La Saint-Valentin, ou fête des amoureux, a son importance au Québec. Considérée comme une journée consacrée à...
Êtes-vous amateurs des recettes à base de poisson cru ? Une fois au restaurant, vous commandez volontiers une portion de sushi ou de sashimi ? Vous serez aussi servi au Canada, car ce ne sont pas les préparations à base de poisson cru inuit qui manquent dans les livres de cuisines québécois. Allons découvrir les différentes caractéristiques du poisson cru inuit.