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Los postres

 
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  • Receta de cola de castor
    Receta de cola de castor
    821 Visitas

    Pam y Grant Hooker fueron a la Feria de Killaloe en 1978 para vender pasteles llamados "colas de castor". La receta canadiense en sí proviene de los Hookers. Hoy en día, “cola de castor” ya no se refiere a una simple preparación, sino también a una cadena de restaurantes. Descubriremos todo sobre esta especialidad del país.

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  • Receta de suculenta tarta de manzana
    Receta de suculenta tarta de manzana
    760 Visitas

    Un postre icónico muy popular, la tarta de manzana también está de moda en Canadá. La receta es diferente, sin embargo, porque en Canadá preferimos las preparaciones que se derriten en la boca. ¿Cuáles son las particularidades de la tarta de manzana canadiense? Lo descubriremos juntos.

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  • Receta de bollos de crema batida con sirope de arce
    Receta de bollos de crema batida con sirope de arce
    902 Visitas

    Para esta variación de hojaldre de crema, condimentamos la crema batida con jarabe de arce para darle un poco de sabor a avellana caramelizada. Esta receta es perfecta en cualquier época del año.

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  • Receta de pastel de gasa de limón
    Receta de pastel de gasa de limón
    676 Visitas

    ¿Cómo no enamorarse de este pastel canadiense que es el chiffon pie de limón? Originaria de Estados Unidos, es muy popular en Quebec. Esta delicia combina acidez con dulzor y crujiente en una especialidad culinaria de lo más sutil. Esta tarta es algo parecida a la tarta de merengue de limón, pero dentro lleva frambuesas deliciosas y la nata montada sustituye al merengue. Descubriremos todo sobre esta receta canadiense en esta página.

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  • Receta de tartaletas de arce y speculoos
    Receta de tartaletas de arce y speculoos
    827 Visitas

    En Canadá nos gustan especialmente las tartas como postre, merienda o desayuno. Y seguro que te encantará esta receta canadiense de tartaletas de arce y speculoos. Descubramos juntos los ingredientes que componen esta maravilla de la gastronomía quebequense.

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  • Receta de galletas de mantequilla con sirope de arce y nueces
    Receta de galletas de mantequilla con sirope de arce y nueces
    1364 Visitas

    ¿Un poco de hambre y antojo de azúcar? Pruebe estas pequeñas galletas de mantequilla directamente de Canadá. Contienen jarabe de arce y nueces. Aquí tienes una receta tradicional canadiense que te encantará. ¿De qué está hecho y qué lo hace único? Lo descubriremos juntos.

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  • Receta canadiense de panqueques con suero de leche y caramelo de arce
    Receta canadiense de panqueques con suero de leche y caramelo de arce
    1156 Visitas

    Esta receta canadiense revela panqueques finos y grandes, menos gruesos que los famosos panqueques, pero más suaves. Esta preparación destaca por el buttermilk que le da aún más sabor. Ya solo queda servirlo con su delicioso caramelo de arce. Lo sabremos todo al respecto en este apartado.

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  • Receta de crema brulée de arándanos o bayas de Saskatoon
    Receta de crema brulée de arándanos o bayas de Saskatoon
    819 Visitas

    ¿Cómo resistir la tentación de disfrutar de una deliciosa crème brûlée, especialmente cuando la revisitas con ingredientes que recuerdan a los sabores de Canadá? Esta receta la preparamos con bayas de Saskatoon o arándanos y el resultado en boca es sencillamente espectacular. Estas pocas líneas dirán más.

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  • Una receta de tarta de chocolate, merengue de malvaviscos.
    Una receta de tarta de chocolate, merengue de malvaviscos.
    972 Visitas

    Para finalizar una buena comida, nos regalaríamos una deliciosa porción de tarta de chocolate, merengue y malvaviscos. Este postre gourmet típico de Quebec destaca por su relleno de malvavisco y merengue italiano. Aunque este hojaldre tiene menos calorías que la tarta, no es menos sabroso. Descubramos juntos la receta para prepararla en casa.

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  • Receta de macarrones de lavanda y arándanos silvestres
    Receta de macarrones de lavanda y arándanos silvestres
    1879 Visitas

    Los macarrones de arándanos silvestres y lavanda son unas deliciosas galletas elaboradas con productos canadienses. Descubre aquí su maravillosa receta.

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  • Receta de pastel de jarabe de arce canadiense
    Receta de pastel de jarabe de arce canadiense
    5505 Visitas

    ¿Se te acabó la idea de receta para la merienda familiar? ¿Por qué no preparar un delicioso pastel de sirope de arce para combinar la repostería francesa con productos de calidad de Canadá? Descubramos juntos los fundamentos de esta preparación y el origen de los ingredientes que la componen.

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  • Timbits
    Timbits
    6862 Visitas
    1 Comentario
    (5.0)

    Pruebe los timbidos canadienses para tener una criada cantidad de azúcar. Un bocado de este dulzor te hará derretir gracias a su relleno de mermelada o crema. Fáciles de preparar, estas bolitas atraen a grandes y pequeños por igual. Leamos la receta en las siguientes líneas.

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  • Receta quebequense de budín de pan con arándanos
    Receta quebequense de budín de pan con arándanos
    2054 Visitas

    ¿Te sobra pan seco por la cocina? ¿Por qué tirar cuando aún puedes reciclar? ¿Y si hicieras un delicioso budín de pan con arándanos? ¿Cómo prepararlo? Averigüemos en este artículo.

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  • Deliciosa receta canadiense para pedos de hermanas
    Deliciosa receta canadiense para pedos de hermanas
    4691 Visitas

    ¿Estás buscando una idea de receta original para servir de postre? ¿Qué pasaría si esta vez ofrecieras el pedo de la hermana a tus invitados para terminar la comida con una agradable nota de jarabe de arce? El nombre deja perplejo, pero es un plato canadiense sublime al que no le falta sabor. Descubramos los diferentes ingredientes y la preparación de esta especialidad gastronómica de Canadá.

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  • Receta de tarta de chocolate y patatas
    Receta de tarta de chocolate y patatas
    1349 Visitas

    El pastel se suele comer con postre, pero muchos prefieren cambiar las tradiciones y comerlo en el desayuno o incluso como merienda. En Canadá puedes probar diferentes tipos de pastel, pero esta vez te invitamos a descubrir la versión de chocolate y papa.

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  • Receta de batata canadiense
    Receta de batata canadiense
    2959 Visitas

    ¿Alguna vez has oído hablar de los dulces canadienses recubiertos de papa ? Exótica y rica en sabores, la gastronomía quebequense le invita a saborear dulces con ¿papas? Canadá destaca por sus recetas únicas elaboradas con ingredientes raros. Descubramos las especificidades de este dulce icónico del país.

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  • Receta de pastel de nueces y arce canadiense
    Receta de pastel de nueces y arce canadiense
    4452 Visitas

    Para terminar una comida con una agradable nota dulce, sírvase un buen trozo de pastel canadiense. Para ello elegimos una tarta de arce y nueces. Este postre dulce deleita el paladar con su textura fundente y crujiente. Esta tarta dulce está hecha con una crema a base de nueces pecanas y jarabe de maíz. Hoy le añadimos vainilla y sal a la receta. Para variar los placeres, nada como un poco más de chocolate y unas notas de bourbon. Este manjar alguna vez se sirvió con un poco de crema batida...

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  • Receta de Ploye franco-acadiano (panqueque acadiano)
    Receta de Ploye franco-acadiano (panqueque acadiano)
    1886 Visitas

    Las estratagemas franco-acadianas son un tipo de crepe muy diferente, aunque se parecen un poco a las tortitas. Se preparan con harina de trigo sarraceno y se cuecen sólo por un lado, de ahí los característicos "agujeros" que les salen durante la cocción. Compartimos contigo la receta de estos crepes tradicionales, todavía muy populares en Quebec.

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  • Pastel de arándanos
    Pastel de arándanos
    5582 Visitas

    Esta pequeña baya de la misma familia que nuestros arándanos es muy rica en antioxidantes, sobre todo si procede de un cultivo silvestre. Los arándanos secos se pueden agregar a muchas preparaciones, como el pastel de arándanos. Este último es un clásico imprescindible en Canadá y Estados Unidos. Compartimos con vosotros la receta de esta tarta gourmet que hará las delicias de grandes y pequeños.

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  • La barra de Nanaimo
    La barra de Nanaimo
    6514 Visitas
    1 Comentario
    (1.0)

    Un postre que se come tradicionalmente en América del Norte, la barra de Nanaimo no requiere cocción. Consta de tres capas diferentes. También conocido como "Mabel's Bar", este manjar es una de las mejores especialidades culinarias de Canadá. Conoceremos más sobre esta especialidad culinaria en estas pocas líneas.

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