Der Valentinstag oder Tag der Liebenden ist in Quebec wichtig. Er gilt als Tag der Liebe und wird sowohl von Paaren...
Pam und Grant Hooker gingen 1978 zur Killaloe Fair, um Gebäck namens „Beaver Tails“ zu verkaufen. Das kanadische Rezept selbst stammt von den Hookers. Mit „Biberschwanz“ ist heute nicht mehr nur eine einfache Zubereitung gemeint, sondern auch eine Restaurantkette. Wir erfahren alles über diese Spezialität des Landes.