U kunt dit uitje ook afsluiten met een rondleiding door pannenkoeken, een goede cheesecake of een sappige crème brûlée met stroop en esdoorn suiker
Tussen de bevers
67 rue Jeannin, 21000 Dijon
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen