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Tartare de saumon au sucre d’érable
Tartare de saumon au sucre d’érable

Amateur de recettes salées et sucrées, vous aimerez certainement cette recette originale de tartare de saumon...

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Côtes levées à l’érable et à la moutarde
Côtes levées à l’érable et à la moutarde

Découvrez une délicieuse recette de côtes levées à l’érable et à la moutarde. Savourez ces côtes tendres et...

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La fête des amoureux au Québec
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La Saint-Valentin, ou fête des amoureux, a son importance au Québec. Considérée comme une journée consacrée à...

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Top 10 des lieux romantiques au Canada
Top 10 des lieux romantiques au Canada

Malgré le froid ambiant, vous ne regretterez pas la visite du Canada à cette période de l’année. La basse saison...

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Saint Valentin : Tartelette aux baies et à l’érable-recette
Saint Valentin : Tartelette aux baies et à l’érable-recette

Pour célébrer comme il se doit cette journée spéciale, découvrez la recette de la tartelette aux baies et à l’érable,...

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  • Les meilleurs vins de glace produits au Canada
    Les meilleurs vins de glace produits au Canada

    Le vin de glace est issu de vendanges de raisins gelés. Bien que cette technique ne soit pas canadienne, le pays est aujourd’hui connu pour la qualité de ses vins de glace. Les conditions y sont en effet réunies pour permettre la production de vin de glace. Cette boisson complexe est un véritable concentré de goûts, d’odeurs et de saveurs. Vous voulez découvrir ce vin liquoreux venu du grand froid ? Nous vous avons préparé notre liste des meilleurs vins de glace produits au Canada. 

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  • Découvrez les grandes villes canadiennes
    Découvrez les grandes villes canadiennes

    Le Canada compte de nombreuses villes, toutes plus intéressantes les unes que les autres. Dans cet article, nous allons explorer les villes incontournables du pays, par leur histoire, leur importance économique ou stratégique. Vous rêvez de vous expatrier au Canada ou d’y immigrer ? Nous vous parlerons aussi des métropoles les plus multiculturelles pour vous aider dans votre choix.

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  • Les applications santé de l’eau d’érable
    Les applications santé de l’eau d’érable

    L’eau d’érable, tirée de la sève pure de l’érable, n’est pas aussi sucrée ou sirupeuse que le sirop d’érable que nous connaissons tous. En dehors de son petit goût particulier et très légèrement sucré, elle est aussi chargée de nutriments d’origine végétale et de minéraux. En plus d’être une boisson très hydratante, l’eau d’érable a aussi de nombreuses autres vertus pour la santé.

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  • Le castor du canada
    Le castor du canada

    Le castor du canada ou castor canadien est le plus gros rongeur d'Amérique du Nord et du monde entier. C'est un mammifère herbivore essentiellement nocturne et vivant dans des milieux semi-aquatiques. En dehors des humains, les castors sont les seuls mammifères qui façonnent leur environnement. Expert en construction de barrages et de huttes, cet animal est une aide très efficace dans les zones naturelles et les forêts. Pour en savoir davantage sur le castor Canadien, nous vous invitons à...

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  • Partir au Canada en famille : des vacances fascinantes !
    Partir au Canada en famille : des vacances fascinantes !

    Partir au Canada en famille est une très bonne initiative pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux horizons. Ce pays fascinant propose une variété de paysages à couper le souffle. Il offre également de nombreuses activités en extérieur pour les touristes et les vacanciers. De plus, le sens de l’hospitalité des Canadiens est reconnu mondialement. Cela en fait un endroit accueillant pour les visiteurs étrangers. En outre, les villes canadiennes sont sûres, propres et proposent une multitude...

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  • Manger dans une cabane à sucre au Québec, un incontournable !
    Manger dans une cabane à sucre au Québec, un incontournable !

    La cabane à sucre au Québec est une tradition culinaire incontournable pour les locaux et les touristes. Cette expérience unique permet de découvrir la culture et les saveurs de la province en dégustant des plats typiques. La plupart sont préparés avec du sirop d'érable, la vedette sucrée de la province. Pour les habitants de la province, rejoindre ce lieu de rassemblement est un rituel annuel. C’est également l'occasion pour eux de partager la culture et l’histoire du Québec avec les...

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  • Boulettes de viande sauce aux bleuets
    Boulettes de viande sauce aux bleuets

    Ces boulettes de viande de porc sont parfaites pour un repas ou en apéritif. 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson seront nécessaires pour les boulettes et la sauce. Cette recette originale plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes ! Vous pouvez les préparer à l’avance, il ne vous suffira plus qu'à les réchauffer avec la sauce au moment de servir.

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  • Aiguillettes de poulet à la moutarde et à l'érable
    Aiguillettes de poulet à la moutarde et à l'érable

    Envie d’un plat original et facile à réaliser ? Misez sur cette recette de poulet poulet sucré-salé pour étonner vos invités. Elle ne nécessite que 10 minutes de préparation et une trentaine de minutes de cuisson. Notez que seuls quelques ingrédients apportent le goût, donc autant bien les choisir. Sirop d’érable, moutarde à l’ancienne et herbes : assurez-vous de sélectionner des produits de qualité. Pour cette recette, les légumes sont marinés en même temps que la viande, mais ils sont cuits...

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  • Les meilleures bières du Canada
    Les meilleures bières du Canada

    Vous aimez les bières canadiennes ? Ou vous aimeriez les découvrir ? Nous vous avons préparé une petite liste de nos meilleures suggestions en termes de bières produites au Canada. Vous y retrouverez essentiellement les grands noms canadiens de la bière, certaines étant disponibles sur notre site. Vous y retrouverez aussi des bières artisanales et des saveurs plus étonnantes.

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  • La production électrique au Canada
    La production électrique au Canada

    Le Canada offre les tarifs d’électricité parmi les plus bas parmi les pays développés. L’électricité y est utilisée majoritairement pour le chauffage, l’éclairage et la motorisation électrique. Le secteur de l’électricité du pays a beaucoup changé durant cette dernière décennie. Il y a d’abord eu la libéralisation dans les années 90, puis l’introduction et le renforcement des structures de production à partir d’énergies renouvelables. Ces dernières années, la production par le nucléaire a...

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  • Traverser le Canada en camping car : une aventure inoubliable
    Traverser le Canada en camping car : une aventure inoubliable
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    Traverser le Canada en camping-car est une expérience qui ne manquera pas de laisser des souvenirs impérissables. Ce pays immense, avec ses paysages variés et ses merveilles naturelles, offre une multitude d'opportunités pour les adeptes du road trip. Les passionnés de la nature garderont un souvenir impérissable de cette expédition à travers les différentes régions du pays. C’est également une occasion unique de se ressourcer au grand air et de découvrir le pays de l’érable sous un nouvel...

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  • Où observer les baleines au Canada ?
    Où observer les baleines au Canada ?
    5 Commentaires
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    Bordé par trois océans, le Canada est une destination particulièrement propice pour apercevoir des baleines. Ce sont en effet plus de 33 espèces qui sont visibles dans ses eaux. En général, les mois d'été offrent les conditions météorologiques et maritimes les plus favorables pour s'embarquer dans une aventure épique avec la faune et la flore. Vous rêvez de voir ces animaux majestueux de vos propres yeux ? Nous vous donnons quelques conseils pour votre prochaine excursion pour aller voir les...

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  • Qu’est-ce que le sirop d’érable bio ? Comment est-il fabriqué ?
    Qu’est-ce que le sirop d’érable bio ? Comment est-il fabriqué ?

    La certification bio est obtenue suite à l’examen de la production et du processus de production. Des organismes certificateurs s’occupent de toute la vérification. Le sirop d’érable peut également être labellisé bio. Cela garantit un produit de qualité . Cette production ne met pas l’environnement en danger. Nous vous donnons plus de détails sur le sirop d’érable bio dans cet article.

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  • Le Carnaval de Québec
    Le Carnaval de Québec

    Le Carnaval de Québec est le plus grand et le plus ancien carnaval d'hiver au monde. Ce festival qui célèbre la saison froide se tient généralement pendant une quinzaine de jours dans la ville de Québec. De nombreux événements s’y déroulent pendant trois week-ends de janvier et février : parades, concerts en plein air, rencontres sportives, etc. L’édition 2023 a débuté le 4 février : la date d’ouverture a dû être reportée en raison du mauvais temps. Pour la 70ème édition, les dates prévues...

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  • Risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable
    Risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable

    Retrouvez une assiette colorée aux saveurs exquises en vous laissant séduire par le fameux risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable. Spécialité purement canadienne, cette recette renferme des ingrédients de qualité qui font la renommée de la gastronomie du grand nord. Nous allons tout savoir de ce plat assez spécial.

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  • Le Canada, le pays au plus grand nombre de lacs au monde
    Le Canada, le pays au plus grand nombre de lacs au monde

    Le Canada concentre 60 % des lacs naturels du monde et 9% de son territoire recouvert d’eau douce. Il renferme d’ailleurs plus de 20% de l’eau douce du monde. C’est le pays qui compte le plus grand nombre de lacs naturels au monde, et il est suivi de la Russie et des États-Unis. Les lacs naturels, comme ceux que l'on trouve dans tout le Canada, se forment dans les régions montagneuses et les zones de rift, ainsi que dans les zones de glaciation - toutes ces régions se trouvent naturellement...

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  • Comment les bornes de commande révolutionnent l'expérience culinaire au Canada ?
    Comment les bornes de commande révolutionnent l'expérience culinaire au Canada ?

    Au fil des années, l'industrie de la restauration a connu de nombreuses innovations, notamment l'introduction des bornes de commande dans les restaurants. Cette technologie a permis de révolutionner l'expérience culinaire au Canada en offrant aux clients une expérience plus personnalisée et efficace. Voici un article qui aborde le sujet avec plus de détails.

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  • Veau au sirop d’érable
    Veau au sirop d’érable

    Que diriez-vous d’une bonne recette de veau à la canadienne ? Essayons de marier ce succulent morceau au sirop d’érable dans une des plus belles préparations du pays. Le nom de cette cuisine elle-même évoque déjà les délicieuses saveurs du Québec. Que cache ce plat salé et sucré ? Nous allons le découvrir.

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  • L’histoire du château de Frontenac
    L’histoire du château de Frontenac

    Cet hôtel est une présence imposante de Québec. Perché sur une colline surplombant la ville, avec ses airs de forteresse et son architecture victorienne, il ressemble à un château ou à un manoir français. En plus d’avoir été témoin de plusieurs grands moments de l’histoire, le château Frontenac a aussi été un important lieu de tournage cinématographique. Ce symbole de la ville de Québec a une histoire riche, que nous vous invitons à découvrir à travers cet article.

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  • Les trappeurs canadiens, histoires et évolutions
    Les trappeurs canadiens, histoires et évolutions

    Les trappeurs ont joué un rôle important dans l'histoire du Canada. Également connus sous le nom de "coureurs des bois", ils étaient d'excellents explorateurs et des chasseurs hors pair, parcourant de vastes étendues sauvages pour trouver des animaux à fourrure à piéger. Au début du XVIIe siècle, la fièvre de l'or brun a atteint les colons, et le commerce de la fourrure de castor s'est rapidement développé, confirmant l'importance de cette activité qui est devenue un patrimoine canadien. Les...

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