Beliebte Beiträge

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  Lachstatar mit Ahornzucker

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Als Liebhaber herzhafter und süßer Rezepte wird Ihnen dieses Originalrezept für Lachstatar mit Ahornzucker sicherlich gefallen. Nichts repräsentiert Kanada besser als dieser Verband hochwertiger Produkte. In diesen wenigen Zeilen werden wir noch mehr erfahren.

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  Blaubeerepfannkuchen

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Sandwiches am Morgen

  Pfannkuchen kennen wir alle, diese amerikanische Variante unserer bretonischen Pfannkuchen. Sie sind kleiner, unterscheiden sich aber in Geschmack und Textur. Pfannkuchen – wörtlich Pfannkuchen – werden durch die Zugabe von Hefe fluffig. In den Vereinigten Staaten und Kanada gibt es verschiedene Variationen von Pfannkuchen. Unter ihnen haben Blaubeerpfannkuchen sogar ihren Nationalfeiertag in Nordamerika: den 28. Januar. Entdecken Sie unser Rezept für Blaubeerpfannkuchen, sowie einige kleine...

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  Typisch kanadische Marmelade

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Sandwiches am Morgen

  Was wäre ein Frühstück ohne ein gutes Glas Marmelade? Und warum lassen Sie sich nicht von den köstlichen kanadischen Marmeladen verführen? Sie zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack und ihre Aromen aus, die an den hohen Norden erinnern. Entdecken wir sie gemeinsam.

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  Leitfaden zu den besten kanadischen Online-Lebensmittelgeschäften

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Probieren Sie Artikel aus kanadischen Lebensmittelgeschäften, ohne nach Kanada reisen zu müssen. Diese Online-Verkaufsseiten bieten viele kulinarische Spezialitäten aus Quebec an. Werfen wir einen kurzen Blick auf die Produkte, die diese kanadischen Marken online verkaufen

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  Französisch sprechen in Kanada: 10 Ausdrücke aus Quebec

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Für unsere ungewohnten Ohren ist kanadisches Französisch manchmal sehr lustig. Über den Akzent hinaus sind es vor allem die verwendeten Ausdrücke, die manchmal verwirrend sind. Allerdings ist es wichtig, ein Mindestmaß an diesen rein kanadischen Produkten zu verstehen, wenn wir uns mit den Einwohnern von Quebec unterhalten wollen. Planen Sie bald eine Reise dorthin? Vielleicht dort niederlassen? Oder möchten Sie einfach mehr über diesen Franzosen von der anderen Seite des Atlantiks erfahren?...

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  Schweinerippchen mit Ahornsirup

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  Honig wird im Allgemeinen zum Marinieren und Lackieren von karamellisiertem oder lackiertem Fleisch und Fisch verwendet. Wussten Sie, dass Ahornsirup Honig im Rezept für Schweinerippchen sehr gut ersetzen kann? Wenn Sie süße und herzhafte Gerichte und Fleisch mögen, entdecken Sie schnell dieses Rezept. Ahornsirup-Marinaden und -Saucen sind neue Erfindungen. Es ist eine Zutat, die Fleisch und Fisch einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Sie werden mehr als einen genießen!

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  Acadian Hole Poutine

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  1 Kommentar

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  Als Liebhaber der kulinarischen Spezialitäten aus Quebec sind Sie sicherlich mit der berühmten Poutine vertraut. Haben Sie jedoch schon einmal von der Hole Poutine gehört? Wir laden Sie ein, in diesen wenigen Zeilen mehr zu entdecken.

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  Kanadischer Icefields Parkway: Icefield Parkways

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Was ist besser als ein schneereicher Winter? Eine Eisautobahn natürlich! Die Canadian Icefield Parkways (CIP) ist eine selbstgeführte Tour, bei der Sie die kanadischen Rocky Mountains erkunden können. Diese virtuelle Route umfasst über 70 Sehenswürdigkeiten und dauert etwa vier Stunden. Während Ihrer Reise können Sie mehrere atemberaubende Orte bewundern und etwas über die Naturgeschichte der Region erfahren.

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  Die gesundheitlichen Anwendungen von Ahornwasser

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Ahornwasser, hergestellt aus dem reinen Saft des Ahornbaums, ist nicht so süß oder sirupartig wie der Ahornsirup, den wir alle kennen. Neben seinem besonderen und leicht süßlichen Geschmack ist es auch reich an pflanzlichen Nähr- und Mineralstoffen. Ahornwasser ist nicht nur ein sehr feuchtigkeitsspendendes Getränk, sondern hat auch viele andere gesundheitliche Vorteile.

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  Zuckercreme von Maison Sainte Julie

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Die Nachtische

  Zuckercreme ist ein Gourmetessen, das untrennbar mit den Ferienzeiten in Quebec verbunden ist. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept und außerdem ist es nicht immer einfach, bei den Zubereitungen zu gelingen. Glücklicherweise gibt es Fertigprodukte mit allen Geschmacksrichtungen wie die Zuckercreme von Sainte Julie.

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  Der Karneval von Québec

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Der Carnaval de Québec ist der größte und älteste Winterkarneval der Welt. Dieses Fest, das die kalte Jahreszeit feiert, findet in der Regel vierzehn Tage lang in Quebec City statt. An drei Wochenenden im Januar und Februar finden dort zahlreiche Veranstaltungen statt: Umzüge, Freiluftkonzerte, Sportveranstaltungen usw. Die Ausgabe 2023 startete am 4. Februar: Der Eröffnungstermin musste wegen schlechten Wetters verschoben werden. Für die 70. Ausgabe sind die geplanten Termine vom 2. bis 11....

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  Gebratene Entenbrust mit Ahornsauce

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  Ahornsirup ist eine wesentliche Kochzutat, die verwendet wird, um den Geschmack vieler Gerichte zu verbessern. Es kann bei der Zubereitung von Marinaden, Glasuren und Saucen verwendet werden und verleiht Ihren Zubereitungen einen Hauch von Süße und Charakter. Heute werden wir eine der Zubereitungen entdecken, die diesen berühmten Sirup enthält: Entenbrust mit Ahornsauce. Dieses süße und herzhafte Rezept, ebenso köstlich wie gewagt, wird Ihren Gaumen erfreuen.

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  Die besten in Kanada produzierten Eisweine

  Veröffentlicht in: Kanada Weinberg

  Eiswein wird aus der Ernte gefrorener Trauben hergestellt. Obwohl diese Technik nicht kanadisch ist, ist das Land heute für die Qualität seiner Eisweine bekannt. Dort sind tatsächlich die Voraussetzungen gegeben, um die Herstellung von Eiswein zu ermöglichen. Dieses komplexe Getränk ist ein wahres Konzentrat aus Geschmäckern, Gerüchen und Aromen. Möchten Sie diesen süßen Wein aus der großen Kälte entdecken? Wir haben unsere Liste der besten in Kanada produzierten Eisweine zusammengestellt.

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  Valentinstag: Beeren-Ahorn-Tartelette-Rezept

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Um diesen besonderen Tag gebührend zu feiern, entdecken Sie das Rezept für ein Beeren-Ahorn-Törtchen, das Sie ideal nach einem romantischen Abendessen mit Ihrem Partner genießen können. Wir verraten Ihnen hier alle Geheimnisse der Zubereitung.

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  Hummer-Poutine

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  Liebhaber der guten kanadischen Küche probieren die Hummer-Poutine. Dies ist eine Variation der traditionellen Poutine. Diese Zubereitung verstärkt den hochgeschätzten Geschmack von Hummer und kombiniert ihn mit einem der schmackhaftesten Rezepte aus Quebec. Beim Rendezvous ist der kulinarische Orgasmus garantiert. Wir werden in diesem Artikel mehr darüber erfahren.

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  Die besten Strände Kanadas

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Strände sind nicht der erste Ort, der einem in den Sinn kommt, wenn man über Kanada spricht. Das Land hat immer noch einige schöne Strände. Wir laden Sie ein, sie mit uns zu entdecken. In diesem Artikel gehen wir von Küste zu Küste zu den Seestränden Kanadas. Wenn die Meeresstrände am schönsten und spektakulärsten sind, eignen sich die Strände der unzähligen Seen – mit Ausnahme der Gletscherseen – am besten zum Schwimmen.

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  Die Besonderheit kanadischer Cranberries

  Veröffentlicht in: Die wilden Beeren Kanadas

  Diese kleine rote Beere mit einem sauren, bitteren und sauren Geschmack ist in Amerika endemisch. Es wird hauptsächlich in den Vereinigten Staaten und Kanada angebaut. Letzterer ist nach den Vereinigten Staaten der zweitgrößte Cranberry-Produzent der Welt. Gibt es nennenswerte Unterschiede zwischen der kanadischen Cranberry und denen, die anderswo zu finden sind? Wir antworten Ihnen mit diesem kurzen Artikel.

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  Kanadische Fallensteller, Geschichten und Entwicklungen

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Fallensteller haben in der kanadischen Geschichte eine wichtige Rolle gespielt. Auch als „coureurs des bois“ bekannt, waren sie ausgezeichnete Entdecker und Jäger, die weite Weiten der Wildnis durchkämmten, um pelzige Tiere zu finden, die sie fangen konnten. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts erreichte das Braungoldfieber die Siedler, und der Biberpelzhandel entwickelte sich schnell, was die Bedeutung dieser Aktivität bestätigt, die zu einem kanadischen Erbe geworden ist. Fallensteller waren oft...

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  Küchenchef Martin Picard bringt eine erstaunliche Auswahl an Lebensmittelprodukten auf den Markt

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Der Küchenchef aus Quebec, dem das berühmte Restaurant „Au Pied de Cochon“ gehört, hat eine Reihe von Lebensmittelprodukten entwickelt. Senf, Saucen oder Kondensmilch mit Ahorn: Darin steckt er sein kulinarisches Know-how und seine Liebe zu lokalen Spezialitäten. Das Ergebnis sind Produkte mit originellen Aromen, die an Kanada erinnern. Wir erzählen Ihnen mehr!

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  Warum sprechen Kanadier Französisch und Englisch?

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Finden Sie heraus, warum Französisch und Englisch die beiden wesentlichen Sprachen Kanadas sind. Geschichte, Kultur und sprachliche Vielfalt im Herzen einer zweisprachigen Nation.

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