El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
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Ensalada de pepino y judías amarillas con arce
INGREDIENTES :
2 litros (8 tazas) de frijoles blancos, blanqueados 2 pepinos, cortados en trozos
Otras verduras al gusto (tomate, calabacín, zanahoria rallada.....)
VINAGRETA DE ENSALADA:
60 ml (1⁄4 taza) de aceite de oliva
45 ml (3 cucharadas) de vinagre de arce
30 ml (2 cucharadas) de jarabe de arce
15 ml (1 cucharada) de sidra y mostaza de arce Ralladura de 1 lima
Sal y pimienta
PREPARACIÓN :
VINAGRETA :
En un bol, mezclar todos los ingredientes. Sal y pimienta.
ENSALADA :
En una ensaladera, combine todos los ingredientes. Agregar aderezo al gusto. Ajustar sazón.
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