Blog navigation

Derniers articles

Tartare de saumon au sucre d’érable
Tartare de saumon au sucre d’érable

Amateur de recettes salées et sucrées, vous aimerez certainement cette recette originale de tartare de saumon...

Lire la suite
Côtes levées à l’érable et à la moutarde
Côtes levées à l’érable et à la moutarde

Découvrez une délicieuse recette de côtes levées à l’érable et à la moutarde. Savourez ces côtes tendres et...

Lire la suite
La fête des amoureux au Québec
La fête des amoureux au Québec

La Saint-Valentin, ou fête des amoureux, a son importance au Québec. Considérée comme une journée consacrée à...

Lire la suite
Top 10 des lieux romantiques au Canada
Top 10 des lieux romantiques au Canada

Malgré le froid ambiant, vous ne regretterez pas la visite du Canada à cette période de l’année. La basse saison...

Lire la suite
Saint Valentin : Tartelette aux baies et à l’érable-recette
Saint Valentin : Tartelette aux baies et à l’érable-recette

Pour célébrer comme il se doit cette journée spéciale, découvrez la recette de la tartelette aux baies et à l’érable,...

Lire la suite
 
Trier par :
  • L’Amaretto liqueur typiquement italienne
    L’Amaretto liqueur typiquement italienne

    L’Amaretto fait partie des liqueurs italiennes qui se démarque par ses délicieuses saveurs ambrées et par sa belle couleur ambrée. Cette liqueur fait la fierté de l’Italie. On le prend pendant l’apéritif ou en digestif. Il sert de base à de nombreux cocktails et s’invite dans différentes recettes de pâtisserie. L’amaretto a sa propre histoire. Découvrons tout au sujet de cette liqueur.

    Lire la suite
  • Les confitures typiquement canadiennes
    Les confitures typiquement canadiennes

    Que serait un petit-déjeuner sans un bon pot de confiture ? Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par les délicieuses confitures canadiennes ? Elles se démarquent par leurs saveurs délicates et par leurs arômes rappelant le Grand Nord. Découvrons-les ensemble.

    Lire la suite
  • Patates douce à l’érable rôties
    Patates douce à l’érable rôties

    Les patates douces, vous les consommez peut-être déjà en purée ou en frites. Dans cet article, nous vous partageons une recette à l'érable et rôtie au four. On ajoute du sirop d'érable, du jus de citron et du beurre avant de les laisser griller tranquillement. Elles peuvent être servies en accompagnement original, mais aussi pour l’apéritif. Nous vous partageons cette recette originale et pleine de douceur.

    Lire la suite
  • Crêpes à la canadienne
    Crêpes à la canadienne

    Nature, fourrée au chocolat, au sirop d’érable ou aux fruits, la crêpe se marie à toutes les saveurs. À ce propos, avez-vous déjà goûté à la crêpe canadienne ? Pour commencer, découvrons de quoi il s’agit dans les lignes suivantes.

    Lire la suite
  • Canadian Breakfast
    Canadian Breakfast

    Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée et certainement le plus important. Au Canada comme partout ailleurs, il apporte toute l’énergie indispensable à l’organisme. Néanmoins, il demeure plus consistant dans les pays du grand nord. Découvrons ensemble les ingrédients qui composent un bon canadian breakfast.

    Lire la suite
  • Les différents contenants pour conserver le sirop d’érable (conserves, bouteille en verre, cruchon, pochette en plastique ….)
    Les différents contenants pour conserver le sirop d’érable (conserves, bouteille en verre, cruchon, pochette en plastique ….)

    Le sirop d’érable fait partie des produits qui symbolisent le Canada. Il se distingue par sa composition entièrement naturelle et sa fraîcheur. Il s'incorpore aux desserts sucrés et même aux recettes salées. Néanmoins, pour préserver ses saveurs, il faut le stocker dans les règles de l’art. Quel type de contenant faut-il choisir ? Et surtout, quelles sont les conditions de conservation les plus adaptées ? Faisons un tour d’horizon sur le sujet.

    Lire la suite
  • Le Canada : un énorme producteur de graine de moutarde
    Le Canada : un énorme producteur de graine de moutarde

    La moutarde est l’un des plus anciens condiments du monde. Elle donne du goût et du caractère aux différentes recettes et préparations. Il s’agit d’un ingrédient incontournable pour réussir la mayonnaise, les vinaigrettes et sauces. En écrasant la graine, on obtient une huile utilisée dans l’industrie alimentaire. On connaît bien la moutarde en France, mais saviez-vous qu’à ce jour, le plus grand producteur au monde reste le Canada ? On vous en dit plus.

    Lire la suite
  • Les meilleurs cidres de glace produits au Canada
    Les meilleurs cidres de glace produits au Canada

    Le cidre de glace est obtenu grâce au froid intense du pays, tout comme le vin de glace. Au Canada, il est principalement produit au Québec. De bonnes pommes et des hivers rigoureux sont nécessaires à la production de cette boisson complexe. Riche en arômes, elle aussi est liquoreuse, acide et sucrée à la fois en goût. Nous vous avons préparé notre sélection des meilleurs cidres de glace. Certains sont disponibles sur notre boutique en ligne, n’hésitez pas à les découvrir.

    Lire la suite
  • Comment se procurer un sirop d’érable de qualité en France ?
    Comment se procurer un sirop d’érable de qualité en France ?

    Désormais, les épiceries, boulangeries et les pâtisseries accordent une importance particulière à l’utilisation du sirop d’érable. Bien que les États-Unis se trouvent au tout premier rang des pays consommateurs de sirop d’érable Québécois, ce produit typiquement canadien est aussi très commercialisé en France. Où trouver les sirops d’érable de qualité en France ? Découvrez des pistes intéressantes dans cet article.

    Lire la suite
  • Le chef Martin Picard lance une gamme des produits d’épicerie étonnante
    Le chef Martin Picard lance une gamme des produits d’épicerie étonnante

    Le chef québécois propriétaire du fameux restaurant « Au Pied de Cochon » a développé une gamme de produits d’épicerie. De la moutarde, des sauces ou encore du lait concentré à l’érable : il y a mis son savoir-faire culinaire et son amour des spécialités du terroir. Il en ressort des produits aux saveurs originales qui rappellent le Canada. On vous en dit plus !

    Lire la suite
  • Les meilleurs restaurants canadiens en France
    Les meilleurs restaurants canadiens en France

    Envie de retrouver un peu du Canada en France ? Ou tout simplement de découvrir la cuisine du pays ? Nous vous avons préparé une liste des meilleurs restaurants canadiens en France, en ciblant le plus de villes possible ! Découvrez-la ci-après !

    Lire la suite
  • Où trouver un véritable restaurant proposant de la poutine en France ?
    Où trouver un véritable restaurant proposant de la poutine en France ?

    La poutine est un plat typiquement canadien rendu célèbre par son fromage à la texture étonnante. Une fois qu’on y goûte, on a souvent envie d’en manger.Mais où trouver une bonne poutine en France ? Nous vous donnons nos meilleures adresses !

    Lire la suite
  • Découvrir le Canada en été
    Découvrir le Canada en été

    Connu pour ses attractions et ses sites hivernaux, le Canada est aussi un pays très prisé en été. Les activités qu’on peut pratiquer à cette période de l’année sont nombreuses. Nature sauvage et grands espaces sont au rendez-vous pour parfaire votre séjour. D’ailleurs, vous aurez également l’embarras du choix avec les lieux et les villes à visiter. Découvrez le Canada en été à travers ces quelques lignes.

    Lire la suite
  • Petit salé lentilles à la moutarde d'érable
    Petit salé lentilles à la moutarde d'érable

    Le petit salé lentilles est un plat typiquement français qui associe plusieurs viandes de porc à des lentilles. Sa sauce est ici relevée avec de la moutarde ancienne à l’érable pour casser le côté gras de la viande. Entre le petit salé dijonnais et les fèves au lard au sirop d’érable du Canada, c’est un plat gourmand et convivial que vous pourrez partager en famille et avec vos amis. 

    Lire la suite
  • Magret de canard poêlé sauce érable
    Magret de canard poêlé sauce érable

    Le sirop d'érable est un ingrédient de cuisine incontournable, utilisé pour relever les saveurs de nombreux plats. Il peut s'utiliser dans la préparation de marinades, de glaçages et de sauces, ajoutant une touche de douceur et de caractère à vos préparations. Aujourd'hui, nous allons découvrir l'une des préparations qui met en vedette ce fameux sirop : le magret de canard sauce érable. Cette recette sucrée salée aussi délicieuse qu’audacieuse va ravir vos papilles.

    Lire la suite
  • Pancakes aux bleuets
    Pancakes aux bleuets

    On connaît tous les pancakes, cette variante américaine de nos crêpes bretonnes. Ils sont plus petits en taille, mais différentes en goût et en texture. Les pancakes - littéralement gâteaux à la poêle - sont moelleux grâce à l’ajout de levure. Il existe plusieurs variantes des pancakes aux États-Unis et au Canada. Parmi elles, les pancakes aux bleuets ont même leur jour national en Amérique du Nord : le 28 janvier. Découvrez notre recette de pancakes aux bleuets, ainsi que quelques petites...

    Lire la suite
  • Saumon mariné à l'érable
    Saumon mariné à l'érable

    Le saumon et le sirop d’érable sont deux produits qu’on retrouve abondamment en Amérique du Nord et au Canada. Vous pouvez combiner ces deux ingrédients avec une marinade pour poisson à base de sirop d’érable. Cette recette audacieuse et moderne donne au poisson un goût sucré et doux. Pour équilibrer votre plat, choisissez un ou plusieurs accompagnements avec du caractère. Vous trouverez la recette de ce plat et nos meilleures idées d’accompagnement

    Lire la suite
  • Tarte aux bleuets
    Tarte aux bleuets

    Cette petite baie de la même famille que nos myrtilles est très riche en antioxydants, surtout si elle est issue d’une culture sauvage. Les bleuets séchés peuvent être introduits dans de nombreuses préparations, comme la tarte aux bleuets. Cette dernière est un classique incontournable au Canada et aux États-Unis. Nous vous partageons la recette de cette tarte gourmande qui va régaler petits et grands. 

    Lire la suite
  • Le jus de Cranberry est-il efficace contre l’hypertension
    Le jus de Cranberry est-il efficace contre l’hypertension

    Selon les statistiques publiées en 2006 et 2007, un Canadien sur cinq souffre d’hypertension et 22,7 % des Canadiens adultes âgés de plus de vingt ans sont victimes d’hypertension diagnostiquée (l’un de ces chiffres, ou les deux à la fois, sont élevés). 17 % des patients hypertendus demeurent inconscients de leur état de santé. Souvent, il est possible de garder le contrôle sur la tension artérielle grâce à un mode de vie fondé sur une alimentation équilibrée. Selon une étude récente, le fait...

    Lire la suite
  • La barre de Nanaimo
    La barre de Nanaimo
    1 Commentaire
    ★☆☆☆☆ (1.0)

    Dessert traditionnellement consommé en Amérique du Nord, la barre de Nanaimo ne requiert pas de cuisson. Elle se compose de trois couches différentes. Également connue sous l’appellation « Barre de Mabel », cette gourmandise fait partie des meilleures spécialités culinaires du Canada. Nous en saurons plus sur cette spécialité culinaire dans ces quelques lignes.

    Lire la suite
|< .... 89101112131415161718 .... >|
Showing 241 to 260 of 435 (22 Pages)

icon

Expédition gratuite

Pour les commandes supérieures à 44€

icon

Expédition à l'international

Taxe et douane comprise

icon

Service Client 7/7

Réponse rapide à vos demandes

icon

Paiement sécurisé

Garantie d'achat en toute sécurité