El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
Brownie de arándanos
¿Qué tal un refrigerio generosamente dulce y de chocolate? Date un capricho y muerde un suculento brownie de chocolate. Para recordar los sabores de Canadá, agregue arándano o cranberry a su receta. Descubramos juntos esta preparación de brownies de arándanos para hacernos la boca agua.
Una dulzura típica de Quebec
Este postre canadiense de chocolate reúne los mejores ingredientes del país. Nos encanta el chocolate en Quebec y en otros lugares, los estudios informan que una persona consume un promedio de 5,5 kg de chocolate por año (bebidas de chocolate incluidas). Bueno para el corazón, el chocolate negro actúa como un antidepresivo natural. Excelente para la moral, también reduce la ansiedad. Contiene flavonoides que ayudan a bajar la presión arterial. El magnesio y la teobromina del chocolate negro estimulan el sistema nervioso.
Disfruta de este brownie de chocolate y disfruta de la bondad del arándano al mismo tiempo. El consumo de cranberry o arándano rojo ayuda a combatir las infecciones del tracto urinario. De hecho, esta pequeña fruta contiene antibacterianos. Previene patologías intestinales provocadas por la bacteria H. Pylori. Previene la aparición de enfermedades que afectan al organismo. Se anticipa a problemas de encías como la gingivitis. El arándano o arándano rojo ayuda a combatir el estrés oxidativo.
Para preparar un tentempié ligero de calidad, puedes sustituir el azúcar normal por azúcar de arce de Quebec. Bajo en calorías, este edulcorante natural absorbe rápidamente la glucosa y destaca por su bajo índice glucémico.
Ingredientes
¿Cómo cocinar el famoso brownie sin chocolate negro? Prefiere una buena tableta rica en cacao. Aporta este delicioso sabor a chocolate y este delicado aroma a cacao. La consistencia de esta dulzura gourmet se la debemos a la mantequilla, la harina y los huevos. Este pastel también contiene azúcar y arándanos. Puedes elegir entre la variedad fresca y la seca. Saludable y completo, este exquisito refrigerio combina el lado derretido del chocolate con el sabor ácido de los arándanos.
Para preparar 6 brownies, necesitas:
- 200 g de chocolate negro
- 150g de arándanos frescos o secos
- 150 mantequilla
- 75g de harina
- 3 huevos
- azúcar en polvo
Preparación
Para empezar, precalienta tu horno a 180°C. A continuación, derrita el chocolate negro. Para ello, utiliza la técnica del baño maría.
En un tazón, mezcle su chocolate derretido con la mantequilla. Agregue los huevos, el azúcar y la harina.
Después de mezclar todo, agregue los arándanos. Enmantequilla tu molde y vierte la mezcla en él. Mantenga la superficie lisa. Hornea tu masa durante diez minutos. Al final de la cocción, desmoldar y espolvorear por encima con azúcar glas para decorar.
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¿También ofrecen nuestros paquetes de azucar de arce para reemplazar el azúcar de mesa y el azúcar glas. Los antioxidantes contenidos en este saludable producto protegen las células del envejecimiento. Por lo tanto, previene las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y el sobrepeso. ¿Quieres tener un postre de Quebec saludable y completo? Prueba nuestra gama de productos para darte un capricho sin sentirte culpable.
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