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Come fai a sapere se è vero sciroppo d'acero?

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I diversi benefici dello sciroppo d'acero

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Lo sciroppo d'acero, prodotto naturale e dolce, è molto più di una semplice delizia per il palato. Oltre ad...

Ricetta per “Charlotte ai mirtilli selvatici”

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05/07/2024

La Charlotte ai mirtilli selvatici è una ricetta che celebra i sapori delicati e dolci di questo piccolo frutto...

Tartare di salmone con zucchero d'acero

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28/03/2024

Amante delle ricette salate e dolci, vi piacerà sicuramente questa ricetta originale della tartare di salmone...

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Festa degli innamorati in Quebec

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Le virtù dello sciroppo d'acero

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Scopri le ultime ricerche sui vantaggi e le proprietà dello sciroppo d'acero sulla salute. Da scoprire senza indugio.

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Blog informativo del sito dei tesori dell'acero, dove puoi trovare informazioni esclusive sui prodotti dell'acero e sul Canada

Una gamma completa di sciroppo d'acero di qualità prodotto negli aceri del Quebec.

Una gamma completa di whisky con sciroppo d'acero - Sortilège - Coureur des Bois

Blog informativo sulla gastronomia canadese

Trova informazioni esclusive su sciroppo d'acero, whisky allo sciroppo d'acero e vini ghiacciati sul forum dei tesori d'acero.

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Come viene raccolta la linfa d'acero?

Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

L'acqua d'acero è l'acqua che viene da un albero, lazucchero d'acero. Ottenere sciroppo d'acero, i produttori di sciroppo d'acero intagliano l'albero e raccolgono la linfa, che è composta principalmente da acqua. In effetti, gli esperti stimano che la quantità diacqua d'acero contenente sap è di circa 98%.

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Zampe d'anatra d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

6 persone 15 minuti 3 ore INGREDIENTI: 6 cosce d'anatra 10 spicchi d'aglio 5 ml (1 cucchiaino) di pepe nero 4 rametti di timo 2 foglie di alloro 30 ml (2 cucchiai) di sale marino 3 ml (1⁄2 cucchiaino) di peperoncino Espelette 30 ml (2 cucchiai) di zenzero fresco, tritato 250 ml (1 tazza) di sciroppo d'acero 125 ml (1⁄2 tazza) di acqua PREPARAZIONE:...

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Pastillas di coniglio all'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

Cucina canadese con questa ricetta salata di pastiglie di coniglio all'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Aragosta ubriaca al Sortilège | ricetta canadese Canadian

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

Cucina canadese con questa ricetta dell'aragosta ubriaca con Sortilège. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Salmone aromatizzato all'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

Cucina canadese con questa ricetta rivisitata del salmone all'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Petto d'anatra d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

Cucina canadese con questa ricetta del petto d'anatra d'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Whisky canadese con sciroppo d'acero

Pubblicato in: Liquori canadesi

Di origine scozzese, il whisky è un brandy alcolico di cereali che ha convinto i consumatori di tutto il mondo e da anni. Dalla distillazione dei mosti fermentati, i whisky sono bevande la cui fabbricazione è piuttosto complessa.

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Crostata di pomodoro e formaggio, gamberi e acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di torta sottile di pomodoro e formaggio, gamberi e acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Crumble con foie gras, mela-acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di Foie Gras e Crumble di mele e acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Cubetto di foie gras in mini verdure con gelatina di sidro

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta del cubo di foie gras con mini verdure e gelatina di sidro, ideale come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Ali di cavolfiore con salsa di acero e senape

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta per le ali di cavolfiore con salsa di acero e senape. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Gamberi all'asiatica con Agasse dolce

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di gamberi in stile asiatico con Agasse dolce, ottimi come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Sorbetto Pomodoro e Sortilège

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di sorbetto al pomodoro e Sortilège, ideale come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Gazpacho di pomodoro e acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di gazpacho di pomodoro e acero perfetta per un antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Insalata di acero grigliato e formaggio di capra

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta per acero grigliato e formaggio di capra in insalata. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Soufflé di acero e formaggio cheese

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di soufflé di formaggio e acero, ideale come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Involtini di trota affumicata e burro d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

2 Commenti

★★★☆☆ (3.0)

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A strati con patate all'acero e confit salato

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di patate all'acero a strati e confit salato. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Sformato di patate al peperoncino e coriandolo

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta Flan di patate al peperoncino e coriandolo. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Terrina di agnello con liquore ai mirtilli rossi

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Cucina canadese con questa ricetta di terrina di agnello con liquore di mirtilli rossi per un antipasto di successo!. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Camembert d'acero, salsa al liquore di mirtilli

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

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Foie gras saltato in padella con acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di foie gras d'acero, ideale come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Crème brûlée con foie gras e sciroppo d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

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Pancake alle mele e mirtilli rossi

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

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Torta d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

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Mirtillo

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

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Pancake al burro d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

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Torta vellutata allo sciroppo d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

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Pomodori ripieni di trota affumicata e taffy d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

Cucina canadese con questa ricetta per deliziose trote affumicate e pomodori ripieni di acero taffy come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Piccoli éclairs con foie gras e sciroppo d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di piccoli bignè con foie gras e sciroppo d'acero, ideali come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Brie con sciroppo d'acero, mele e noci

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

4 persone 8 minuti 12 minuti INGREDIENTI: 15 ml di burro 5 ml di sciroppo d'acero 1 mela, sbucciata e tagliata a dadini 80 ml di mirtilli rossi secchi 80 ml di noci tritate Pepe nero appena macinato 1 formaggio brie tondo da 250 g 45 ml di sciroppo d'acero Crostini di pane alle baguette o alle noci PREPARAZIONE: Preriscalda il forno a 180 ° In una casseruola...

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Mousse di coniglio con pistacchi e sciroppo d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

Cucina canadese con questa deliziosa ricetta di mousse di coniglio al pistacchio e acero come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Crostini d'anatra confit con Agasse dolce

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

4 persone 15 minuti 8 minuti INGREDIENTI: 85 ml di olio d'oliva 1 cucchiaino di erbe di Provenza 1 baguette, tagliata a fette di 1 cm 3 cucchiai di burro 2 mele piccole, sbucciate e tagliate a cubetti 500 g di anatra confit, sfilacciata e tritata grossolanamente 125 ml di birra dolce Agasse 30 ml di zucchero d'acero 15 ml di timo fresco 15 ml di erbe provenzali Sale e pepe dal mulino...

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Bocconcini di pasta sfoglia con anatra e mele

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

Cucina canadese con questa deliziosa ricetta di bocconcini di pasta sfoglia alle mele e anatra. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Bocconcini di foie gras con pepite d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

Cucina canadese con questa ricetta di foie gras con pepite d'acero delizioso come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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L'incredibile sapore dello sciroppo d'acero

Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

Volete sapere tutto sullo sciroppo d'acero, trovate tutte le informazioni utili su questo particolarissimo piatto direttamente dal Canada.

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Corsi di sciroppo d'acero

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Scopri le diverse gradazioni dello sciroppo d'acero in base al colore e al gusto. Permette di scegliere lo sciroppo d'acero in base al suo utilizzo.

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Tiramisù allo sciroppo d'acero

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Cucina canadese con questa ricetta del tiramisù all'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Le virtù dello sciroppo d'acero

Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

Scopri le ultime ricerche sui vantaggi e le proprietà dello sciroppo d'acero sulla salute. Da scoprire senza indugio.

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I sorprendenti benefici dell'acero, questo biondo oro del Quebec

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Maple non smetterà mai di sorprenderti! Sapevi che i prodotti in acero si trovano in più di 60 paesi? Sempre più persone in tutto il mondo amano l'acero, questo biondo oro del Quebec. Quali sono le virtù chi si nasconde dietro l'incredibile acero?

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Zucchero d'acero, un super antiossidante

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E sì, lo zucchero quando è acero è un super antiossidante. Infatti, è composto da più di 20 composti antiossidanti e ruba persino la scena al miele essendo fino a 5 volte più efficace di esso.

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La storia dello sciroppo d'acero

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Scopri l'incredibile storia dello sciroppo d'acero attraverso i secoli. Les Trésors d'rable, lo specialista della drogheria in Quebec e Canada.

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Fichi ripieni di foie gras

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Cucina canadese con questa ricetta di fichi ripieni di foie gras, buonissimi come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Foie gras su piastrelle d'acero

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Cucina del Quebec con questa ricetta di foie gras su mattonelle di acero, ideale per i tuoi antipasti. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Piccoli involtini primavera freschi con confit d'anatra

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Cucina canadese con questa ricetta di involtini con confit d'anatra, ideali per i tuoi antipasti. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Bruschetta ai mirtilli rossi

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Cucina canadese con la nostra ricetta Bruschetta ai mirtilli rossi per un brindisi mattutino di successo

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Sortilège e foie gras ai mirtilli rossi

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Cucina canadese con questa ricetta per foie gras au torchon, Sortilège e Sciroppo d'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Panini con mela di Normandia, camembert e gelatina d'acero

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Cucina canadese con questa ricetta del toast alla mela normanno, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Gelatina di mele con Coureur des Bois

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Cucina canadese con questa ricetta di gelatina Coureur des Bois Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Burro di mele d'acero

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Cucina canadese con questa ricetta del burro di mele d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Composta di mele d'acero

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Cucina il Quebecois con questa ricetta della salsa di mele all'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Creton anatra e sciroppo d'acero

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Cucina canadese con questa ricetta del creton con anatra e sciroppo d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Il caffè Québécois al Coureur des Bois

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Un caffè preparato con a tesoro del Canada: sciroppo d'acero. Il caffè del Quebec è preparato con una miscela di panna e Whisky d'acero Coureur des Bois.

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IL vino ghiacciato è un vino che si ottiene da uve congelate detto anche vendemmia tardiva. Questi vini hanno un'altissima concentrazione di zuccheri residui e sono bilanciati dalla loro acidità.

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