Todos conocemos las tortitas, esta variante americana de nuestras tortitas bretonas. Son más pequeños en tamaño, pero diferentes en sabor y textura. Los panqueques, literalmente panqueques, son esponjosos gracias a la adición de levadura. Hay varias variaciones de panqueques en los Estados Unidos y Canadá. Entre ellos, los panqueques de arándanos incluso tienen su día nacional en América del Norte: el 28 de enero. Descubre nuestra receta de panqueques de arándanos, así como un poco de...

El salmón y el jarabe de arce son dos productos que se encuentran ampliamente en América del Norte y Canadá. Puedes combinar estos dos ingredientes con un adobo de pescado hecho con sirope de arce. Esta receta audaz y moderna le da al pescado un sabor dulce y suave. Para equilibrar su plato, elija una o más guarniciones con carácter. Encontrarás la receta de este plato y nuestras mejores ideas de guarniciones.

Esta pequeña baya de la misma familia que nuestros arándanos es muy rica en antioxidantes, sobre todo si procede de un cultivo silvestre. Los arándanos secos se pueden agregar a muchas preparaciones, como el pastel de arándanos. Este último es un clásico imprescindible en Canadá y Estados Unidos. Compartimos con vosotros la receta de esta tarta gourmet que hará las delicias de grandes y pequeños.

Según estadísticas publicadas en 2006 y 2007, uno de cada cinco canadienses sufre hipertensión y 22,7 % de los adultos canadienses mayores de 20 años tienen hipertensión diagnosticada (una o ambas cifras son altas). 17 % de los pacientes hipertensos desconocen su estado de salud. A menudo, es posible mantener la presión arterial bajo control a través de un estilo de vida basado en una dieta equilibrada. Según un estudio reciente, consumir regularmente arándano o jugo de arándano rojo reduce...

Un postre que se come tradicionalmente en América del Norte, la barra de Nanaimo no requiere cocción. Consta de tres capas diferentes. También conocido como "Mabel's Bar", este manjar es una de las mejores especialidades culinarias de Canadá. Conoceremos más sobre esta especialidad culinaria en estas pocas líneas.

Amantes de la buena cocina canadiense, prueben la poutine de langosta. Esta es una variación de la poutine tradicional. Esta preparación realza el preciado sabor de la langosta y lo combina con una de las recetas más sabrosas de Quebec. Orgasmo culinario garantizado en la cita. Sabremos más al respecto en este artículo.

El pastel de pastor es una receta tradicional de Quebec. Tiene tres capas distintas. El primero consiste en carne molida, el segundo se hace con crema de elote y el último consiste en puré de papa. Este plato, primo del pastel de carne, es muy popular en Canadá. Esta sabrosa preparación se une a las filas de los prestigiosos platos de Quebec junto con el patatas fritas con queso y frijoles horneados. Averigüemos todo al respecto.

Ahora es posible comprar varios productos de alta gama en línea gracias al desarrollo de Internet. Este procedimiento reduce la pérdida de tiempo relacionada con la compra. Incluso puedes acceder a la charcutería online para comprar los mejores productos de Europa o Canadá…, y esto, de forma práctica, flexible y sencilla. Si tomamos el caso de Canadá en particular, los comestibles de este país son apreciados por su calidad. Por ello, no es de extrañar que los amantes de la gastronomía den...

¡Canadá, muchos de ustedes quieren ir allí! Si a algunos les desaniman los inviernos que allí pueden ser duros, otros sueñan con verlos en persona. Dado el tamaño del país, la cuestión del mejor momento depende de la región a visitar y de lo que se quiera hacer allí.

Hecha de pasta de tomate dulce, la salsa BBQ Bourbon de Kentucky de Cattlemen tiene todo para complacer a los fanáticos de las parrillas picantes. Con su textura rica y espesa, realzará perfectamente el sabor de las carnes. Contiene el excelente sabor del bourbon, mezclado con paprika para aportar exotismo a tus platos. A esta mezcla se le añade un sutil toque ácido de vinagre para acompañar tus ensaladas y tus farándulas de verduras.

Embárcate en una aventura descubriendo la finca Roussillon en Quebec. Se desarrolla con las generaciones, y ha sido dirigido durante ocho generaciones por la familia Desgroseilliers. En un principio una simple explotación agrícola, luego amplió su actividad de sirope de arce, una huerta, una sidrería y un viñedo.

Canadá, país cosmopolita, destaca por su gran diversidad cultural. Con una población de casi 38 millones, este estado norteamericano tiene nada menos que 06 orígenes étnicos. Durante décadas, Canadá ha sido uno de los países donde se vive bien, razón por la cual muchos extranjeros emigran allí cada año. Una cosa lleva a la otra, este crisol ha trastornado las costumbres canadienses. En efecto, si la gastronomía local se inspira principalmente en las tradiciones escocesa e irlandesa, también...

Pruebe artículos de supermercados canadienses sin tener que viajar a Canadá. Estos sitios de venta en línea ofrecen muchas especialidades culinarias de Quebec. Echemos un vistazo rápido a los productos que se venden en línea en estas marcas canadienses.

Post jarabe se refiere a un jarabe dulce y dorado que tiende a imitar el jarabe de arce. Hablamos de "post" porque no está hecho de arce. Un jarabe que no proviene de la savia de arce se llama "jarabe de post".

La gastronomía está en perpetua evolución con cada día nuevas recetas tan suculentas como otras. Entre estas muchas preparaciones, el desmenuzado de cerdo en sirope de arce es sin duda uno de los más adorados. ¿Quieres sorprender el paladar de toda la familia con esta maravilla culinaria? Descubre aquí los diferentes pasos para hacer desmenuzado de cerdo con sirope de arce.

El tocino es un ingrediente que los estadounidenses y canadienses consumen casi a diario. Estas tiras de cerdo perfectamente asadas son realmente deliciosas. En América del Norte, están disponibles en jarabe de arce, lo que los hace crujientes y dulces. Según los fanáticos, ¡es una receta divina! Compartimos contigo este original descubrimiento para impresionar a tus invitados en el desayuno o en el brunch.

Con la vuelta de los días bonitos, también sacamos a la luz la barbacoa para almuerzos de convivencia. El pollo es una carne que a todo el mundo le encanta, ¡especialmente a la parrilla! Aporta algo extra y originalidad con la receta de pollo a la parrilla marinado en arce. Nuestro consejo: déjalo marinar durante la noche para obtener el máximo sabor y ternura. La marinada no se desperdicia: hacemos una rica salsa con ella.

La miel se utiliza generalmente para marinar y lacar carnes y pescados caramelizados o laqueados. ¿Sabías que el jarabe de arce puede reemplazar muy bien a la miel en la receta de costillas de cerdo? Si te gustan los platos dulces y salados y las carnes, descubre rápidamente esta receta. Los adobos y las salsas de jarabe de arce son invenciones recientes. Es un ingrediente que aporta un sabor incomparable a carnes y pescados. ¡Disfrutarás de más de uno!

El azúcar de arce y el jarabe de arce son dos ingredientes deliciosamente dulces que componen las recetas canadienses, especialmente los postres. Sin embargo, pueden acompañar muchas otras preparaciones, incluidos los frijoles horneados y de arce. ¿Ya se te hace agua la boca el nombre? Pero espera a descubrir las delicias que componen este plato. Vamos juntos a diseccionar esta preparación.

Amante de las especialidades culinarias de Quebec, seguro que conoce la famosa poutine. Sin embargo, ¿alguna vez has oído hablar del agujero poutine? Te invitamos a descubrir más en estas pocas líneas.