Geplaatst in:"2023"

• 

  Varkensribbetjes met ahornsiroop

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Honing wordt over het algemeen gebruikt voor het marineren en lakken van gekarameliseerd of gelakt vlees en vis. Wist je dat ahornsiroop heel goed honing kan vervangen in het recept voor varkensribbetjes? Als je van zoete en hartige gerechten en vlees houdt, ontdek dan snel dit recept. Maple syrup marinades en sauzen zijn recente uitvindingen. Het is een ingrediënt dat een onvergelijkbare smaak toevoegt aan vlees en vis. U zult genieten van meer dan één!

  Lees verder
• 

  Esdoorn Gebakken Bonen

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  2 Opmerkingen

  ★★★★★ (5.0)

  Ahornsuiker en ahornsiroop zijn twee heerlijk zoete ingrediënten die deel uitmaken van Canadese recepten, vooral desserts. Ze kunnen echter bij veel andere bereidingen worden gebruikt, waaronder gebakken en esdoornbonen. Doet de naam je al watertanden? Maar wacht tot je de lekkernijen ontdekt die deel uitmaken van dit gerecht. Laten we samen gaan om deze voorbereiding te ontleden.

  Lees verder
• 

  Acadische gatenpoutine

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Als liefhebber van culinaire specialiteiten uit Quebec, bent u zeker bekend met de beroemde poutine. Heb je echter ooit gehoord van de hole poutine? We nodigen u uit om meer te ontdekken in deze paar regels.

  Lees verder
• 

  Beboterde hete whisky

  Geplaatst in: Canadese sterke drank

  Ontdek en proef een van de beste Canadese specialiteiten door u te laten verleiden door de smaak van hete, boterachtige whisky. Een nogal speciale appellatie zeker, maar die de voortreffelijkheid van de gastronomie in Quebec vertegenwoordigt. We zullen er in deze paar regels meer over weten.

  Lees verder
• 

  Inheemse Amerikaanse bannock

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Traditioneel brood dat in Québec wordt geconsumeerd, de Amerindiaanse bannock bestaat uit verschillende ingrediënten, waaronder meel, zout, water... De kolonisten van Noord-Amerika waardeerden dit ronde en platte brood enorm. Als je een goede Canadese maaltijd wilt eten, nodig dan de bannock en zijn exquise smaken uit op je tafel. Laten we eens kijken hoe we het kunnen koken.

  Lees verder
• 

  Appelboter met esdoorn

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De nagerechten

  Ken je ahorn-appelboter? Deze culinaire specialiteit uit Quebec wordt gekenmerkt door een textuur die lijkt op die van compote. Het is echter veel lekkerder. Probeer dit originele recept om je mooie oogst appels te koken. We zullen er in deze paar regels meer over leren.

  Lees verder
• 

  Bosbessenmuffins

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De nagerechten

  De bosbes, de emblematische vrucht van Canada, staat bekend om zijn delicate smaak en felle kleur. Het wordt gekweekt en wordt in verschillende recepten gebruikt. Het wordt in vele vormen aangeboden: jam, sappen, gedroogd of in vruchtenpasta. Wil je gedroogde bosbessen in je bereidingen verwerken? Probeer de bosbessenmuffins. Dit heerlijke recept is makkelijk te maken. Met wilde bosbessen is het nog lekkerder!

  Lees verder
• 

  Saskatoon Bessentaart

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De nagerechten

  Proef Canada's meest iconische gebak. Dit is de beroemde bessentaart van Saskatoon. Het bevat alle criteria die het tot een typische delicatesse uit Quebec maken. Laten we het samen ontdekken.

  Lees verder
• 

  Cranberry Brownies

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De nagerechten

  Wat dacht je van een royaal zoete en chocolade snack? Trakteer uzelf en bijt in een sappige chocolade brownie. Voeg cranberry of cranberry toe aan je recept om de smaken van Canada te herinneren. Laten we samen deze bereiding van cranberry brownies ontdekken om ons het water in de mond te laten lopen.

  Lees verder
• 

  Québec milkshake

  Geplaatst in: Cocktails uit Canada, De nagerechten

  Geniet van de originele smaken van producten uit Quebec in een heerlijk drankje op basis van melk. Ontdek de kenmerkende smaken van de Canadese milkshake. Deze smakelijke verfrissing is gemaakt met verschillende ingrediënten uit Quebec. Laten we eens kijken naar de specifieke kenmerken ervan.

  Lees verder
• 

  Vissoep uit Québec

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Soepen

  Liefhebber van heerlijke Canadese recepten, ontdek de vissoep uit Quebec. Met zijn verrassende smaken verwarmt hij de harten en smaakpapillen van fijnproevers. Serveer deze sappige gourmetbereiding royaal gegarneerd aan uw gasten om ze te ontroeren. Laten we samen de bijzonderheden van dit typisch Canadese gerecht ontdekken.

  Lees verder
• 

  Coureurs des Bois in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Verankerd in de Canadese populaire cultuur, zijn de Coureurs des Bois emblematische personages in de geschiedenis van Nieuw-Frankrijk. Deze mannen werden lang beschouwd als zwervers en illegale immigranten door het Franse koloniale regime, maar verstoorden de codes van de bonthandel en hadden een grote invloed op de ontwikkeling van de Canadese samenleving. Van de 17e eeuw tot nu, een terugblik op de avonturen van deze pioniers van de bonthandel.

  Lees verder
• 

  Burger met spek en ahornsiroop

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Wat dacht je ervan om in een smakelijke Canadese burger te bijten? Ontdek het recept dat bestaat uit spek en ahornsiroop. Het combineert de emblematische ingrediënten van het land tot een burger met een unieke smaak. Laten we meer te weten komen over deze manier om de hamburger te bereiden.

  Lees verder
• 

  Suikercrème van Maison Sainte Julie

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De nagerechten

  Suikerroom is een gourmet die onlosmakelijk verbonden is met de feestdagen in Quebec. Elke familie heeft zijn eigen recept en bovendien is het niet altijd gemakkelijk om te slagen in de voorbereidingen. Gelukkig zijn er kant-en-klare producten met alle smaken zoals de suikercrème van Sainte Julie.

  Lees verder
• 

  Hoe ahornsuiker te gebruiken?

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Ahornsiroop is een traditioneel en populair gerecht in Noord-Amerika. De oorsprong hebben we te danken aan de indianen die het al gebruikten als suikerbron, lang voor de komst van de kolonisten. Een legende schrijft de ontdekking van de siroop toe aan de honden die een esdoorntak zouden hebben gelikt, waardoor hun meester op het idee kwam om het op zijn beurt te proeven. Toen de eerste kolonisten in Noord-Amerika aankwamen, leerden de indianen hen de kunst van het snoeien van de stammen om...

  Lees verder
• 

  Hoe gebruik je cranberrysap?

  Geplaatst in: De wilde bessen van Canada

  Cranberry is een kleine zure rode bes ter grootte van een kers, afkomstig uit Noord-Amerika. Vandaag de dag, zeer populair, wordt deze bes in vele vormen geconsumeerd: rauw, gedroogd, in poedervorm, in thee, in jam, in compote, in siroop, in vinaigrette, omhuld met chocolade en natuurlijk in sap! Zoals de meeste soorten fruit, zorgt het consumeren ervan in hun geheel voor betere voedingsresultaten. Dus hier zijn de redenen en voordelen waarom u geen afstand wilt doen van uw cranberrysap en...

  Lees verder
• 

  Canadese Kreeft El Dorado

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  De kreeft is een dier dat vooral 's nachts actief is. Over het algemeen zoekt hij overdag beschutting in spleten of onder rotsen en voorziet hij in zijn behoeften op een diepte van minder dan vijftig meter. In Canada wemelen de zuidelijke St. Lawrence en de wateren van Nova Scotia van de kreeften. Quebec en New Brunswick zijn ook plaatsen die rijk zijn aan deze schaaldieren.

  Lees verder
• 

  De culinaire specialiteiten van het eiland Orléans om te proeven

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Quebec is een bastion van de Francofonie in het noorden van Amerika. Quebec City staat bekend om zijn historische rijkdom, zijn culturele waarde en zijn Aboriginal, Britse en Franse invloeden. Île d'Orléans, liefkozend "De tuin van Quebec" genoemd, is rijk aan gastronomische producten. Het is een stad waar je altijd wel iets te doen, te ontdekken en vooral ook culinair te eten hebt. Zeker, de stad Quebec barst van de vele adresjes voor alle budgetten, waar je proeft of drinkt, maar ben je wel...

  Lees verder
• 

  Top 20 uitingen uit Quebec

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  4 Opmerkingen

  ★★★★★ (5.0)

  Quebecers gebruiken uitdrukkingen die zowel grappig als kleurrijk tegelijk zijn, die vaak moeilijk te begrijpen zijn zonder een beetje uitleg. Daar is dit artikel voor bedoeld, om ervoor te zorgen dat je gesprekken zo goed mogelijk begrijpt.

  Lees verder
• 

  Focus op suikerroom, een typische delicatesse uit Quebec

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De nagerechten

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Wil je de geheimen van een succesvolle suikercrème kennen? Lees dan dit artikel! Het bevat ook nuttige informatie over de voedingswaarden en over de top 10 van beste toffees. Concentreer u op deze specifieke traktatie uit Quebec!

  Lees verder